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說起香港就會想到燒臘,這個經典的香港國民美食代表早就深植台灣人心中,所以燒臘店一定要冠上「港式/廣東」一詞啦!在廣東話中「燒」就是「烤」的意思,燒烤就是港式燒臘的烹調法,燒臘店在台灣到處都是,但是最近少有賣燒鵝的店家,富萊廣東燒臘燒鵝就有賣燒鵝哦!而且脆皮燒肉好好吃,價錢公道咧!

 

 富萊廣東燒臘燒鵝美食影片

 

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富萊廣東燒臘燒鵝位在牛埔路上,我一直以為牛埔路很遠,沒想到是牛埔東路才遠,牛埔路與經國路交會,其實還是挺市區的呢!

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從經國路看到錢都涮涮鍋後轉個彎就看到富萊廣東燒臘燒鵝啦!紅底黃字的招牌很好認呢!

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而且老闆人超有愛心的,每個星期六下午五點還提供50個免費愛心便當,只要每個星期六下午四點先去店內索取號碼牌後,五點再來領便當就好!

這項活動很有意義,希望有需要的人都能拿到愛心便當! 

 

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富萊廣東燒臘燒鵝以外帶外送為主,店內的用餐環境不大,四張桌子就滿了,我們這一天在中午快打烊了的時間才來用餐,看見依然還是很多人在吃飯,我想店家的品質應該不錯哦!

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烤的油亮亮的燒臘懸掛在櫥窗真是讓人食指大動,好想來隻全鴨~~富萊的燒鵝、燒鴨、雞腿...等食材處理的都不錯,看起來好誘人..(流口水)

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配菜每一天都會不同,五樣配菜就給了四樣好大方呀!這一天的配菜我都很喜歡(我很好養..XD), 只是沒吃到最左邊的筍絲有點可惜 :)

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以一主菜四配菜的便當來說,富萊的價格都很合理,不過燒鵝本來就貴,所以有搭燒鵝的燒臘飯都不便宜呢!

 

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富萊的主菜有:燒鵝、燒鴨、燒肉、油雞、叉燒...等多種選擇,主菜不一定只有一樣,也可以選擇雙併OR三併,組合變化好多種,看的我眼睛都花了~

 

燒鵝油雞飯 130元

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燒鵝的單價居高不下,很多以前有賣燒鵝的燒臘店都不賣了,在這邊還吃的到真是太感人了,雖然單價高一些,但燒鵝的口感真的比較好,富萊的燒鵝肥美帶些油脂,吃來不柴,咬下還有些微的肉汁,而且聞的到好聞的燒鵝香氣,嗅覺上就很加分呀!油雞的肉質也有軟嫩,吃起來也有肉汁,搭配上蔥油醬味道更是一絕!滿滿的四樣配菜擺上來飯都快看不到了,調味道上重了一點點,但配飯剛剛好!不過有一些配菜稍微偏油了些,有跟店家反應過,他們之後都會調整注意哦!

 

自製辣椒

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特別一提的就是這個自製辣椒超~~好吃

如果你吃辣請跟店家索取,店家會附上一包給你品嚐,辣的很過癮,可以讓食物口感上更有層次感哦!

 

 

燒鴨燒肉飯 85元

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哦哦哦!我要大推這脆皮燒肉呀!我還記得第一次吃到脆皮燒肉時的驚豔,本來就很愛吃豬皮的我第一次吃到脆脆的豬皮真是太開眼界,而且豬肉本身也好吃,後來在燒臘看到都會想點來吃,只是很多店家的火候沒控制好,脆皮變硬皮..反而皮的部分都要咬掉,這對愛吃皮的我來說真是不能接受,久而久之就不想點了,這次又吃到好吃的脆皮燒肉好感動呀!皮脆,肉多汁,而且一份也不貴,真的要點來吃吃看,反到是鴨肉這次點的比較偏乾一些,這也有跟店家反應,不過鴨皮烤的脆脆的,好吃!^^

 

油雞叉燒飯 85元

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叉燒也是港式燒臘必點的菜色,是有點甜甜蜜汁口味的叉燒,有肥也有瘦肉的部分,帶著一些焦香引出肉的甜味,看的出來肉很好吃吧?^^富萊的叉燒我覺得味道上調的不錯,雖然是蜜汁口味,但只有略甜,配著吃剛剛好!油雞也是一樣柔嫩多汁哦!

 

我覺得富萊的肉都處理的不錯,幾乎都不柴,一口咬下也吃的到肉汁,價錢上也很合理,配菜更是大方的給了四樣,不過口味偏重一些,下次來吃的時候不知道能不能多要一些飯來配菜...XD

 

    

店家資訊
富萊廣東燒臘燒鵝
電話: 03-5381003(外送)
地址:新竹市牛埔路88號
營業時間:11:00~14:00、17:00~19:40(週日公休)

 

 

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留言列表 (1)

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  • 沈小慧
  • 港式燒臘我們家也愛,常常晚餐懶得煮的時候
    不是帶自助餐回家,就是帶港式燒臘的便當
    不過我們家附近的燒臘店只給三樣菜,這裡給四樣好棒喔
    餐廳環境乾淨,自然就會有食慾,改天來去這家外帶吃看看 ^^
  • 有機會去吃吃看,我覺得燒鵝挺不賴的!

    純真 於 2017/11/09 23:58 回覆