說起香港就會想到燒臘，這個經典的香港國民美食代表早就深植台灣人心中，所以燒臘店一定要冠上「港式/廣東」一詞啦！在廣東話中「燒」就是「烤」的意思，燒烤就是港式燒臘的烹調法，燒臘店在台灣到處都是，但是最近少有賣燒鵝的店家，富萊廣東燒臘燒鵝就有賣燒鵝哦！而且脆皮燒肉好好吃，價錢公道咧！
富萊廣東燒臘燒鵝美食影片
富萊廣東燒臘燒鵝位在牛埔路上，我一直以為牛埔路很遠，沒想到是牛埔東路才遠，牛埔路與經國路交會，其實還是挺市區的呢！
從經國路看到錢都涮涮鍋後轉個彎就看到富萊廣東燒臘燒鵝啦！紅底黃字的招牌很好認呢！
而且老闆人超有愛心的，每個星期六下午五點還提供50個免費愛心便當，只要每個星期六下午四點先去店內索取號碼牌後，五點再來領便當就好！
這項活動很有意義，希望有需要的人都能拿到愛心便當！
富萊廣東燒臘燒鵝以外帶外送為主，店內的用餐環境不大，四張桌子就滿了，我們這一天在中午快打烊了的時間才來用餐，看見依然還是很多人在吃飯，我想店家的品質應該不錯哦！
烤的油亮亮的燒臘懸掛在櫥窗真是讓人食指大動，好想來隻全鴨~~富萊的燒鵝、燒鴨、雞腿...等食材處理的都不錯，看起來好誘人..(流口水)
配菜每一天都會不同，五樣配菜就給了四樣好大方呀！這一天的配菜我都很喜歡(我很好養..XD), 只是沒吃到最左邊的筍絲有點可惜 :)
以一主菜四配菜的便當來說，富萊的價格都很合理，不過燒鵝本來就貴，所以有搭燒鵝的燒臘飯都不便宜呢！
富萊的主菜有：燒鵝、燒鴨、燒肉、油雞、叉燒...等多種選擇，主菜不一定只有一樣，也可以選擇雙併OR三併，組合變化好多種，看的我眼睛都花了~
燒鵝油雞飯 130元
燒鵝的單價居高不下，很多以前有賣燒鵝的燒臘店都不賣了，在這邊還吃的到真是太感人了，雖然單價高一些，但燒鵝的口感真的比較好，富萊的燒鵝肥美帶些油脂，吃來不柴，咬下還有些微的肉汁，而且聞的到好聞的燒鵝香氣，嗅覺上就很加分呀！油雞的肉質也有軟嫩，吃起來也有肉汁，搭配上蔥油醬味道更是一絕！滿滿的四樣配菜擺上來飯都快看不到了，調味道上重了一點點，但配飯剛剛好！不過有一些配菜稍微偏油了些，有跟店家反應過，他們之後都會調整注意哦！
自製辣椒
特別一提的就是這個自製辣椒，超~~好吃！
如果你吃辣請跟店家索取，店家會附上一包給你品嚐，辣的很過癮，可以讓食物口感上更有層次感哦！
燒鴨燒肉飯 85元
哦哦哦！我要大推這脆皮燒肉呀！我還記得第一次吃到脆皮燒肉時的驚豔，本來就很愛吃豬皮的我第一次吃到脆脆的豬皮真是太開眼界，而且豬肉本身也好吃，後來在燒臘看到都會想點來吃，只是很多店家的火候沒控制好，脆皮變硬皮..反而皮的部分都要咬掉，這對愛吃皮的我來說真是不能接受，久而久之就不想點了，這次又吃到好吃的脆皮燒肉好感動呀！皮脆，肉多汁，而且一份也不貴，真的要點來吃吃看，反到是鴨肉這次點的比較偏乾一些，這也有跟店家反應，不過鴨皮烤的脆脆的，好吃！^^
油雞叉燒飯 85元
叉燒也是港式燒臘必點的菜色，是有點甜甜蜜汁口味的叉燒，有肥也有瘦肉的部分，帶著一些焦香引出肉的甜味，看的出來肉很好吃吧？^^富萊的叉燒我覺得味道上調的不錯，雖然是蜜汁口味，但只有略甜，配著吃剛剛好！油雞也是一樣柔嫩多汁哦！
我覺得富萊的肉都處理的不錯，幾乎都不柴，一口咬下也吃的到肉汁，價錢上也很合理，配菜更是大方的給了四樣，不過口味偏重一些，下次來吃的時候不知道能不能多要一些飯來配菜...XD
店家資訊
富萊廣東燒臘燒鵝
電話: 03-5381003(外送)
地址:新竹市牛埔路88號
營業時間:11:00~14:00、17:00~19:40(週日公休)
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