純真的純粹狂想

經典川味料理皆是麻裡噴香，看到這滿滿的辣椒就知道這是一家川菜館呀！

今天就來開飯川食堂用餐吧！

開飯川食堂-竹北光明店才開幕沒多久

位在竹北光明一路一級戰區，光門面就很氣派

門口就有菜單可以參考

一進門的圖就讓人會心一笑~

有個很像小當家的人呀XD

這一天來用餐是平日中午，但還有等候的人潮

店內的空間很大，但座位距離間隔還可以，

不會坐的不舒服

室內還有天井，天井下還有植樹，

白天陽光灑下看的心情很愉悅

還有一個現做飲料的吧台哦！

菜單上有很多菜色，不知道點什麼時可以參考TOP10哦！

更多菜單內容請點官網菜單哦！ ->(點我)

這次體驗愛評券的內容包含：

其中二選一的部分，黃底的就是我們這次選的的餐點，

因為有人數限制，所以還多加點了一道菜，

附帶一提，白飯無限供應，但要先收白飯30元/人，

開飯川食堂的濕紙巾上熊貓的圖案讓人印象好深刻呀~

蔓越莓果醋是招待的，酸酸甜甜的滋味還不錯，

也可以解膩，這是可以續壺的哦！

白飯30元/人，

雖然要收錢，但只收30元後就無限量供應，

開飯是四川菜，白飯超需要的啦！

流口水雞 320元

GAS認證仿土雞煮熟後立馬冰鎮，再浸泡於鹽水一天，皮肉間的美味肉凍與緊實彈性的肉質，

搭配以自製麻醬、花椒油、辣油等特調而成的醬料，香麻帶勁的人間美味。

這道是冷盤菜，味道調的真的很不錯，只是花椒太多，很容易一直咬到，這一點很可惜，

不然雞肉超嫩，配上麻醬，真的超下飯的！

翻滾吧！肥腸 350元

滿滿的辣椒將肥腸翻炒入味，

雖然花椒常常讓我咬到後麻到整個舌尖上，

但愛吃辣的真的吃的很過癮，

除了肥腸入味好吃外，連杏鮑菇也好好吃！

我本來還以為是豆乾，沒想到是杏鮑菇，

滷的入味真的很不錯！

梅汁二弄雞 280元

這道的味道很不錯，酸酸甜甜的，

雞肉炸過有嫩又多汁，梅子也可以搭配著吃，甜甜的醃過的梅子好好吃，

黃金美人腿 220元

將鹹蛋黃與鮮嫩的茭白筍一同拌炒，一口咬下鮮脆會噴汁的筊白筍，鹹香麻辣中帶著些許爽脆滋味，讓人頻頻回味。

松阪豬攀水蓮 260元

這道是加點的，水蓮沒煮熟有請他們拿回去再煮，

回鍋後的味道明顯好多了，不然水蓮生生的好奇怪，

松阪豬脆脆的口感，加上水蓮也是脆脆的口感，

一解都是川菜的重口味。

剁椒牛肉附生菜 300元

牛肉切的碎碎的，配上泡椒、酸豇豆，口感上很特別，

因為也是重口味，所以很下飯，

但配上生菜很爽口哦！

臭豆腐撞皮蛋 260元

將臭豆腐切丁炸至酥脆，並與皮蛋及肉末大火快炒，再加入豆瓣醬、剁椒等佐料，

開飯川食堂的臭豆腐真的很臭呀~~

真的是味道比較重的一道菜，有點偏鹹，一定要配飯吃才行~

辣椒蕈菇雞湯 380元

這辣椒應該是剝皮辣椒，讓湯變的甜甜的，

除了雞肉熬煮成雞湯的鮮味，剝皮辣椒更讓湯變的有層次，

還有竹筍、菇類，整碗湯味道真的很不錯，

我們有喝光光哦！

紫蘇梅番茄冰沙 130元

冷凍的小蕃茄不錯吃，因為很蕃茄的味道，所以偏點鹹，

覺得有普普，不好也不壞

花椒凍鳳梨冰沙 130元

因為花椒凍來不及做，所以只有灑上花椒，真的是很衝突一道冰沙，

一起吃真的很特別，但我們還是喜歡純吃鳳梨冰沙啦！

薄荷黃瓜蘆筍露 120元

以蘆筍露為基底，搭配上清爽黃瓜丁與薄荷，每一口都是透心涼，最適合搭配香辣川菜一同享用。

 鮮柚金桔冰鑽 120元

鮮柚桔茶絕對消暑的好朋友，當然更不用說也適合配香辣川菜一同享用

這杯的味道大家最喜歡。

開飯川食堂的味道真不錯，難怪那麼多人等候也要用餐，

每道菜味道都算還不錯，之後也會想要來品嚐。

店家資訊：

開飯川食堂

電話：03-6572178(建議先預約)

地址：竹北市光明一路256號

附近有公有付費停車場

 營業時間：11:30~15:00; 17:30~22:00

檢視較大的地圖 

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