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這是一個提早過聖誕情人節的港覺(?)

說起La Pala Pizzeria鏟子義大利餐廳第一個想到就是賣特色星星pizza的義式料理餐廳,

沒想到石窯柴燒百里香牛小排意外的讓我驚豔,吃牛排未必要上牛排館,

La Pala Pizzeria鏟子義大利餐廳也吃的到!

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從台中來新竹展店的餐廳很多,但很多來新竹就會變調,

La Pala Pizzeria鏟子義大利餐廳來新竹一年了,以我這次的用餐經驗來看~

我覺得挺不賴的!

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門口前置放菜單,可以直接參考是否要入內用餐~

 

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推開設計為鏟子造型的門把後~

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可以看到有獨特造型的燈飾,

好美~

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推開門時乍見店內會覺得坐位不多,

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以為只有一長排的餐桌,

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以及二張三人桌,

 

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但越過吧台後才發現別有洞天,

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店內的空間其實很寬敞呢!

 

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特別喜歡這塊高腳椅坐位區,

尤其放上一台notebook後,更是有一種慵懶愜意的感覺,

好像賴著不走,可惜下午茶時間尚未開放呀~~~

 

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整個店內都有一種工業風,但暖黃的燈光、古著的磚牆,又有一點家的溫馨感~

很喜歡這種有設計但又溫暖的環境氛圍,

 

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我很少拍餐廳的廁所,但鏟子的廁所造景也太美了!

連上廁所也能賞心悅目,淨化眼球,來鏟子用餐一定要參觀一下XDD

 

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這個石窯是真的有在使用的,

pizza都是從這邊出爐的,讓我驚豔的石窯柴燒百里香牛小排也是出自此爐~

 

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 菜單的底用的是木製鏟子造型,雖然有點重,但好有趣哦!

 

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 還有新出的酒水menu,

 

 更多線上菜單->(點我)

 

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前菜拼盤 250元

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前菜拼盤有:parma生火腿、義式加料麵包、醃漬蔬菜、當地街頭小吃

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老實說這個拼盤我覺得就過去這樣,

生火腿偏鹹,就算裏上生菜也偏鹹,有點吃不習慣,可能是外國人的下酒菜!?

不過中間圓圓的海藻麵包有帶點鹹香的滋味,麵體是Q彈口感,這個我還蠻喜歡的!

 

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蔬菜拼盤佐蕃茄辣蝦醬 260元

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鏟子的蕃茄辣蝦醬味道很特別,也很有特色,一種是剛吃會覺得:這是什麼味道!?

但就會莫名的想一直吃下去~~

有新鮮白甜蝦,蝦醬中還有剁碎的蝦末,每一口都是蝦,滿滿的,

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溫泉蛋也是熟的剛剛好,看到流洩而出的半熟蛋,完全食指大動呀!

 

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這道莎拉最棒的吃法就是一片美生菜上擺上半熟溫泉蛋、白甜蝦,再舀一湯匙蕃茄辣蝦醬~~

一口咬下很過癮哦!

 

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旁邊的塔塔醬是用來沾蔬菜棒,

蔬菜都蠻新鮮的,沒有苦味!

 

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比薩球佐蕃茄辣蝦醬 260元

 

比薩球是用比薩的麵團拍平延展,麵皮無餡料直接送入石窯烘烤,

因為熱脹冷縮的關係 麵皮澎起來變成球狀後鏟出窯爐,

所以端上桌就是圓鼓鼓的,很有特色。

 

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之後服務生會幫你切片哦!

 

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比薩球攤開有點像墨西哥口袋餅,

把餡料夾入內層即可食用,

 

這道和莎拉拼盤佐蕃茄辣蝦醬感覺有點像,

因為都是蕃茄辣蝦醬,只是看你選生菜還是比薩球,

老實說我覺得這兩種搭法都很好吃,

下次再來我也很難選擇呀~~~~

 

 

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 阿蒂紅色狂歡星 330元

深深覺得鏟子的pizza可以拿到義大利師傅經過AVPN認證(義大利正統拿坡里披薩協會)不是假的!

一句話:好吃!

 

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端上桌上要切成幾等份跟服務生說一聲即可,

 

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阿蒂紅色狂歡星的餡料很簡單,就是培根、蘿勤、mozzarella起司

其實這餡料略略偏鹹,

 

但重點就在餅皮上,麥香十足,口感上鬆軟可口,但又帶點咬勁,

 

一般吃pizza不吃餅皮的人都會想嚐上一口呀!

 

 

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阿蒂紅色狂歡星比薩餅皮的六個都有滿滿的Ricotta起司,

一般人吃比薩不喜歡邊邊的地方,

但因為滿滿的Ricotta起司,這六角邊反而有一種吃起司麵包的感覺,

Ricotta起司口感比較像是乳酪醬,是我最喜歡的一種起司,

含Ricotta起司的地方讓我超滿意的啦!不過還是希望下次來比薩餡不要再偏鹹啦!

 

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這個辣油是鏟子自製,有點東方又有點西方的味道,

不怕辣的人可以加一點,加在比薩上會讓味道更有層次哦!

 

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石窯柴燒百里香牛小排 720元

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在鏟子看到牛排我想一般人都不會選擇,畢竟鏟子是以PIZZA聞名,

但人生就是那個but~~

 想說趁這次機會點來試試,沒想到讓人驚豔呀!

好吃!

 

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石窯柴燒百里香牛小排選用美國安格斯choice牛小排,

雖然一般人如我們對牛排等級不是很敏感,但牛肉好不好吃,一試就知道!

 

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牛小排放入石窯中慢火烘烤,時間約莫一小時,

會讓牛排鎖住肉汁,呈現一種不帶血的軟嫩感,

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 這是一道要花工夫的料理,但呈現出來的品質讓人很滿意!

有時候去牛排館吃了一客7.800元的牛排,肉質不錯,卻敗在火候控制不得宜,

通常都是外面過熟,吃到裡頭才覺得美味,

石窯柴燒百里香牛小排直接給你每一口都是柔嫩帶肉汁的口感,

一份只有6oz真的吃不過癮呀!

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這樣美味的牛小排只要沾上一點點海鹽提味即可,

享受原味,你才知道牛排原來的美好!

 

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  而佐上的烤時蔬味道也很不錯,帶一點點烤肉醬,其他只靠黑胡椒及海鹽提味,

 

這是第一次我吃牛排完全沒想過要沾黑胡椒醬這件事,

只想品嚐每一口原味!

 

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燒烤海鮮拼盤 760元

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一份要價7百多的海鮮會讓人有所期待,

端上桌第一個感覺是用料好大方~

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有飽滿的大蝦、生蠔、季節魚種、小卷,

燒烤的香味配上色彩繽紛的海鮮、時蔬,

甫一上桌就讓人迫不及待想要開動!

 

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燒烤時蔬不用說,簡單料理就很美味!

 

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大蝦有選過,隻隻飽滿,剝完殼後還是很大隻,

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吃起來彈牙、有咬勁,感覺的出來是新鮮的大蝦,

光大蝦就讓人覺得誠意十足!

 

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生蠔的味道也還算不賴,沒有多餘的料理方式,

就是讓人吃海鮮的"鮮",

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只要淋上些許檸檬去腥、提味即可!

 

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雖然燒烤海鮮拼盤也不賴,但相較於讓我驚豔的石窯柴燒百里香牛小排

海鮮就不小心被打趴啦!實在是非戰之罪~

 

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鏟子的飲料有新變化了!

之前只有簡單的咖啡、茶,

現在還有拿鐵、氣泡飲、調酒可供選擇哦!

 

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原味拿鐵 110元

相較於其也店家,鏟子的拿鐵價格上算還蠻合理的,

而且也是我喜歡的那種咖啡半鮮奶半,恰到好處融合在一塊兒的咖啡,

不加糖就很好喝。

 

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阿瑪菲 250元

這一杯是調酒,基底是liqueur kyoho murasaki,是帶有葡萄原汁的香甜酒,

佐以紅酒、葡萄、萊姆汁,

這一杯甜甜的,女生應該很喜歡,

但又不會過份的甜,男生喝起來也ok,

點綴上冷凍葡萄真是畫龍眼睛。

 

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套餐甜點-冰淇淋

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套餐甜點-焦糖奶酪

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只要你點餐+180元就可以升級為套餐

 

會附上開胃小品,湯品,甜點、咖啡or茶,

這些附餐每日都會有所變換,可以期待每次來都會有不同的變化,

飲品的部分,咖啡想換成拿鐵可折抵30元,

今天的甜點我覺得都還不錯哦!

 

這一頓吃下來深深覺得鏟子會有這麼多人光臨不是沒有道理的,

雖然單價上稍微偏高一些,餐點有些部分也略有不足,

但瑕不掩瑜,好的地方更多,

有機會我還要來用餐!

 

 

 名片

用餐資訊

La Pala Pizzeria Ristorante鏟子義大利餐廳

電話:03-5588133

地址:新竹縣竹北市光明一路175號

營業時間:週一~五 11:30~14:30、17:30~22:00

週六~日 11:30~15:30、17:30~22:00

用餐日期:2015/11/10

 

 

此篇為體驗文,但食記內容為真實感受,各人口味皆有所不同,僅供參考。

 

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留言列表 (11)

發表留言
  • mika
  • 餐點感覺好好吃喔
    真不錯^^
  • dannisamy
  • 很想咬一口肉
  • 游小熊
  • 已列入口袋名單
    竹北的名單好多哦
    要趕快排時間來去吃XD
  • Disni
  • 阿蒂紅色狂歡星好特別
    我想吃這個
  • 加一
  • 看起來很不錯耶!!!星星pizza可愛死了
  • 哈哈,真的!
    對了,魯道夫的你有中,記得去粉絲團私訊留資料哦!

    純真 於 2015/11/29 04:55 回覆

  • sinya
  • 推8+點點
    很棒的推薦分享
    星星披薩跟提諾有點像ㄟ
    都很好吃
  • 塔妮雅
  • 看起來好好吃
  • Kate
  • 布置好特別~~
  • mocha
  • 氣氛很棒