純真的純粹狂想

    消費時間：2011/5/21

     店名：小肥牛蒙古鍋(竹科店)
     地址：新竹市金山七街12號
     電話：03-5770737
     營業時間：am11:30~pm10:00
     費用：880元(使用blogger ads薦賞券免費，不清楚有無服務費)

還記得小肥牛蒙古鍋舊名為「小肥羊蒙古鍋」的時候，因為周先生的廠商有招待，所以吃過幾次，有個模糊的概念是很好吃，但是不便宜，所以沒有免費的可以吃之後就沒有注意到小肥羊的動向了~

這次blogger ads 跟「小肥牛蒙古鍋」合作試吃活動，又讓我整個心癢癢的，因為知道他不錯，所以很希望可以試吃看看呀，看是不是還是我記憶中的味道~

大概是向宇宙下的訂單有被收到，所以我居然中啦！計劃著計劃著，終於在5/21去吃啦！

鏘鏘！金光閃閃的薦賞券

薦賞券用的是「小肥牛蒙古鍋」新推出的雙人套餐，只要880元，原價好像要一千多哦！

兩人套餐菜單，感覺料還算ok，應該會吃飽吧^^

鍋底當然是鴛鴦鍋囉！肉的部分，我們選了C：嚴選小肥牛+大草原羊捲肉+梅花豬各一的拼盤，燒烤選了雞肉串，飯跟麵當然選手工麵囉，其他的就是不用選的，都會送上來哦！

在等待的時候照了一下環境，還是跟我記憶中的一樣說，就看看吃的是不是也一樣囉！^^

首先會上一壺茶，好像是桂圓龍眼茶吧？喝不太出來，甜甜的，還不錯~

接著就是鍋底先上啦！

看起來是一樣不賴！

原來的鍋底，辣味湯底會附上鴨血，養生湯底會附上百頁豆腐，所以一定要鴛鴦鍋的啦！XD

不過「小肥牛蒙古鍋」跟一般的麻辣鍋不一樣，鴨血跟百頁豆腐不是免費無限加的，是要再另外再點的說，好可惜呀~

後來我們有把湯底撈出來看一下，這次來吃感覺還不錯，可以一直請他們加原湯，如果覺得太鹹再加高湯稀釋，蒜頭煮到變軟爛的時候很好吃，就是蒜頭泥的口味，很不錯！可是不要一開始就吃，我就是貪吃，一開頭就吃，結果讓腸胃覺得不舒服，真是後悔莫及呀~~

我覺得出菜的速度還蠻快的，很快的就把我們的料都上齊了，難為周先生一直等我把料都上齊照完相才開動，謝謝他啦~^^

都忘了有酸梅湯，還好馬上就上來，硬是再照一張^^

食材近照，看起來都不錯哦！

嚴選小肥牛、大草原羊捲肉、梅花豬肉都不是冷凍肉，看起來就好吃很多，而手工丸子向來就讓人有好感~

很快的燒烤就先端上了~

我們的孜然雞肉串，孜然真的很香，所以這一串蠻好吃的，不過感覺點牛肉串還是羊肉串應該更對味咧！

其實吃蒙古鍋有個小秘訣，就是先燙肉片，再燙海鮮類，最後才吃蔬菜類，不過因為我們想走隨興風，所以就隨便煮啦，OK的啦！

事不宜遲，馬上就來川燙肉片跟魚片吧~

魚肉不知道是什麼肉，很快就融化在口中，有點無感，到是肉片真的好吃~

肉片近照，流口水了~

三種肉質比起來，嚴選小肥牛跟大草原羊捲肉的肉質比較好，不柴，有一點入口即化的感覺，梅花豬肉就有一些遜色，比起來比較硬一些，可惜不能都換成羊跟牛肉就好~

我覺得每一樣食材煮起來的感覺跟我之前記憶中的味道差不多，都帶有濃濃的香料香氣，都算蠻新鮮的，肉片就蠻好吃的，可是有點少....

丸子類我分不出來，但都蠻好吃的，手工魚丸滑因為是現打的，當然美味囉！蝦子的味道也不錯，還有老油條，一定要沾一下麻辣的湯底後吃，超好吃的，可是周先生嫌油，只是一半，其他三條半就都我接收了(難怪我會胖...)，我嚼，好吃！

我們是吃重口味的，其實幾乎都把料放在辣味湯底煮，當然養生鍋的百頁豆腐也被我們拿去辣的那邊煮，手工麵也一樣，辣味的湯底一開始味道一定會比較淡，可是越煮越濃，這時候煮手工麵，麵體都會吸附湯汁的辣味，就跟吃老油條一樣，等於是天然醬料，單吃就很好吃哦！

吃飽了就上甜點啦！甜點是無限量供應，可惜我們的胃默默就被餵飽了，所以只很虛的吃了一碗甜點就吃不下了~

冰的是愛玉白木耳，我比較喜歡是只有白木耳的，這次的是都有，有點可惜，熱的是紫米粥，我覺得味道還不錯，可是有點煮的太糊了，米粒的口感都不見了，只剩漿糊的感覺，也是小可惜呢！甜點就讓人覺得「不錯，但要是...就更好了」那種感覺~

我們的胃不爭氣，一下子就飽了，所以就把湯底跟菜盤打包回去~趁打包的時候又照一下相啦！

好像每一家「小肥牛蒙古鍋」的建地都蠻大的，我記得有看到別人的食記裡都有一個魚池說，很有風味~

除了正廳還有別院哦！小肥牛場地很大的哦！

這次因為blogger ads 讓我再一次吃到「小肥牛蒙古鍋」真是太開心了，而記憶中很貴的小肥牛，也因為兩人套餐讓我覺得「其實也沒那麼貴嘛！」的那種感覺。

食材除了肉還是會嫌少以外，其他的都好豐富，也才讓我們菜盤就吃不完打包帶走了，而味道還是一樣美味，蒙古鍋的辣湯底及養生湯底的香料用的很大方，所以在食用的時候不用沾醬，食材就能入味，也少一分熱量(也就那一分啦，老實說火鍋不管怎麼說還是熱量高呀~~~)，大致來說都讓人覺得很滿意，也很滿足呢！

在我們試吃的時候，服務人員不會因為我們是「呷免錢」的就服務不週，一樣服務的很用心，而且只要食盤空了就馬上來收，湯底沒了也馬上補，熱茶也一樣，服務讓我們很推薦哦！

如果下次有機會還是會想要來吃看看哦！^^