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阿靜師一出手,便知有沒有!

豆油伯大方醬料組是可以送給媽媽的母親節禮物

但...煮食的也是媽媽呀,來分享一下阿靜師上菜的料理-辣豆辦麻婆豆腐/豆鼓鮮蚵吧!

 

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台灣源味本舖出品的油品很有品質保障,連豆油伯系列也鼎鼎有名!

這次體驗到的「豆油伯大方醬料組」我覺得包裝上很有質感~

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連外包裝禮盒也是很有質感,充滿童趣風的外盒讓人捨不得直接丟棄呀~~

 

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打開後有紙板固定,讓豆油可以乖乖的各就各位哦!

 

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豆油伯的圖案出現在瓶身及各種包裝設計上,要認明正字標記「豆油伯」的圖案哦!

 

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豆油伯缸底醬油

缸底醬油小麥成分較高,適合長時間燉煮、醃製,醃肉、紅燒、燉煮、滷肉都好用。

豆油伯系列醬油商品通過SGS食品檢驗,不含單氯丙二醇、不含焦糖色素。

可以安心食用。

 

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豆油伯辣豆瓣醬

使用台灣契作省產非基因改造黃豆熬成泥,經2個月發酵,香醇回甘。

使用正宗台灣辣椒,加倍美味。適合用於拌炒沾滷的多功能醬料。

 

豆油伯大方醬料組004.jpg豆油伯大方醬料組021.JPG

豆油伯金豆豉

遵循古法純釀造,適合用於拌炒沾滷的多功能醬料,

使用台灣契作省產非基因改造全脂黃豆,蒸魚、炒蚵仔、炒空心菜、炒高麗菜,加豆鼓美味Up Up!

 

有好醬當然要有好廚師來煮吃,才不會浪費好食材,有請阿靜師上菜!

 

豆鼓鮮蚵

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材料:鮮蚵一碗、蒜切丁一碗、金豆鼓四大匙(可斟量增減)

 

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先將鮮蚵稍微川燙後放涼,

不用太熟,主要是之後拌炒時可以節省時間,

不會因為炒的時候過久而讓鮮蚵變老

 

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放些許橄欖油後加入些許紅蘿蔔絲,蒜丁爆香後

再加入金豆鼓醬 一起拌抄

PS.紅蘿蔔絲可放可不放,主要是添加顏色,看起來比較美味

 

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金豆鼓醬先抓四大匙,不夠再增加

金豆鼓不會死鹹,不用擔心放太多,再利用水來調節鹹度即可

 

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最後加入已川燙過的鮮蚵一起拌炒入味,加點水調節鹹度,

大約一分鐘後即可起鍋上桌

 

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鏘鏘!誘人的豆鼓鮮蚵就上桌啦!

金豆鼓醬不死鹹,帶有甘醇豆香,

級級下飯的啦!

配這道菜我可以吃上滿滿的一碗飯!

 

 

辣豆瓣麻婆豆腐

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材料:板豆腐一塊、碗豆數根、醬油膏適量、辣豆瓣醬二匙、紅蘿蔔絲些許、蔥花些許

 

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板豆腐比較不易入味,可以先抓鹽浸泡一下

 

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放些許橄欖油後加入些許紅蘿蔔絲、蔥花爆香後

再加入板豆腐一起拌抄

 

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這時再加入醬油膏適量繼續拌炒

 

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豆油伯的辣豆瓣醬真的有辣哦!

所以先放二匙,吃很辣的可以再添加哦!

大約再拌炒一分鐘即可起鍋上桌

 

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腕豆可以先川燙過後放一旁,最後上桌時擺盤就色香味俱全啦!

這也是一道超下飯的料理呀!

 

辣豆瓣麻婆豆腐+豆鼓鮮蚵 完全偷飯賊~ 

用豆油伯醬料做料理不用擔心會死鹹,只會越嚼越香,越吃越下飯,

是母親節最好的禮物,

然後阿母就會煮滿桌子好料給你吃...

超划算的禮物,還不快去買!^^

 

延伸閱讀:

母親節送給媽媽的好伴手禮-豆油伯大方醬料組(辣豆瓣麻婆豆腐/豆鼓鮮蚵食譜分享)

偷飯賊-滷肉燥 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

新手零失敗料理-繽紛時蔬炒肉片 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

 醬爆蝦 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

 新手零失敗料理-清炒蝦仁蘆筍香菇 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

 

台灣源味本舖有限公司 
六堆釀豆油伯  

  此篇為邀約文,但內容屬個人之心得分享,純為個人感受,無廣告推銷之意。 

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純真的純粹狂想

 

 

 

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Posted by 純真的純粹狂想 on 2015年4月18日

 

 

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純真 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • dannisamy
  • 這個煮菜好讚喔!
  • 真的!

    純真 於 2015/04/26 01:35 回覆

  • sinya
  • 推2+點點
    很棒的推薦分享
    拿來炒菜超好用的阿
  • 真的!好幫手!

    純真 於 2015/04/26 01:45 回覆

  • almpa
  • 推~
    阿靜師~我可以自備白飯搭伙嘛>Q<
  • 阿靜師是我阿母
    已被我們完食...ORZ

    純真 於 2015/04/19 01:27 回覆

  • 林寶兒
  • 15讚4推
    FB:林寶兒
    感覺超好吃啦
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:43 回覆

  • 冷霜幽晴
  • 16讚!!
    FB:藍醉蝶
    看起來超好吃~不過在半夜看到!!真是萬惡ㄚXDD
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:43 回覆

  • 文雅
  • 純真,感覺好好吃哦!
  • 記得留你的fb暱稱^^

    純真 於 2015/04/26 01:39 回覆

  • Ü Shen Lai
  • 19讚5推~
    看了都流口水啦!!!
    FB: Ü Shen Lai
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:43 回覆

  • riva
  • 20讚6推
    FB陳永安
    看了口水直流。。
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:42 回覆

  • Gracie Lai
  • 22讚7推~
    FB:Gracie Lai
    豆豉鮮蚵看起來太好吃了~ 已陶醉!!
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:42 回覆

  • 陳藝真
  • 23讚8推 看起來真的食指大動!!好會煮喔
    FB:陳藝真
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:42 回覆

  • 林佳穎
  • 25讚9推
    FB:林佳穎
    根本超下飯的啊!看了都餓了!好想吃哦><
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:41 回覆

  • 劉阿乖
  • 挖屋~讚啊
  • 阿母最棒!

    純真 於 2015/04/26 01:34 回覆

  • Mei Hui
  • 26讚11推 讚喔!
    FB : Hui Mei Chen
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:41 回覆

  • meichun0414
  • 27讚12推 看起來太好吃了~
    FB:陳梅君
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:41 回覆

  • Wan Zhen  Yu
  • 29讚13推 我喜歡豆腐那道菜~~
    FB暱稱:余宛臻
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:40 回覆

  • Roy Hill
  • 31讚13推 看起來太好吃了~都餓了!
    FB暱稱 Roy Hill
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:40 回覆

  • 魚魚
  • 連看三篇丫靜師..丫靜師是有在辦桌逆....?!
    好厲害..

    我每次點進來都自到香腸篇..都忘記了會一直以為沒更新說orz...
  • XDD,已經有很多人說過了!
    我家阿母每次煮呷都很像在辦桌,超強的!

    我把香腸置頂拿掉了XDD
    之前是想多宣傳一下,所以置頂好一陣子了XDD

    純真 於 2015/04/20 13:55 回覆

  • fieby2003
  • 32讚
    FB:Phoebe Ho
    感覺超好吃,色香味俱全
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:40 回覆

  • autoexerx7
  • 33讚15推!
    好美味ㄚ!每道菜感覺都好好吃!都是我的菜
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:39 回覆

  • 悄悄話
  • live500352000
  • 36讚17推,FB:謝佩
    很下飯的二道菜
  • 祝你中獎^^

    純真 於 2015/04/26 01:39 回覆

  • 悄悄話