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實實在在,說是厚切就真的厚切給你看!

這麼厚的牛排來自來自精華厚切牛排哦!

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新竹湖口的精華厚切牛排來市區開分店啦!

而且牛排直接在鐵板上現煎給你看,

讓你味覺上得到滿足,視覺上也很享受!

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精華厚切牛排位在國泰醫院旁,餐廳前有位子可停位機車,

附近有停車場,停車算蠻方便的,

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對面有付費停車場,一小時40元

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橋下有公有停車場/停車格,一小時20元

 

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精華厚切牛排餐廳空間頗大,但座位安排卻不擁擠,看的出來坐起來蠻舒適的,

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雖是平價牛排,但坐椅及整體的感覺還蠻有質感的,

 

 

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精華厚切牛排的牛肉都來自紐西蘭,所有的餐點都附上飲料、湯品、冰淇淋,

每份排餐都會附上餐包、生菜沙拉、薯條,

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而這樣一份排餐只要238元起,還不加一成服務費哦!

 

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連最頂級的神戶牛排也花不到500元!

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喜歡大口吃肉的人還可以選擇雙拼,滿足你的口腹之慾!

 

 

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飲料的選擇很多元,有研磨咖啡、還有熱茶、汽水~

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冰品是小美冰淇淋,

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小美冰淇淋的品質讓人放心~

 

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要特別一提的是這個玉米濃湯

除了原有的玉米濃湯外還添加了南瓜,喝起來更滑順有層次,

小朋友超愛的!

 

 

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醬料、調味料都可以自取,

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老闆對自家的牛肉品質很有信心,建議只沾鹽提味就好,

這個鹽用了海鹽及玫瑰鹽調和哦!

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如果還是喜歡淋上磨菇醬or胡椒醬,也可以跟服務人員索取哦!

 

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以前牛排店沙拉吧的生菜我都不太敢吃,放太久生菜都變黃變乾,品質不優,

精華厚切牛排改變做法,只要有點排餐就會提供一份生菜沙拉,

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雖然不是自助式的沙拉,但這樣提供的生菜沙拉品質好多了,

一整盤都可以吃光光,

 

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特別的是這份脆薯

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沒有裏太多的粉,但吃起來就很酥脆,

炸的剛剛好,不會太乾,有些許的鹽讓薯條吃起來不單調,

但一定要趁熱吃哦!涼掉就不好吃了:)

 

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一般的牛排都在在廚房煎好用鐵盤盛裝,

精華厚切牛排卻是直接現煎牛排給你看,

而且鐵板溫度達350度,可以煎出外脆內嫩的牛排

跟一般的牛排很不一樣呢!

 

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香煎雞腿排 238元

泥瞧瞧這擺盤,感覺不出來這樣一份排餐只要238元~

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餐包也在鐵板式烘烤過的法式麵包,

外酥內軟的麵包配上塔塔醬,

吃起來的滋味很不錯,也不搶了主餐的風采,襯托的剛剛好~

 

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 雞腿排就更不用說了,雞腿排迷人之處在煎的"恰恰"(脆脆)的雞皮,搭配上新嫩多汁的雞腿肉...

成了!這樣的恰到好處就是雞腿排迷人之處~

這一道我很推薦大家點來吃吃看,真的很不錯!

 

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神戶牛排10盎司 498元

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 精華厚切牛排的肉都是原肉,選用特別有厚度的牛肉,利用鐵板高溫煎烤,形成酥脆又帶有柔嫩的口感,

神戶牛排用的是助眼及沙朗部位的牛肉,可以同時品嚐的到牛肉的軟嫩及韌度,

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不過同樣都是神戶等級牛肉,一頭牛還是有頭肉跟尾肉的部分,大部分吃七分熟(有點紅肉不見血)就很美味,

但如果剛好吃到頭肉比較多瘦肉的部分,七分熟可能就不太適合,

如果你剛好吃到跟我一樣頭肉的部分,會覺得七分熟有點偏老,這時候可以請老闆換一份給你,

不過不要快吃完才請老闆換哦~

要做個合理的客人而不是奧客^^

 

 

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嚴選特級菲力 7盎司 488元

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菲力牛排是我去牛排館最常選擇的牛排,菲力牛肉雖然份量都會少一點,但口感上真的比較美味,

精華厚切牛排菲力牛排厚度更是驚人呀!

 

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菲力牛基本上五分熟剛剛好,利用鐵板高溫鎖住肉汁,切開一看~

剖面帶粉紅色的牛肉更顯誘人,而原塊牛肉也才能看到這樣一絲一絲肉的紋理哦!

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菲力的肉質很好,但因為有一些厚度,建議切小塊小塊入口,才會更吃的出牛肉的柔軟哦!

建議只沾鹽提味,吃原味才能吃的出原肉的美味。

 

 

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厚切霜降牛排 10盎司 368元

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霜降牛肉比較多瘦肉的部分,所以在鐵板煎烤後外皮會略顯焦黑,

但切看後就可以看到依舊是鮮嫩粉紅的牛肉,

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可以切掉一些些焦黑的外皮後再享用霜降牛排 會覺得牛排比較柔軟,

不然就切小塊小塊享用,也會覺得牛排比較柔嫩一些:)

 

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厚切沙朗10盎司 338元

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沙朗牛排的筋及油花都比較多,我覺得是最難料理的一種牛排,

建議點5~7分熟

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  精華厚切牛排的沙朗牛排我覺得趁熱吃時其實肉質感覺還不錯,

比一般的沙朗牛排來的好入口,不過記得一定要趁熱吃哦!^^

 

 

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這次來精華厚切牛排給我的感覺還不錯,價格很平價,又有沙拉、薯條、飲料,冰淇淋,

不收一成服務費,打卡又有95折的優惠,在市區吃牛排又多了一家可選擇啦!

 

因為精華厚切牛排-新竹中華店今年才開幕,所以有壽星本人當月半價優惠的活動哦!(限一次)

 有興趣的人記得趁生日時去吃吃看吧!

 

 

精華厚切牛排-新竹中華店

電話:03-5280629

地址:新竹市中華路二段736號

營業時間:11:00~14:00 (最後點餐時間:13:45)

               17:00~22:00 (最後點餐時間:21:00)

用餐日期:2016/2/3

只收現金、不收服務費、壽星當月半價(限一次)

 

精華厚切牛排-新竹湖口店

電話:03-5971809

地址:新竹縣湖口鄉光復東路358號

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(週一公休)

 

此篇為驗體文,食用心得為真實感受,但每個人口味不盡相同,僅供參考。

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留言列表 (11)

發表留言
  • mika
  • 那肉排好吸引人喔
  • dannisamy
  • 這家真的好吃
  • Doris
  • 首圖的牛排,太邪惡了
    吼!!! 雞腿排看起來也很棒耶
    流口水了
  • 游小熊
  • 好厚的牛排哦
    雖然我不能吃牛
    但還好有雞腿排XD
    下回可以帶家人去吃~
  • 加一
  • 看起來真美味
  • Kate
  • 超厚的!!!好吸引人~~~~看了都餓了
  • suchen119
  • 首圖好過份!!!
    想吃!!
  • 汀尼扣
  • 也太厚了吧!!!好想怒吃啊
  • 纖茹
  • 這個厚度也太迷人了吧?!