有事沒事來閒聊

邀稿請來信至:airke610@hotmail.com
->聯繫我<-

阿東cover.JPG

下芎林交流道往內灣的路上「百雞爭鳴」,一路看到好多間誘人的店~

但一提到「阿東窯烤雞」那可是在地人都推薦的老店!

誘人的程度真的讓人口水直流呀~~

 

150502 竹東阿東窯烤雞002.JPG

150502 竹東阿東窯烤雞003.JPG

150502 竹東阿東窯烤雞025.JPG

雖然說平日人潮也很多,但假日更是誇張呀!

滿滿滿都是人,假日先預約訂位比較好,

不過翻桌率算快的,願意等一下也無妨

 

150502 竹東阿東窯烤雞041.JPG

芎林這邊紅色招牌的店家也不少,

要記得認明「阿東窯烤雞」才是有30年內功的老店!

 

150502 竹東阿東窯烤雞027.JPG

除了鎮店之寶「窯烤雞」外,也有一些快炒,價錢都接擺上來

150502 竹東阿東窯烤雞026.JPG

 旁邊就可以直接點單、結帳,只接受現金哦!

 

150502 竹東阿東窯烤雞031.JPG150502 竹東阿東窯烤雞035.JPG

每一個礁窯都好有歷史的痕跡

150502 竹東阿東窯烤雞028.JPG 150502 竹東阿東窯烤雞029.JPG

只選用龍眼木、荔枝木,

這樣窯烤出來的雞才有柴香

 

   150502 竹東阿東窯烤雞032.JPG

每隻窯烤雞都需要有耐心去控制火候、時間,才能燒出一隻金黃誘人的烤雞

 

150502 竹東阿東窯烤雞033.JPG 150502 竹東阿東窯烤雞034.JPG

而每隻雞最精華的雞汁都會一併附上

 150502 竹東阿東窯烤雞016.JPG

鏘鏘!

就是這一碗雞汁,讓窯烤雞美味程度更上一乘!

 

阿東cover.JPG

窯烤雞 600元

這隻鎮店之寶「窯烤雞」真的很大隻,足夠三~四人分食

150502 竹東阿東窯烤雞015.JPG 

阿東窯烤雞選用的都是養了150天的放山雞,

這樣肉質才會有咬勁,但靠著三十年傳承技術同時又能多汁鮮嫩!

 獨門香料讓窯烤雞更添風味~

 

  150502 竹東阿東窯烤雞018.JPG

窯烤雞剛出爐時非常燙手,要帶上手套才能進行分解雞隻的動作,

不然就換你的手熟透啦!:p

 

150502 竹東阿東窯烤雞042.jpg

庖丁解雞中~~

這張周先生莫名的帥,太詭異了=.=

 

150502 竹東阿東窯烤雞019.JPG 150502 竹東阿東窯烤雞020.JPG 150502 竹東阿東窯烤雞021.JPG

在分解的時候,雞汁不斷流出,真真饞人,

每塊肉都看起來鮮嫩多汁,連雞胸肉也是!

雞胸肉吃的時候完全不柴,趁熱吃的時候不沾雞汁也一樣好吃!

但我覺得沾了雞汁滋味卻是多一倍的美味,

因為整隻雞精華都在裡頭呀!

 

150502 竹東阿東窯烤雞024.JPG

當然更甭提那汁鮮味美的雞腿~

一口烤的金黃微焦的外皮裏上流淌出原汁的雞肉,佐以雞汁、椒鹽...

大口吃肉才是暢快人生,

雖南面王亦不易矣!

 

150502 竹東阿東窯烤雞037.JPG 150502 竹東阿東窯烤雞038.JPG

雞汁脆竹筍湯是無限量供應哦!

我們一開始就舀上大一鍋,竹筍份量很多,味道不錯!

但火速被我們喝光,沒圖沒真相呀>///<

 

150502 竹東阿東窯烤雞001.JPG

飲料自取,但記得要先去櫃台結帳哦!^^

 

  150502 竹東阿東窯烤雞005.JPG

鹹蛋山苦瓜 170元

150502 竹東阿東窯烤雞006.JPG

我超愛鹹蛋苦瓜這道菜的!

尤其用山苦瓜後,苦味不會那麼重,而且山苦瓜營養成份更高,

是很下飯的一道菜!^^

 

150502 竹東阿東窯烤雞007.JPG

蒜味鮮蝦 300元

150502 竹東阿東窯烤雞008.JPG

泥看看每隻蝦的個頭,每隻都超飽滿的!

只用簡單的蒜頭來襯托蝦子的鮮甜

不沾美乃滋都好吃!

150502 竹東阿東窯烤雞010.JPG

蝦子新不新鮮,剝殼時就有感覺,

尤其是咬在嘴裡,如果不新鮮就會有粉粉的感覺~

阿東窯烤雞雖不主打海鮮類,

但從蝦子的鮮度就感受的出店家的誠意!

 

150502 竹東阿東窯烤雞011.JPG

黑胡椒鴕鳥肉 250元

150502 竹東阿東窯烤雞012.JPG

鴕鳥肉是很好的紅肉,營養價值高,脂肪比例低,女生吃比較不擔心發胖,

但鴕鳥肉也因為較少油脂相對容易老,

阿東這一道處理的很好,肉質一樣很嫩,搭配上滿滿的青椒、洋蔥,營養均衡!

 

150502 竹東阿東窯烤雞013.JPG

杏鮑菇炒雙鮮 200元

150502 竹東阿東窯烤雞014.JPG

杏鮑菇佐以魷魚、蝦仁,都是彈牙的食材,咬在口中都是脆脆的口感~

這也是一道下飯菜,味道偏重一些^^

 

150502 竹東阿東窯烤雞030.JPG

阿東窯烤雞的野菜都是當日現採,只要清炒就可以吃的出菜葉的清脆鮮甜

150502 竹東阿東窯烤雞022.JPG

筍香空心菜 150元

150502 竹東阿東窯烤雞023.JPG

空心菜一定要在剛好的時間採收才不會炒起來顯老,不好咬

輔以筍香,這款筍香空心菜味道很不錯,清淡又清爽,

我們不小心點了太多下飯菜,正需要青菜來均衡一下!

阿東的青菜真的有青,建議一定要點盤平常少吃的野菜來試試,

龍鬍菜、水蓮、過貓都是不錯的選擇!

 

150502 竹東阿東窯烤雞036.JPG 

阿東窯烤雞也跟很多家廠商合作,平日可打九五折,假日無折扣哦!

 

150502 竹東阿東窯烤雞040.JPG

從停車場規模也可以看的出來阿東窯烤雞生意真的很好!

除了餐廳旁有停車場,

150502 竹東阿東窯烤雞039.JPG

連對面也有專用停車場哦!

 

在吃飽喝足後,一直往內灣方向驅車前去~  

150502 竹東阿東窯烤雞043.JPG

還可以去逛逛合興車站哦!

150502 竹東阿東窯烤雞044.JPG

合興車站不只是一個車站,還是一個觀光景點,超級好殺底片的呀!

規畫的很好,除了拍照,也可以坐下喝茶聊天哦!

我們一待就是一下午~

 

150502 竹東阿東窯烤雞045.jpg   

近期是賞螢火蟲的季節,也可以到內灣賞螢火蟲,

雖然我們技術不好,拍不太到螢火蟲,

但光用肉眼捕抓螢火蟲身影就很滿足啦!

 

 

阿東窯烤雞絕對是內灣一日遊必訪的一站,享受完美食,才有力氣遊玩,你說是吧!^^

 

用餐日期:2015/5/2

店家資訊

阿東窯烤雞

地址:新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
   電話:0987-151888
   營業時間:AM10:00~PM9:00


檢視較大的地圖 

 

延伸閱讀-新竹/竹北吃什麼?

新竹食玩 

新竹.城堭廟美食-炭烤香腸/大腸包小腸-堅持擺攤養癱兒捥拒捐款的老婆婆老公公,多多捧場吧!

竹北.樂陽食堂平價日式咖哩/丼飯 新竹/竹北.家竹亭(日式咖哩)

竹北.魯道夫美式主題餐廳 竹北.魯道夫美式主題餐廳 (N訪)

竹北夜市.吃什麼!?  新竹.必買伴手禮-福源花生醬

新竹/竹北.Stanley's 史坦利美式牛排  新竹/竹北.Stanley's 史坦利美式牛排(二訪)

新竹/竹北.大海拉麵 新竹.BRICK WORKS LEGO樂高積木主題餐廳

新竹.味 肉舖 韓國烤肉/韓式料理(小菜無限續盤) 竹北.韓國館韓式料理

新竹.川上鍋物(超平價又好吃小火鍋)  新竹.大鍋小鍋(超平價又好吃小火鍋)

新竹 .Yummy雅米私房料理餐廳(中式合菜)  新竹.R2私房菜(中式合菜)

新竹.戀咖啡L'amour Cafe(蜜糖吐司/冰滴咖啡)

新竹.Moibon炭火串燒~燒烤/日式居酒屋  新竹.KUSA草堂炭火串燒~燒烤/日式居酒屋

竹北.桃太郎日式炭火燒肉 竹北.炭顧烤肉之家

 竹北.W&D Grill 沅典美式餐廳

竹北.歐麥主題餐廳~週末午餐限定營養均衡套餐

竹北.ㄚ祥薑母鴨/阿祥薑母鴨/羊肉爐 竹北.帝王食補(薑母鴨/烏蔘雞)

竹北.三月日式涮涮鍋(吃到飽)  竹北.yummy 芽米の鍋物 新竹/竹北.聚 北海道昆布鍋

竹北.J.Eat.Cafe 手做歐風三明治專賣店 竹北.蕎爾Ciao.食尚餐廳

竹北.BRAVO 普拉伯義大利坊  竹北.卡千公主百寶宮廷(焗飯/義大利麵/燉飯/PIZZA)

竹北.十一街麵食館 竹北.台南鱔魚麵  竹北.溫州大餛飩、香辣老虎麵

竹北.在地美食-溫家韭菜水餃、阿雄水煎包 竹北.南台灣無刺鮮魚湯(虱目魚)

竹北 .小木屋鬆餅(六家店)  竹北.小木屋鬆餅(光明店)

 新竹/竹北.cama 現烘咖啡專門店(光明店)  新竹/竹北.Ovencoffee。烤香~平價咖啡/鬆餅/輕食

 

496853c25a0ae.gif   

純真的純粹狂想

, , , , , , , ,

純真 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • 樂活小雪
  • 好多汁的雞…這時候看…真的…胃口大開…
  • Pink Girl
  • 也太美味了吧~~~口水直流哇



    芎林的另一家店烤雞每次人都好多喔
    但不知道到底好不好吃ㄋ
    感覺你介紹的這一家比較好吃耶
  • wen wen
  • OH~GOD
    那烤雞真的是太誘人了啦
  • 悄悄話
  • 塔妮雅
  • 推+讚!看起來也太美味了!
  • 小芝芝
  • 油油亮亮
    雞頭不要對準我!!!
  • almpa
  • 推+點
    俗話說認真的男人最帥~周先生認真肢解烤雞當然帥呀~
    整隻都給我吃更帥喔!! ^Q<
  • sinya
  • 推7+點點
    很棒的推薦分享
    真大隻的烤雞阿
    都流口水阿
  • ♥YOYO♥
  • 有吃過其他分店
    真的超好吃~~鮮嫩多汁啊XD
  • 真的~~~多汁呀~~

    純真 於 2015/05/13 12:22 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 好久沒有吃烤雞了...現在都嘛吃素了(含淚)
    純真....皮留一點給我吃
  • 小珊珊
  • 推10~
    新竹這兒真的也是烤雞一條街耶!!!!
    是說,認真的男人真的帥喔~~~~
    這種扒雞的工作真的很辛苦ㄟ....(燙啊!!!)
    不過,這家我沒有吃過耶,感覺超juice~~~
  • 一定要來吃吃!
    雞真的超好吃的~
    快炒就....XD

    純真 於 2015/05/13 01:30 回覆

  • 小涼
  • 那隻雞太邪惡了,該由我化身正義使者來消滅它XDD
  • 哈哈,我懂我懂

    純真 於 2015/05/13 01:28 回覆

  • 露西購物狂想曲
  • 推~
    色澤好美麗啊!
    想吃雞皮了!
  • 雞皮烤的真的好好吃>//<

    純真 於 2015/05/13 01:25 回覆

  • S媽
  • 感覺好讚喔....
  • 真的!好吃好吃!

    純真 於 2015/05/13 01:23 回覆

  • Suger25
  • 推推推~
    首圖也太誘人了
    超讓人流口水的
    我大餓
  • 好吃呀~~

    純真 於 2015/05/13 01:23 回覆