有事沒事來閒聊

邀稿請來信至:airke610@hotmail.com
->聯繫我<-

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理012-1.JPG

清炒蝦仁蘆筍香菇真的是道不易失敗的料理,快跟著阿靜師的腳步來偷師吧!

 

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理003.JPG

阿靜師說煮菜很簡單,備料也是習慣就成自然,

預估一下這一餐要煮哪些菜,哪些料是可以先備的,

就先洗洗切切後分盤裝妥

 

之所以稱為「清炒」就是真的只要備妥蝦仁、蘆筍、香菇等材料

一起拌炒即可

   梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理004.JPG

蘆筍抓大約一碗的量,不清楚的量,全聯會賣一盒的蘆筍,大約就是一次的用量

紅蘿蔔切絲備用,是為了讓菜色看起來豐富一些^^

 

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理005.JPG

香菇約三~四朵,看個人的喜好,

洗淨切片備用

 

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理006.JPG

蘆筍跟香菇都是不易拿捏熟度的食材,可以先川燙過備用,這次就不會炒老了

蝦仁(忘了照ORZ)的份量也是看個人,大多抓一個碗的份量

很多蝦仁都會放一些東西保蝦仁的脆度,所以要另外川燙

把蘆筍香菇撈起後,再來川燙蝦仁比較好哦

 

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理007.JPG

接著倒入些許梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

 關於梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油的介紹請看這篇->偷飯賊-滷肉燥 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理008.JPG

加入球蒜拌炒一下後

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理009.JPG

再加入蝦仁拌抄,

時間不用久,聞到蝦仁香後

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理010.JPG

再倒入香菇、蘆筍及紅蘿蔔絲拌炒一下,

 

梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理011.JPG

再灑上少許的鹽做最後的拌炒即可上桌囉

 

  梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 料理013-1.JPG   

要讓食材脆綠時間是關鍵,記得川燙的時間不要太久,清炒的時間也不要太久,

這樣食材的營養才不會流失,也能保住脆綠感哦!

 

 

延伸閱讀:

母親節送給媽媽的好伴手禮-豆油伯大方醬料組(辣豆瓣麻婆豆腐/豆鼓鮮蚵食譜分享)

偷飯賊-滷肉燥 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

新手零失敗料理-繽紛時蔬炒肉片 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

 醬爆蝦 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

 新手零失敗料理-清炒蝦仁蘆筍香菇 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

 

台灣源味本舖有限公司 
  梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油

  此篇為邀約文,但內容屬個人之心得分享,純為個人感受,無廣告推銷之意。 

分隔線03  分隔線03

 

純真的純粹狂想

, , , , ,

純真 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • 陳藝真
  • 2讚+1推 這道好清爽喔~很健康的感覺
  • 林欣誼
  • 好簡單清爽的一道菜~~
  • 黃熙容
  • 3讚+2推~~這道我愛~~我要學起來~~
  • 林暐軒
  • 4讚+3推~
    我餓了~~看起來超級好吃
  • Ch Ku
  • 按讚 +推4....適合夏天 吃的 清爽 又爽口 !!
  • Winnie Tai
  • 看起來很簡單 很適合我這廚房笨蛋 有機會一定要來試試看!
  • clibby316
  • 看起來不錯>//<簡單又好吃
  • Zoey Lee
  • 覺得餓了 看起來好好吃!
  • 凱倫
  • 想吃阿靜師煮的私房料理XD
  • 范芷柔
  • 好祥細的解說~勵害耶!
  • Serena Cheng
  • 好清爽的一道菜〜學起來(筆記
  • Leona
  • 用好油做美味料理,好健康喔!!
  • dannisamy
  • 超翠綠的耶
  • at0919039
  • 超美味的啦
  • 柳雪雪
  • 68讚 推12
    好健康
  • 張佑全
  • 看起來很清爽健康的
  • shao0916
  • 最近正在教女兒做菜 叫她來看~~^^~
  • Xiu Xiu
  • 怎麼會那麼翠綠~好好吃的感覺
  • YA RU
  • 好健康料理
  • linda2916
  • 最喜歡綠色蔬菜>///< 大感謝做法分享
  • 鹿窯菇事
  • 您好,不好意思打擾了!
    粉絲團現在舉辦活動想邀請您一起共襄盛舉
    只要完成指令就有機會獲得有機乾冬菇(L)-55g乙盒(市價450元)
    前往活動頁面►https://goo.gl/6mqajd
【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消