還記得『灣仔碼頭』水餃剛上市時，被他的價錢嚇了一跳，
一直以為是標榜『手工包』但其實是機器包的冷凍水餃，
相較於其他冷凍水餃，怎麼賣那麼貴？
也難怪我見識少，所以大驚小怪了！
『灣仔碼頭』應該是第一個以『手工冷凍水餃』進軍「量販店」的手工水餃，
一般的手工水餃都是自行放上網頁販售，銷售方式不一樣~
也難怪我一開始會誤會呢！
這次試吃的是『高麗菜鮮筍豬肉口味』哦！一般的都是純高麗菜餡+豬肉餡，灣仔『灣仔碼頭』這個是獨特風味的水餃呢！
讓人好期待！
說起『灣仔碼頭』的創辦人感覺也很傳奇呀~
『灣仔碼頭』原來是香港成名的水餃，後來紅到台灣來~
不過不用擔心原料不新鮮，『灣仔碼頭』在台灣也有工廠哦！每天原料都是產地直送哦！
而且多了『加工食品追溯碼』，讓你吃的更安心！
灣仔碼頭的品牌精神，就是像媽媽一樣堅持選用最好的食材，包括
全系列安心保證：灣仔碼頭高麗菜系列採用鮮採吉園圃特級高麗菜和整塊的上等產銷履歷前腿豬肉。
嚴選綠竹筍：高麗菜鮮筍豬肉口味，內餡特地採用俗稱沙拉筍的嚴選綠竹筍，香脆多汁且細嫩甜美，吃來口感有如細嫩水梨一般。
而且不用再沾醬，本身就有特調醬汁囉！以避免多增加身體的負擔~
還有煮食過程不用再加冷水~很方便咧！
不過『灣仔碼頭』的水餃熱量也不低呀！
10顆就要「433大卡」，差不多就是一餐的熱量囉！
自己要算好囉^^
除了煮水餃，還可以做鍋貼跟炸餃，可惜我們租屋沒有瓦斯，只能很簡單的用煮的囉^^
20入450公克讓人很沒概念吼？
看看實際大小就知道！每顆都超大顆的哦！
而且是貼心的顆顆分明獨立包裝，水餃不沾黏，吃不完收藏也方便^^
因為『灣仔碼頭』的水餃皮Q、筋度足，不用加三次冷水煮起水餃皮也很完整哦！
粒粒飽滿完整的水餃來自『灣仔碼頭』的堅持~
看官網寫的~
光把水餃撈起來就開心^^
撈起來後馬上來看看肉餡~
雖然內餡的高麗菜沒官網的圖翠綠，但肉餡一通飽滿哦！
因為只能用煮的~就自己多加一點小巧思囉！^^
因為去參加別人的尾牙包了一些菜尾回來，搭配上「梅乾菜扣肉」也很好吃哦！
直接加在雞湯裡也不錯！
都是很好的選擇哦！
沒辦法有其他煮法，就做個麻辣湯水餃吧！
做法超簡單~先把水餃煮熟後~
再把水餃丟到麻辣湯裡去煮就好了~
麻辣湯底可以去7-11買哦！很方便XD
冬天的時候來一碗麻辣湯餃，熱呼呼又暖胃~
我覺得『灣仔碼頭高麗菜鮮筍豬肉口味水餃』 好吃，也讓我對『灣仔碼頭』有著好印象~
加上現在物價一直漲，一般的手工水餃也越來越貴了~
所以覺得『灣仔碼頭』的水餃價格我已經可以接受啦！
一盒只有20顆火速就吃完啦！下次想要吃水餃時就可以買『灣仔碼頭』的水餃啦！
附上商品網址：http://www.wanchaiferry.com.tw/#/Product
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