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每次自己買的宅配美食都好懶的記錄,這次來記錄一下好了~

cindy是之前認識的書友,他們家小妹多次參加巧克力比賽,烘培技術不在話下,

之前訂了一個巧克力慕斯蛋糕超~好~吃的!

拿回去馬上分食一空,我才分得一小塊,跟本來不及照相..orz

但這美味不是常態販售,都是一波一波先預購才會製作蛋糕,

這一波的是日式抹茶紅豆蛋糕

雖然不是巧克力蛋糕,但這款也是很有好評哦!

 

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cindy家的產品有個可愛的名字:「麥穗烘培坊」,

包裝不斷的進步,越來越有質感~

送禮大方

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每款口味都會有自製口味貼紙

 

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日式抹茶紅豆蛋糕尺寸為6吋

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打開可以看到紮實的蛋糕及滿滿的紅豆餡

原料很簡單,雞蛋、細砂糖、抹茶粉、低粉、水、紅豆、麥芽糖

採用日本茶道使用的進口高級抹茶粉

以類似戚風蛋糕水浴方式蒸烤   形成綿密與細緻的口感

並帶有抹茶與紅豆的香氣

是兼顧美味與養身(抹茶中含有兒茶素)的低熱量甜點!

 

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切蛋糕時建議先把蛋糕刀在火上烤一下~

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這樣切蛋糕時蛋糕不會有破損~

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就可以呈現這樣一塊完整、切面美麗的抹茶紅豆蛋糕囉!

 

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好的蛋糕光看切面就看的出來,

沒有什麼氣孔,整個蛋糕體都很紮實

 

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配上一杯茶就是美味的下午茶啦!

 

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cindy家的抹茶紅茶蛋糕有濃濃的抹茶香,而且不會死甜,吃起來超順口的,

一個6吋蛋糕我一不小心就嗑了一半,完全不會膩呀,

而且因為用水浴方式蒸烤,熱量的部分也可以少一半的擔心XDD

 

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 抹茶這種東西愛的很愛,不愛的就不愛,

我是只要用的好吃,就算不甜,螞蟻人我也可以接受呀!

甜食鬼愛蛋糕那一抹甜味,

抹茶控愛濃厚的抹茶味,

我個人覺得這比例有抓的剛剛好,相信吃過的人都會愛上呀!

 

不過因為不是常態性開團,有需要請直接跟cindy mail詢問哦!^^

 

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免運地區(面交)  

ITRI中興與光復院區 

2.新竹市光復路從關東橋到馬偕醫院沿線

3.高雄市各捷運站與鳥松區、大寮區、鳳山市

 

運費計算:

台灣本島滿NT 4000即免運費

未達NT 4000  運費1001-5盒)或200元(6-9盒)

以宅急便冷藏車冷凍運送。

 

訂購聯絡方式:cindy.sj.lee@gmail.com   LINEcindy.sj.lee

 

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粉絲團有贈獎活動,快去找找吧!~♥

 

純真的純粹狂想

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