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說起帝王食補,新竹大部分的人都知道,我們也吃過好幾家分店,其實沒想那麼多,原來以為是新竹在地連鎖店,沒想到因為這次活動而上網一看,分店偏佈全台耶!

平常就常在吃帝王食補的我們當然就順道報名啦!就算加點了一些料也覺得賺到XDD

(此篇為試吃文)

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這次試吃的在竹北自強店

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竹北自強店內用空間很大,有二樓,常常高朋滿座

我們也很常來這家店吃OR外帶,但從沒寫過食記..

當然就趁這次機會記錄一下囉!

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春夏限定599元雙人套餐試吃券

 

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599元雙人套餐包含:主鍋(烏蔘雞)*1+拼盤*1+黃金麵線*2

 

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帝王食補原來最有名的是薑母鴨,但吃的太頻繁,後來我們都會點松露雞,比薑母鴨來的清淡,也變成很多人常吃的鍋底~

松露雞就是進化的烏蔘雞(?),這次599元雙人套餐提供的是烏蔘雞鍋

不同於其他縣市,新竹帝王食補雞類主鍋可加一次湯,第二次以後加湯就要加100元囉!

 

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為此躁熱季節所研發出的「烏蔘雞」,是一道適合於夏季食用的最佳涼補,對女性身體也深具調養。

夏季事實上遠比冬天更需要吃補品,以補充我們細胞所需求的各項元素。

 

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其實烏蔘雞鍋底我們之前就點過了,那次是用外帶,我覺得湯頭沒那麼好喝~

這次烏蔘雞改為內用,不知道是不是烏蔘雞有不斷的滾過,中樂材的香氣有與烏蔘雞融合為一,這次的湯頭比較濃醇~~

看來以後外帶回家都需要再稍微煮過^^

 

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拼盤有青菜,有菇類,還有各式丸子類各一二,

我覺得其實這樣就蠻豐盛的了,不用加點,二人吃都很ok,很有飽足感~

 

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黃金麵線是招牌,吃法多建議只淋上烏蔘雞湯就好,

不過麵粉真的要趁熱吃,一涼掉麵線就會糊在一起,口感比較不好

 

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帝王筒 2隻100元(原價120元)

帝王筒就是手打花枝漿,是我們吃帝王食補的必點單品,

原來單點都要120元,這次加點只要100元,必點!

 

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這幾款鍋料也是我們來帝王食補必點哦!

鴨血糕 30元

鴨菲力 60元

鴨肉丸 60元

太平燕餃 60元

 

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菜摳是招待小菜,內用才有哦!我們外帶時不會附上

但我覺得味道一般般:P

 

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甘梅湯 500ml/50元

只要加入帝王食補竹北自強店的line,就會送上一瓶哦!

但一個line帳號只限換一次

味道還不錯,我們內用時偶爾也會點來喝^^

 

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鏘鏘!不小心就這樣點了一桌了^^

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烏蔘雞鍋剛上桌時,湯頭味道最好,建議先加入青菜、菇類、玉米下去煮熟,先喝原味

這時候的湯頭真的清甜好喝!

 

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隨著湯不斷的滾著,加入鍋料後,湯就會變濁,這時候的湯我覺得略有火鍋料味,比較沒那麼好喝^^

鴨血糕一定要久煮,鴨血糕久煮後比較軟,這樣吃口感最好!

鴨菲力與鴨肉丸口感有點像又有一些些差別,第一次可一塊點,之後再擇一選之

太平燕餃裡頭包上脆脆的苧薺,讓整個口感更好,真的很推薦

當然更不用每次必點的帝王筒,果然有王者風範,吃起來的花枝漿真的跟一般冷凍花枝丸口感差很多,一定要試試!

 

雖然我覺得帝王食補每次外帶烏蔘雞鍋or松露雞鍋口感會有差異時,有時肉也會有偏老的時候,

但大整而言,我們還是挺常去捧場的,大概二個禮拜~一個月就會買上一次呀!

好好的來補一下~

 

其他鍋料mena參考:

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店家資訊

帝王食補(竹北自強店)

電話:03-6578680

地址:新竹縣竹北市自強南路185號

推薦菜色:烏蔘雞鍋、松露雞鍋、帝王筒、鴨菲力、太平燕餃、鴨肉丸、鴨血糕

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留言列表 (5)

發表留言
  • dannisamy
  • 2個人~~好像有點點太多囉!
  • 對呀。所以我們有打包回家去

    純真 於 2015/04/09 13:26 回覆

  • sinya
  • 推2+點點
    真澎湃
    看到都餓啦>///<
  • 真的 我也不能晚上點

    純真 於 2015/04/01 23:02 回覆

  • 魚魚
  • 呃~這是我家四人份耶..哈哈哈~
    真的好澎湃啊。
  • 我也覺得點太多,原來試吃的就差不多了
    所以有打包回家當下一餐xdd

    純真 於 2015/04/01 22:47 回覆

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