嘿嘿，沒想到我這個疏於廚藝的人也可以上的一桌好菜吧！？
全都靠 "吼"方便宅配年菜啦！
只要解凍、微波、加熱，就可以完成這些年菜囉！
是不是太方便了！？
"吼"方便是網路鮮食宅配網站，除了這次的年菜，
還有很多冷凍好的熟食料理，直接加熱就可以食用，
讓你可以輕鬆下廚，愛上下廚
年節將近，宅配年菜應運而生，
"吼"方便的宅配年菜價錢從888~4288元不等，
只要針對你的需求選擇適合你們家的團圓年菜就好，
這次收到的年菜是8~10人份2588元的九鼎大呂，猴(吼)年好彩頭年菜，
內容有：鮮味干貝海鮮羹，鴻運櫻花蝦米糕，五更豐收辣腸旺，古早味紅燒豬腳，時蔬黃金海鮮捲，饞涎煙燻玫瑰雞，珍饈異饌東坡肉，養顏美容翡翠芽，山珍鮮味熟花枝
外加鮑魚佛跳牆跟蟲草靈芝養生雞湯
到2016/1/31前預購價是95折，滿1500元免運費哦！
收到年菜盒時要先確認產品是否包裝完整，
也要看清楚保存標示，基本上年菜都是需要冷凍，也有少部份只需冷藏，要特別注意哦！
因為年節宅配量大，出貨比較無法指定時間，還請大家互相體諒囉！
全程-18度c低溫宅配，確保東西的鮮度，
年菜只要：微波加熱、電鍋加熱、隔水加熱即可，
不用開伙，免油煙！
隔水加熱，這些包裝袋都可耐水滾溫度的高溫，
隔水加熱完直接倒入鍋中即可食用，
不怕麻煩的人也可解凍後倒入鍋中加熱，
微波加熱應該最方便的方法，
吼方便盛裝年菜的塑膠碗都可耐微波高溫，
只是我習慣還是拿瓷盤來加熱，
比較安心 :)
電鍋加熱是我覺得最可以保存食物原味的方式，
但一般家庭應該都只有一個電鍋，
要準備一桌年菜的話，我覺得微波加熱、電鍋加熱、隔水加熱這三種方法都需要一起用到，
上菜才會快速。
九鼎大呂，猴(吼)年好彩頭年菜內容有：
鮮味干貝海鮮羹，鴻運櫻花蝦米糕，五更豐收辣腸旺，古早味紅燒豬腳，時蔬黃金海鮮捲，饞涎煙燻玫瑰雞，珍饈異饌東坡肉，養顏美容翡翠芽，山珍鮮味熟花枝
鮮味干貝海鮮羹
看製造日期就知道年菜都是製作完沒多久就送到你手上，
雖然可保存一年，但還是趁新鮮時趕快加熱吧！^^
鮮味干貝海鮮羹顧名思義就是有滿滿的干貝及海鮮，
干貝雖然個頭不大，但份量不少，還有滿滿的料在裡頭，
用電鍋加熱會覺得鮮味干貝海鮮羹好像剛出爐的，
湯頭有醋的微酸增進食慾，
做為開胃菜不失為好選擇。
吃完暖胃的開胃菜就可以上一下冷盤啦！
山珍鮮味熟花枝(御品酒釀醉香魷)
花枝、魷魚老實說我真的分不清>///<，但可以知道的就是高營養、低熱量的海鮮，
用中藥熬煮後，再泡了24小時，讓肉質不僅有彈性，也吃的到淡淡的酒香，
酒不醉人人自醉~
養顏美容翡翠芽
我得說我真的真的很喜歡這一類的小菜，吼方便的翡翠芽調味調的好吃，
讓我好想獨佔一整包呀！
不過因為味道上是偏稍鹹一些，所以我會過開水後再來食用，
每次拿來配飯都很下菜呢！
櫻花蝦米糕用的是解凍後可微波的塑膠盒裝，
不過我個人覺得放在電鍋裡大家來盛飯才有"吃飯"的感覺，
所以就倒進電子鍋中加熱也剛好保溫，
還多煎了蝦子來加菜，
米糕通常選用的是糥米，吃多了會不消化，
但這個年糕我吃了兩碗也沒事，不知道是不是米的品質比較好^^
五更豐收辣腸旺是需「冷藏」的產品，
我就是沒看清楚直接就丟去冷凍庫啦！
我這個粗心鬼~T^T
我超愛滷過的大腸，軟嫩好吃，
本來以為這道的麻辣湯汁比料還多，
沒想到撈起來其實料還蠻多的，
大腸的部分咬上去口感偏彈口，周先生喜歡，
我到是希望可以組的再軟嫩一些，
所以待周先生吃過後，我就再放到瓦斯爐上加熱滾過，果然大腸更好吃啦！
其他的鴨血、酸菜口感也不錯，
味道調的不錯，拌飯的話應該會吃上二大碗！
古早味紅燒豬腳
我得說這道紅燒豬腳真的把豬皮的膠質給熬煮出來了，
雖然骨頭多多，
但你看看這些QQ的豬皮，尤其是又咬口一下時...
愛吃豬皮的我立馬評定這道是我心中的NO.1
泥看看這滷的金黃的豬皮，醬料雖然略偏甜一些，但我個人蠻喜歡的，
但偏甜的醬料男生就比較無法接受，周先生也是，
只能說青菜蘿蔔各有所好，我到是愛極了這道菜，恨不得可以自己獨享！ :p
珍饈異饌東坡肉
東坡肉算是一道讓人又愛又恨的料理，
愛那Q彈、彈牙的豬皮，
愛那滷製許久後，入口即化的瘦肉，
但看見浮起的一層油，東坡肉柔嫩卻也浸在油中呀..
這調味也是偏甜的口感，也是看個人喜好，
東坡肉是道功夫菜，而且越煮肉越柔軟~
有吼方法宅配年菜後，只要打開加熱即可，
感謝別人下的功夫，我們就不客氣的品嚐啦！
饞涎煙燻玫瑰雞
煙燻玫瑰雞用的是本土養殖雞隻，配上獨家調製配方，
泥看看這麼多汁的剖面圖，
雖然是宅配食品，但也一樣可以做的很美味哦！
時蔬黃金海鮮捲
時蔬黃金海鮮捲有特選高麗菜，加熱時顏色還算是脆綠，
內餡有新鮮蝦仁，花枝條，
口上感偏清淡，但幾乎每一道都是重口味，
有一道爽口的年菜來調和一下是很重要的！
鮑魚活跳牆
這道在2588元的菜單裡沒有，但是在888元的年菜中竟然有呀！
趕快來瞧瞧有哪些好料？
這道活跳牆是道功夫菜，要依據各種食材來蒸煮炒炸，再下鍋熬煮3~5小時
讓湯頭濃而不膩，食材軟嫩卻還是保有原形，
只能說有宅配年菜太方便了，不然自己下廚都不知活跳牆何時才能做完，
還不見得會成功呢！
蟲草靈芝養生全雞湯
看包裝就對這包雞湯非常有興趣呀！
蟲草靈芝養生全雞湯還有添加多種中藥材呢！
蟲草靈芝養生全雞湯熬煮許久，讓雞湯色澤很不同，
雞湯喝一口就覺得很美味，整隻雞的精華都在其中呀！
一般來說熬煮後的全雞雞肉肉質都會變老變柴，
蟲草靈芝養生全雞湯全雞雞肉起來口感還是不錯，
還是吃的出其鮮嫩，
一口雞湯後咬上一口雞肉，感覺吸收了滿滿的營養~
今年年菜不用麻煩辛苦的媽媽，準備"吼"方便宅配年菜辦一桌豐盛的團圓年菜，
讓阿母可以休息一下，翹腳翹腳髯嘴鬚。
有剩餘的年菜也可以盛裝小盤續餐再食，一種年年有餘的概念~
也繼續讓媽媽休息個二三天吧！^_-
"吼"方便官網：http://www.houeasy.com.tw
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此篇為驗體文，食用心得為真實感受，但每個人口味不盡相同，僅供參考。
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