橋下在新竹小有名氣，而姊妹店也不遑多讓，也是一講出名字大家都知道呢！
這次來到橋下姊妹店-To taste兔太濕用餐，
這間原來是藤閣，也是頗有好評！
To taste兔太濕位在北新路上，在西門國小附近，正對面有公園，還有停車場，停車很方便，
很喜歡店面整個營造的氛圍，木造溫暖的質感，會讓人想走進一瞧，
推出門後一樓的位置並不多，因為有一半是吧台區
我們來的早，所以拍的到淨空的環境，
後來一樓就整個坐滿啦！
二樓的空間比較開闊，
整片的落地窗可以觀看綠茵草地，下午來很是愜意，
晚上來又是另一種氛圍，
但假日來兔太濕要先預約哦！
連二樓都坐滿人了^^
二樓的沙發區是最舒適的座位，很多人都指定要坐這邊呢！
兔太濕的擺設都頗有巧思，看起來溫馨有雜貨風，但又不零亂
還提供可放置外套、包包的籃子哦！
連廁所設計都好典雅，
兔太濕整個室內設計的風格我都好想搬回家>//<
如果你有需要杯多的盤可去一樓自取
一樓吧台區有擺出各式甜點，
我都好想吃呀~
兔太濕的甜點都是店家自製，品質很不錯！
馬卡龍目前有：覆盆子/藍莓/抹茶/巧克力/檸檬
五種口味，50元/顆
巧克力塔/榛果牛奶塔 120元、橙花檸檬塔 90元
泥看看，是不是都很誘人？
好想每種都試試看哦！
除此之外還有販售相關產品哦！
兔太濕的餐點都是單點，可加價升級套餐，
我們這一天的是單點+240元升級套餐
換購甜點可折70元，建議一定要加價換檸檬生乳酪蛋糕or巧克力塔試試，很值得！
更多線上菜單->(點我)
根莖濃湯
湯品不定期會更換哦！
這個濃湯沒有料，但原湯是用馬鈴薯去熬煮出來的，
對不愛蔬菜的小朋友來說好喝，又比粉泡出來的濃湯健康，
麵包佐油醋橄欖
麵包本身味道還不錯，
但讓我驚豔的是這個油醋醬，
醋與橄欖油比例調的剛剛好，本來不太會吃麵包的我都忍不住想佐麵包一直沾這個醬汁呀！
紅酒醋牛肉 (200元.240元升級套餐可任選)
雖然不知道單點這一道開胃菜份量是多少，但就加購套餐份量來說算ok,
微酸的口感配上嫩嫩的牛肉，真的胃口都開了！
燻鮭魚沙拉 (200元.240元升級套餐可任選)
燻鮭魚口感不用說，肉質好不好差很多，
吃的出來兔太濕的品質還不錯，
還有搭配上乾起士，和風油醋醬淋在生菜單也很不錯，，
pizza雙拼(墨西哥辣椒/培根菠菜) 320元
原來兔太濕的pizza可以雙拼，一次吃到兩種口味，比較不會膩，又可以多吃一種口味~
培根菠菜口味比較清淡，雖然說培根略鹹，但整體是偏淡的，覺得把菠菜烤進pizza好特別呀！
建議先吃培根菠菜這口味，
墨西哥辣椒就是愛吃辣的我們最愛的pizza啦！
夠味，香腸與墨西哥辣椒好搭！
兔太濕是義式薄餅皮，我們比較喜歡這種有脆度的餅皮。
焗烤南瓜雞肉燉飯 340元
兔太濕用的是義大利米，吃的到米芯，口感十足
用料也很大方，除了滿滿的雞肉跟南瓜，連醬汁調味都有濃濃的南瓜味！
這吃下一口就是滿滿的驚豔呀！
老實說我覺得不用加40元焗烤就很好吃了！
加了焗烤香氣十足，一個人吃會一開始驚豔，後來會有點油膩感，
兩個人分食剛剛好，可以維持那種美好的滋味感。
甜點tme！
來兔太濕必點的就是甜點呀！
就我點的這三款都好好吃！
真的很值得找時間來吃個下午茶^^
馬卡龍目前有：覆盆子/藍莓/抹茶/巧克力/檸檬
五種口味，50元/顆
我們點了巧克力跟抹茶的，
馬卡龍有少女的酥胸美稱，吃起來那酥麻麻的口感，我都溶化了~
不過馬卡龍偏甜，我個人很喜歡，男生就不怎麼愛了！
巧克力是甜甜的口感，抹茶是苦甜苦甜的口感。
檸檬生乳酪蛋糕 100元
這道我大推呀！
生乳酪的口感很像冰淇淋又帶點慕絲的口感，
綿密、濃滑，添加了檸檬香氣，濃郁中卻又爽口，不易膩
微酸帶甜的口感很得我心，就算是嗜甜的螞蟻人也大讚的一道甜點！
巧克力塔 120元
這一道也大推，
其實我很喜歡生巧克力塔，但沒想到兔太濕的巧克力塔比較像慕斯蛋糕，
但這巧克力除了有甜味，也帶有原來巧克力的苦味，
甜中帶苦的口感，中和了一般人對巧克力蛋糕太甜的感覺，
但他比較濃郁，如果單純是下午茶時間來品嚐，一個獨享剛剛好，
若是用餐時間選這一道，建議兩人一起分食會剛剛好。
莫里斯鮮奶茶 180元
這鮮奶茶光容器就好吸引人目光，
免太濕的鮮奶茶分成奶味重及茶味重的兩款，
莫里斯鮮奶茶是屬於茶味重的鮮奶茶，本身是無糖，有提供糖罐讓你調整，
原來鮮奶茶我一定喝有糖的那種，但這款無款卻意外的順口，
可以試試看，我覺得熱熱的好好喝！
原味拿鐵(熱) 140元
我愛咖啡，喝過調味咖啡後(ex.焦糖瑪其朵)，
發覺原味拿鐵還是我的最愛呀！
我的要求不多，只要喝的出咖啡香帶點奶香的拿鐵，就是好拿鐵，
兔太濕的拿鐵不錯喝哦！
有人說兔太濕最有魅力的就是甜點了！
但今天一吃，不僅甜點，飲品、pizza、燉飯都讓我覺得很不錯，
是一間值得再訪的店家，
有機會想再來試試其他料理。
用餐資訊：
Totaste兔太濕(已改名為默默)
電話：03-5234599
地址：新竹市北新街111號(近西門國小)
附近有停車場好停車
營業時間：11:00~22:00(最晚點餐時間：21:00)
只收現金、收一成服務費、免費wifi
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此篇為體驗文，但食記內容為真實感受，各人口味皆有所不同，僅供參考。
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