純真的純粹狂想

說起做烹飪，醬真的是料理的靈魂呀！

我覺得好的醬料真的會讓料理加不少分哦！

 

HOLA 的食品區有賣喜樂之泉的有機產品，我看了一下價格不高，就帶回家啦！

鏘將！就是這三樣：HOLA 喜樂之泉 野生甘樹子、有機豆豉醬、芝麻和風醬

 

我很喜歡我家阿母用樹子蒸出來的魚，所以也入手了「 野生甘樹子」，

蒸魚很簡單，只要把樹子及樹子汁倒入盤子中，再加米酒，薑去腥，

送出電鍋，電鍋跳起就可以吃囉！

 

「有機豆鼓醬」更是料理的好幫手呀！

本來我以為豆鼓醬就只有用來料理豆鼓鮮蚵，但可以做的料理其實很多耶！

 

先用油+豆鼓醬爆香香菇後，

 

再加入肉拌炒，

 

做出來的鮮菇豆鼓炒肉不僅香氣四溢也不用加醬油、鹽調味哦！

超方便的啦！

 

有時候想吃的健康，把生菜洗淨後，只要淋上芝麻和風醬即可

 

配上昨天吃剩的樹子蒸魚及煎蛋，就債美味的一個人午餐時光啦！

 

「有機豆鼓醬」煎煮炒都可以哦！

所以我也拿來拌麵食用哦！

 

  

這一天的料理走健康路線，

青菜、麵線，只加苦茶油及「有機豆鼓醬」哦！

倒是「芝麻和風醬」我本來都是拌生菜為主，沒想到當水煮雞肉的沾醬也一樣美味呢！

 

本來覺得一個人吃飯有時要「假掰」一下，就想買這種木質湯匙~

但我這次是在HOLA的網站上購買的，原來「沙拉叉」「沙拉匙」這麼大一個...

只好改天想到怎麼用再開封囉！ORZ

 

 

廚藝不好的時候，醬料真的是料理的好夥伴呀！

感覺很想再買其他的醬料呢！^^

 

 

 

   

 

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