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不專業主婦上菜啦!好久沒做菜了,技巧好生疏,

還好有固鋼 瑞士百年品牌Moncross橘鈦不沾鍋具來幫忙

輕巧好拿好做菜,導熱快速,雖然有點手忙腳亂,但還是順利完成南兩夫妻的晚餐啦!

 

 固鋼 瑞士MONCROSS百年紀念鈦晶鍋組028

固鋼 瑞士百年品牌Moncross橘鈦不沾鍋具鮮豔的橘色造型讓廚房增色不少~

這次的五件組有:炒鍋、湯鍋、烤盤,都是28cm,附上的鍋蓋都可適用哦!

還有一隻方型平底鍋,是為五件組~

 

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家裡的三口爐從來沒有滿爐鍋,因為鍋子重,拿來拿去很不方便,

現在固鋼 瑞士百年品牌Moncross橘鈦不沾鍋超輕巧,一次開三爐也不用擔心~

 

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炒鍋是居家必備鍋具,

鍋身採合金材質,導入迅速

重量只有700g,非常好拿~

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內鍋的塗料採鈦材質,無毒不含重金屬,高溫烹調時也不會產生有毒物質,

使用上讓人很放心~

 

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鍋蓋不只可用於湯鍋上,炒菜時用鍋蓋會讓青菜受熱更平均,

青菜炒的時間越短,越能保存營養價值哦!

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以前我炒A菜總怕沒熟,結果炒太久反而帶出苦味,不好吃,

現在固鋼 瑞士百年品牌Moncross橘鈦不沾鍋導熱快速,悶過以後再翻炒兩下就可以上桌,

保存鮮綠感,吃起來也比較不苦哦!

 

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湯鍋本重量更輕,才560g,

而且也採用鈦材質,可用用途更廣,像是燉咖哩時可以先把材料炒過後再加水燉煮,很是方便~

這次是拿來燉雞湯~

 

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脆瓜香菇雞湯

我做的份量比較少一些,差不多剛好二個人可以解決,

先將雞腿肉燙過一遍後備用,乾香菇也泡水備用,

再重新煮滾一鍋水(我用湯鍋約一半的水量),

把雞腿肉、泡水乾香菇、適量脆瓜汁丟入鍋中,

等再次煮滾後,把脆瓜丟入鍋中即可,

因為脆瓜汁有鹹度,不需要再加鹽,除非品嚐湯頭覺得不夠鹹,

到時再添鹽巴即可~

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煮滾時記得要把肉沫撈出,湯頭才會比較清澈

 

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方型平底鍋是我覺得大小適用,很方便我使用的一個鍋具~

 

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油不用多放,一點點就可以~

 

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煎荷包蛋完全不用擔心油不夠多,一點點就可以不沾,雞蛋可以煎成讓人滿意的太陽荷包蛋~

 

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拿來煎豆腐也可以把豆腐表面煎的金黃,

好吃的豆腐其實煎完沾上胡麻醬,單吃就很吃~

 

但拿來做醬燒豆腐也不錯~

 

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用平底鍋煎豆腐的同時可以用炒鍋來先炒配料-胡蘿蔔絲、蔥or蒜段

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再把蠔油、醬油、些許糖加入後,

再把煎好的豆腐一同加入拌炒~

 

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讓豆腐上色後即可以上桌囉!

一次利用二個鍋子,讓做菜更有效率~

 

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烤盤的設計則是滿足我這個愛吃烤肉人的心願呀~

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烤盤的溝槽可讓肉片上多出的油脂有地方流出,不再讓烤肉油膩膩~

 

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直接在烤盤上豪邁的烤上肉片、沾醬,

而新鮮香菇則是先丟到湯入先燙熟後再放入烤盤中沾醬,

差不多感覺烤肉醬滲入後,就可以熄火了~

 

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烤盤直接就可以端上桌,超方便的啦!

 

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只要備好料,這樣做晚餐很省時間,不專業主婦也可以變出三菜一湯來~

 

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固鍋附上的貼心說明也要記得注意看一下,

像是:不可乾燒鍋子,會縮短鍋子壽命,

也不可以把鍋子當保存食材的器具使用,一樣也會縮短鍋子的壽命,

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 洗鍋子也一樣,先用水沖外鍋降溫後,再來刷洗鍋子,才能讓鍋子使用更長久~

一組好的鍋具好好使用可以用非常常一段時間,

這樣一來就會覺得固鋼 瑞士百年品牌Moncross橘鈦不沾鍋這組鍋具很物超所值哦!

 

固鋼官方網站:http://www.080999.com/

 

此篇內容屬個人之心得分享,純為個人感受,無廣告推銷之意。 

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純真的純粹狂想

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留言列表 (13)

發表留言
  • 沈小慧
  • 感覺不錯用耶!!而且第一次看到同時開三個爐 (妳好強)
    每一道看起來都色香味俱全,鍋子厲害,純真的廚藝也了得 ^^dd
  • Doris
  • 輕巧的鍋子,好煮又好洗,真的很重要
  • Suger25
  • 推推推~
    好賢慧唷!!
    媽咪不要太辛苦耶!
  • mika
  • 漂亮的鍋具
    看起來好好用
  • 塔妮雅
  • 好棒的鍋具組!
  • 游小熊
  • 純真手藝也很不錯吔
    我該檢討了XD
  • 魚魚
  • 天丫~~我超愛鍋子的,看到這都好想買orz
  • cevilla
  • 這鍋好用又很輕
  • 加一
  • 我要入手~~~
  • Kate
  • 我心動了~~~