cover1

比起另一家知名的連鎖薑母鴨店,我們反而很常來這間ㄚ祥(阿祥)薑母鴨用餐,

不過都不是點薑母鴨,我們比較推薦養生雞鍋底,

   160118 阿祥薑母鴨001.JPG

ㄚ祥(阿祥)薑母鴨的特色就是不用瓦斯爐,而是利用碳火直燒,

擺上陶鍋,鎖住湯汁鮮甜,

160118 阿祥薑母鴨002.JPG

麵線 30元

這我們好久沒點了,周先生不喜歡吃,我一個人又吃不完一盤,還好這次還有周先生的朋友一塊來用餐,

點了久違了的麵線,不知道是餓了還是太久沒吃,我覺得還蠻好吃的XDD

 

160118 阿祥薑母鴨003.JPG 160118 阿祥薑母鴨004.JPG

(花枝筒、玉米、米血糕、豆皮、鮮肉丸、筍白筍、高麗菜、大陸菜 各50元)

阿祥的料幾乎都是一盤50元,這些是我們比較常點的料

最推薦的是鮮肉丸,雖然一盤只有6顆,不過真的很好吃!

160118 阿祥薑母鴨005.JPG

花枝筒是現打魚漿,口感也不錯,我們也蠻喜歡的,

160118 阿祥薑母鴨006.JPG

養生雞的湯頭真的很鮮甜,而且沒有添加味精,喝了不口渴,

這個湯每次吃完都一定會打包,就算吃光光只剩湯... :p

雞湯就是要打包後再來煮個麵,

雞湯麵,好吃!

 

160118 阿祥薑母鴨007.JPG

養生雞的肉也超嫩的,建議剛上桌時就可以先吃,

剛上桌時的雞肉最柔嫩呀!

不過缺點就是好吃歸好吃,但肉的份量真的太少啦!

平常我們兩個人來吃都不夠吃了,更何況這一天又多了一個人XDD

160118 阿祥薑母鴨008.JPG

彿仔就是雞的睪丸,一般都是送上白的,

黑的是老闆獨家提供,其實我一直不敢吃,有心理障礙..

但聽說黑色的很難品嚐到,就算不敢吃也來試試,

味道有比想像中來的沒那麼恐怖,

但沒事還是不想嘗試...:p

 

 

阿祥菜單

下面舊文有舊的價錢,這邊附上新的菜單,料的部分幾乎沒漲價,鍋底小漲了一些,

 

這家我很常來吃,趁這次有帶相機來更新一下囉!

推薦:養生雞、鮮肉丸

---------------------

以下舊文

 ㄚ祥薑母鴨.jpg

在地美食,用炭火陶鍋的ㄚ祥薑母鴨/阿祥薑母鴨/羊肉爐-冬令進補正著時!

 

ㄚ祥薑母鴨028.JPG

ㄚ祥薑母鴨027.JPG

如果不是跟周先生的同事朋友這家「ㄚ祥薑母鴨」吃過,身為宅宅的我絕對不知道這家在地美食,

這家周先生的同事很常來吃,都打卡讓我們羨慕啦~

之前來吃都沒記錄,趁這一趟來記錄一下囉!^^

ㄚ祥薑母鴨026.JPG

ㄚ祥薑母鴨025.JPG

ㄚ祥薑母鴨」位在竹北興隆路五段、東興路一段交接口,雖然有點小偏僻,但其實很好找哦!

 

 

ㄚ祥薑母鴨001.JPG

營業時間從下午四點~凌晨一點,一直不斷會有客人進來,

我們吃的時候是立冬前一天,人不算多,隔天立冬就會擠滿人了!^^

 

ㄚ祥薑母鴨002.JPG

醬料是有辣的醬油跟豆瓣醬,吃薑母鴨就是要這二味!

而且杯盤給我的感覺都很乾淨,這點很加分!

 

ㄚ祥薑母鴨003.JPG

  ㄚ祥薑母鴨005.JPG

泥看看這炭火!是不是很有感覺!?

 

ㄚ祥薑母鴨006.JPG

冬天吃鍋必點茼蒿!(茼蒿 50元->目前停售)

冬天吃鍋一定要來這一味!好吃!

 

ㄚ祥薑母鴨007.JPG

還有其他菜盤也上桌,(豆皮、菜頭、大白菜、金針菇 50元)

豆皮、菜頭要煮久才好吃哦!所以一拿到就要下鍋去,之後再來吃~

大白菜我後來換高麗菜,還是高麗菜比較對味,而且也可以增加湯頭湯甜

金針菇我不愛,都正交給周先生解決,他每次都可以吃一堆!^^

  ㄚ祥薑母鴨009.JPG

 

ㄚ祥薑母鴨」的菜盤都很便宜耶!幾乎都是一盤50元,讓人會忍不住一直加點XDD

 

我們到的時候因為薑母鴨賣太好,如果要等還要一陣子,所以就點羊肉爐啦!

ㄚ祥薑母鴨010.JPG

上桌上看到滿滿的香菜我一度有嚇到,不知道「ㄚ祥薑母鴨」有加香菜

香菜是我的天敵呀~~~

所以邊吃邊撈香菜,通通丟給周先生~

 

ㄚ祥薑母鴨008.JPG

羊肉都是帶皮羊肉,還有一些是帶骨羊肉,我覺得肉會比較嫩^^

ㄚ祥薑母鴨」羊肉爐的肉給的份量還不錯多~

 

凍豆腐(50元)有先幫我們放入鍋中煮哦!

這樣會比較入味  :)

 

  ㄚ祥薑母鴨011.JPG

鮮肉丸 50元

ㄚ祥薑母鴨012.JPG

超級推薦這盤,一定要點來吃,味道很好,而且有肉汁在裡頭,會爆漿哦!

所以吃的時候要小心哦! ^^

 

ㄚ祥薑母鴨013.JPG ㄚ祥薑母鴨014.JPG

泥看看這羊肉是不是很誘人!?

尤其沾上豆乳醬,滋味更是美味!

不過希望肉可以都暘這個大小就好,

我有吃到一塊比較大的,肉就有偏老一點>///<

 

ㄚ祥薑母鴨015.JPG

麵線 30元

ㄚ祥薑母鴨016.JPG

ㄚ祥薑母鴨」的麵線是加油蔥酥,我覺得味道也不錯,但我都會加一點羊肉湯,

感覺更好吃!^^

 

ㄚ祥薑母鴨017.JPG

(花枝筒、鴨腸、涼拌洋蔥、花椰菜、鮮肉丸、筍白筍 各50元)

菇菇拼盤100元

菇菇拼盤是菇類大集合,我都好愛!

香菇不用說,吃飽湯汁好美味!

黑木耳也是需要煮一下,脆脆的好吃!金針菇依然交給周先生解決^^

 茭白筍是好久沒吃的點一盤來吃吃,脆脆的好感也是挺不賴的!^^

ㄚ祥薑母鴨018.JPG

鮮肉丸太好吃,又再點了一次,

之前是直接加在鍋中,不知道有幾,

原來只有6顆呀!

雖然覺得有點少,但真的很好吃呀!>///<

 

ㄚ祥薑母鴨019.JPG

手工花枝筒必點!

比起一般花枝丸,我更喜歡手工花枝漿,口感不一樣,真的比較好吃!^^

 

ㄚ祥薑母鴨024.JPG

鴨腸吃起來脆脆的,我覺得不錯,但周先生就不太喜歡,

果然每個人的喜好都會有所不同 ^^

 

ㄚ祥薑母鴨020.JPG

涼拌洋蔥 50元

ㄚ祥薑母鴨021.JPG

雖然吃羊肉爐點這一道是有點怪,但我就愛這一味呀!

而且ㄚ祥薑母鴨的洋蔥應該有先泡過冷水,所以吃起來不嗆,和風醬汁也調的不錯,

周先生也不愛這一味,所以也是我吃光光~(我是豬仔仔嗎?ORZ)

 

ㄚ祥薑母鴨022.JPG

我覺得ㄚ祥薑母鴨的羊肉爐鍋底味道很濃醇,基本我很少沾醬料,

幾乎都直接吃就很不錯囉!

 

 

ㄚ祥薑母鴨023.JPG

不過敢吃辣的到是可以試試這個辣椒醬哦!

一點點就會辣哦!但這個辣很好吃呀!

 

   ㄚ祥薑母鴨029.JPG  

也有很多新竹科技公司是特約廠商哦!特約廠商可以打九折(不含酒水),很划算耶!

ㄚ祥薑母鴨只收現金哦!

 

ㄚ祥薑母鴨008.JPG

ㄚ祥薑母鴨炭火給的超足的!我們吃到後面整鍋都還在滾!

 

還記得之前來的時候是吃薑母鴨,味道很不錯!

這次的羊肉爐味道也不錯哦!

菜盤也好便宜,我們忍不住就點了一堆,然後把自己飽個半死~(好孩子不要學哦)

最後打包回家繼續煮,羊肉爐湯不知道是不是因為陶鍋炭火加持?

回家煮依然香氣十足!

 

雖然位置有點偏遠,但在地人都知道這一家!

千萬不要錯過啦!

 

 

用餐資訊:

ㄚ祥薑母鴨

電話:03-5509923

地址:新竹縣竹北市東興路一段889號

 營業時間:16:00~01:00(只收現金)

用餐日期:2014/11/6~2015/11/7.2016/1/18

 

 

 此篇為驗體文,食用心得為真實感受,但每個人口味不盡相同,僅供參考。

延伸閱讀-新竹/竹北吃什麼?

新竹食玩 

竹北.樂陽食堂平價日式咖哩/丼飯

新竹.城堭廟美食-炭烤香腸/大腸包小腸-堅持擺攤拒捐款.多多捧場吧!

竹北夜市.吃什麼!?

竹北.魯道夫美式主題餐廳

竹北.魯道夫美式主題餐廳 (N訪)

新竹/竹北.Stanley's 史坦利美式牛排

新竹/竹北.Stanley's 史坦利美式牛排(二訪)

新竹/竹北.大海拉麵

新竹.山姆大叔廚房 戰斧牛排

新竹.元鮨壽司

新竹.味 肉舖 韓國烤肉/韓式料理(小菜無限續盤)

竹北.Bungy Jump笨豬跳韓式燒肉(小菜無限續盤)

竹北.大醬韓式料理

竹北.韓國館韓式料理

新竹/竹北.家竹亭(日式咖哩)

新竹/竹北.聚 北海道昆布鍋

新竹.川上鍋物(超平價又好吃小火鍋)

新竹.鼎盛十里鍋物(小火鍋)

新竹/竹北.鬼椒一番鍋(小火鍋)

竹北.yummy 芽米の鍋物 (小火鍋)

新竹.西市汕頭館(總店)沙茶牛肉火鍋

竹北.ㄚ祥薑母鴨/阿祥薑母鴨/羊肉爐

新竹.必買伴手禮-福源花生醬
新竹 .Yummy雅米私房料理餐廳(中式合菜)

新竹.R2私房菜(中式合菜)

新竹.鼎味小館(粵菜/港式點心/中式合菜)

新竹.Moibon炭火串燒~燒烤/居酒屋

新竹.KUSA草堂炭火串燒~燒烤/居酒屋

新竹.灣仔燒烤本舖串燒烤店

竹北.桃太郎日式炭火燒肉

竹北.歐麥主題餐廳~週末午餐套餐

芎林. 芎林在地美食-阿東窯烤雞

竹北.炭顧烤肉之家

竹北.烤第一(烤肉)

竹北.La Pala Pizzeria Ristorante鏟子義大利餐廳

新竹.湘林義式廚坊 義大利麵/素食/燉飯

新竹.To taste兔太濕 義式料理餐廳 義大利麵/下午茶

新竹.Fullpasta芙歐義式餐廳 義大利麵/燉飯/pizza/下午茶

新竹.Elas艾莎異國美食 義大利麵/燉飯/下午茶

竹北.蕎爾Ciao.食尚餐廳(義大利麵/pizza)

新竹.Famous菲慕斯手作洋食 義大利麵

竹北.BRAVO 普拉伯義大利坊(義大利麵/pizza)

竹北.卡千公主百寶宮廷(義大利麵/pizza)

竹北.J.Eat.Cafe 手做歐風三明治專賣店

竹北.十一街麵食館

竹北.老牛皮牛肉麵(豆花吃到飽)

竹北.台南鱔魚麵

竹北.在地美食-溫家韭菜水餃、阿雄水煎包

新竹.申記餃子.麵食(牛肉起司水餃)

竹北.饗味小廚 炒飯只要60元

竹北.南台灣無刺鮮魚湯(虱目魚)

竹北.溫州大餛飩、香辣老虎麵

新竹.LEGO樂高積木主題餐廳

新竹.薪石窯柴燒窯烤 柴燒麵包/披薩DIY

竹北.黃金海岸 活蝦之家餐廳

竹北.本部活蝦之家

新竹.魚町丼飯-南大總店(平價丼飯/生魚片)

竹北.川筵活蟹 帝王蟹三吃

竹北.星上星港式茶飲

竹北.馬六甲馬來西亞風味餐廳

竹北.上品苑鐵板燒

新竹.上穎鐵板燒

竹北.開飯川食堂-竹北光明店

新竹/竹北.Ovencoffee。烤香~平價咖啡/鬆餅/輕食

竹北 .小木屋鬆餅(六家店)

竹北.小木屋鬆餅(光明店)

新竹/竹北.BOSS咖啡 鬆餅/咖啡

新竹/竹北.cama 現烘咖啡專門店(光明店)  

新竹.莫拉諾精品咖啡

竹北.六家高鐵 sunny cafe 桑尼咖啡

竹北.嗨,貪吃鬼法式點心(藍帶主廚)

竹北.Gelato Angelica 竹北義式冰淇淋

 

分隔線03  

BLOG內有贈獎活動,快去找找吧!~♥

 

純真的純粹狂想

arrow
arrow

    純真 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()