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一般人說到零食就想是不健康的東西,

不過隨著養生意識抬頭,也越來越多健康零食出現,

不過說起來健康零食都會想到少糖少油,口感不佳,

但這家祥榮 牛乳鮮絲選用高品質鮮乳,

乳酪通過凝乳酵素把牛奶中的營養凝結發酵,使營養成分能長時間停留腸胃,是很好的健康零食哦!

 

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祥榮 牛乳鮮絲的包裝簡單,但內容物卻不簡單!

 

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產品100%牛乳煉製,一包竟然包含1公升鮮乳營養!!

而且無添加無防腐劑,開封後得放冰箱冷藏哦!

但最好是開封後即可完食!

 

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乳酪絲很多家,但祥榮的牛乳鮮絲不一樣,

要認明「紫牛」「祥榮」的商標以防仿冒

 

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營養標示寫的很清楚,

雖然這很健康,不過乳製品本來熱量就偏高,所以食用上可以斟酌衡量,

 

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目前有四種口味:原味、辣味、哇沙米、香椿

 

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每一包可保存半年,但建議趁新鮮食用為佳!

 

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為了讓大家對於素食零嘴能有更多健康的選擇,考量到乳酪的鈣質含量豐富,口感不輸魷魚絲,所以祥榮堅持手工拉絲製作,

這是為了讓乳酪產生一絲絲香濃有嚼勁的口感,只佐以天然海鹽以及蔗糖調味,細細均勻地鋪滿每條乳酪絲,

老師傅精心拿捏恰到好處的火候,外層經過烘烤金黃酥脆,內層保留乳酪的濕潤,口感香濃、層次細膩,嚐起來更是自然乳香的風味!

 

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為什麼要吃牛乳鮮絲呢?

乳酪通過凝乳酵素把牛奶中的營養凝結發酵,使營養成分能長時間停留腸胃,

更重要的是,比起液態奶,這些牛奶精華經發酵而成的乳酪,鈣質更亦於人體消化吸收。

乳酪絲鈣質豐富,適合發育中的兒童青少年,孕婦,年長者,平時攝取鈣質、降低骨質疏鬆的風險。

 

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牛乳鮮絲不只是伴手零嘴,還是健康食品,這是祥榮想推廣的健康理念,

從生產製造、包裝設計、品牌建立、市場銷售到創新研發皆由祥榮自行發想,希望提供給消費者的每一樣產品,都是健康原味,

忠於原味、勝於美味且商品符合食品衛生安全法規及SGS檢驗合格。

  

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對材料選用的堅持:

祥榮只選用高品質鮮乳,源於南美洲臨阿根廷最大的彭巴草原,放牧於自然畜牧的生態區,未受污染的草原及水源,是天然放養的聖地。

在如此健康環境下成長,乳牛才能擠出純淨香濃的高品質鮮乳。

每日現擠收的牛乳,直接運往巴西當地工廠處理,藉由高溫短時間殺菌,確保營養及風味不會流失,再經脫脂程序去除多餘乳脂肪,減少熱量的攝取。

將新鮮牛乳濃縮提煉、凝固製成乳酪,在機器控制的環境下將乳酪予以催熟,

你知道嗎?!

平均每15公升新鮮牛乳僅能製成1公斤的乳酪。

 

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  四種口味的乳酪絲口感都很不錯,

其實我最喜歡原味乳酪絲特有的香濃口感,作為零食真的會一口接一口!

哇沙米乳酪絲灑是的薄薄的哇沙米椒鹽,沒有那麼嗆,第一口會覺得有點特別..

但卻也會不小心一直吃下去呀!

辣味乳酪絲意外的跟原味乳酪絲口感有點相似,辣椒粉其實只是上了顏色,

並不會很辣哦!

香椿在素食食材中很常用,我是第一次這樣吃到,香椿乳酪絲只能說...真的很特別呀!^^a

 

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 每次在吃下午茶時都很有罪惡感,

畢竟我最愛的組合就是咖啡+蛋糕呀~~

但偶爾來點新鮮的,牛乳鮮絲配茶..

感覺也很不賴呀!

口感香濃,又是健康零食,吃下的是營養,口腹之慾又得到滿足~

一舉兩得!

 

 

更多乳酪絲相關資訊

 

 

美味田-祥榮生物科技官網

http://www.vegenice.tw/

電話:02-2261-6399

地址:新北市土城區永豐路195巷27弄32號

 

 

此篇為驗體文,食用心得為真實感受,但每個人口味不盡相同,僅供參考。 

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  純真的純粹狂想

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