|
|
到底是誰發明了咖啡這樣飲品,從小時候覺得他苦澀到現在媽媽煮了第一杯現磨咖啡後,我竟然愛到無可自拔,咖啡成癮,實在很難戒掉他~
我想沒有人不愛現磨咖啡的細緻口感,可惜出門在外,沒有咖啡壺傍身,
可以依賴的,只有寥寥充數的即溶咖啡,縱使我很愛現磨咖啡的口感,但每天一杯談何容易,喝不到一個月荷包就會空空如也~
除了即溶咖啡外,我最愛的還是耳掛式的濾泡咖啡,這口感至少還比的上現磨咖啡~
不過「耳掛式濾泡咖啡」也有分,咖啡豆絕對是現磨現泡的最香醇,而從咖啡店出來的「耳掛式的濾泡咖啡」口感就很接近,因為豆子最新鮮,
像一般市售的「耳掛式濾泡咖啡」可保存較久的時間,所以咖啡豆的風味會散去,當然風味就少了一些~
香是豆的「耳掛式濾泡咖啡」是「現磨咖啡豆」,風味會比市售的「耳掛式濾泡咖啡」來的醇厚,雖然標明可保存六個月,但其實拿到手最好就開來喝,味道比較不跑掉哦~
入手的「香是豆耳掛式濾泡咖啡」有三種口味,分別是「巴西」、「西格里」、「哥斯大黎加」
個人覺得「耳掛式濾泡咖啡」長的都一樣,不過我朋友給個我另一種的「濾泡咖啡」,長的不一樣哦,改天再來介紹~
現磨的咖啡豆一打開味道就跑出來了~
好香~
開始注入熱開水~
因為很新鮮,咖啡豆烘焙的時間也很好,其實可以煮很大一杯哦!
配上小點心,非常的愜意~
「巴西」、「西格里」、「哥斯大黎加」三種口味喝下來~
我最喜歡「哥斯大黎加」的口感,其實咖啡我雖然很喜歡,但其實豆子的種類我的舌頭沒那麼靈敏可以一一分出來~
只是就感覺,我覺得「哥斯大黎加」對我來說喝起來最順,「巴西」常常喝到,我也覺得不錯~
到是「西格里」不知道是哪裡的豆子?看香是豆的網頁也沒找著,實在很好奇呀~
至少咖啡豆,就要找專業的媽媽來煮,才喝的出來~
覺得香是豆給的很大方,可惜我現下無緣享受到~
因為我沒有磨豆機,回家才有得喝呀~
對這幾款咖啡開始神遊,希望月底回家可以煮來喝呀~
媽媽從我大學開始,也迷上了現煮咖啡, 默默的就把整套咖啡用具搬回家來~
所以雖然沒有媽媽的好味蕾,但那時候也對咖啡好挑剔~
現打的咖啡豆總是會散發誘人的香氣,讓人忍不住想要喝上一杯~
還記得媽媽開始用虹吸式咖啡壺煮咖啡時,有時候火候沒掌握好,總是煮的過久,咖啡總是帶點苦澀~
後來才知道咖啡豆也是一門學問,除了煮的技術要好,咖啡豆更是關鍵!
現磨現煮的咖啡最是新鮮,看著泡沫的濃密度就知道咖啡好不好~
每次只要看到綿密的泡沫就知道這一次的咖啡豆品質不錯~
甚至不愛喝黑咖啡的我也可以喝上一杯~
香是豆的耳掛濾泡咖啡都讓我驚豔了,更期待回家時媽媽煮出的現磨咖啡~
香是豆的品質不用懷疑,如果你無法像我一樣喝現磨的咖啡,也請買香是豆的耳掛濾泡咖啡,就像現磨的一樣好喝哦!
「香是豆」的官網:http://www.340coffee.com.tw/
純真的純粹狂想
留言列表