純真的純粹狂想

   餐廳名稱：角頭炙燒牛排(公館店)
   消費時間：2013/4/16
   地址：台北市汀洲路三段293號
   電話：(02)3365-2345
   營業時間：11:00 - 24:00
   每人平均價位：170~320元
   推薦菜色：起司醬+嫩煎雞排

 

現代人越吃越講究，以前的牛排都印象都是用煎的，現在出了「炙燒牛排」，讓牛排更精緻啦！

所謂「炙燒」就是採用高溫加熱，既可以帶出食材香氣，又不會破壞食物外觀，成為一種新吃法呢！

今天來到角頭牛排也是採用「炙燒」作法，小小期待^^

 

除了「炙燒」作法特別，店名也是用心，「角頭」就是台語的「大哥」，要讓你吃到「大哥級」美味，所以取其名為「角頭」！

 

我們去吃飯的時候人陸陸續續的進來，空間不大，但後來就坐滿了，可見味道還不賴，才會有這麼多人來品嘗^^

 

菜單造型也很特別哦！就是一隻牛頭呀！XDD

 

單價也不高哦！170~320元而已，而且還附濃湯、飲料跟餐包哦！

 

飲料有兩種，像圖左下的飲料機有「雀巢檸檬茶」、「無糖綠茶」還有開水，都可以直接取用，無限量供量哦！

濃湯也是無限量供應哦！

只有冰箱裡的罐裝飲料需要另外加錢，但我覺得  「雀巢檸檬茶」、「無糖綠茶」就很夠喝了哦！

 

 

我其實很少喝碳酸飲料，大概是因為年紀大了吧(笑)~

只有偶爾這時候才會喝上一瓶^^

旁邊的開瓶器很有趣哦！開完的瓶蓋都會掉入瓶子裡，堆滿了瓶蓋後，也是一種擺飾哦！^^

 

還有只要一按就會撒出黑胡椒粒跟鹽粒的機哈也好有趣哦！

不用自己磨，全自動好方便！^^

 

雖然是免費供應的玉米濃湯，但我覺得喝起來很濃郁，不會因為是免費的就加很多水哦！

配上椒鹽好對味，默默喝了二碗呀....

 

雖然是平價牛排店，但裝潢也有巧思，不馬虎哦！這個燈光是七彩的哦！

 

餐包也是免費附贈的，雖然不是無限量供應，但也好美味！

是爆漿餐包來著！

內餡的奶油甜甜鬆鹹鹹的，比較不會膩哦！

 

看看這內餡，會讓人忍不住想多吃幾個，我吃完的瞬間就想加點了！

好吃！  

 

既然來到牛排店當然要點牛排來吃囉！

店長推薦的是「角頭牛排」，通常都是吃七分熟，微熟不見血，所以就點了「角頭牛排」啦！

醬有五種：黑胡椒醬、磨菇醬、炭香醬、大蒜醬、起司醬~

醬料可選最多二種，所以我加了黑胡椒醬+炭香醬

 

很快的「角頭牛排」上桌啦！燒的滋滋作響的鐵盤，冒著牛排的香氣，咬下第一口，感覺到牛排的軟嫩，220元可以吃到這樣品質的肉，我覺得還不錯！

鐵板麵我也覺得很好吃，很Q，有一點像細版的烏龍麵，我也很喜歡！

 

不過吃牛排一定要注意「鐵板是熱的」這件事~

為什麼這樣說呢？

因為我吃了一半的牛排後就先吃鐵板麵，但鐵盤還是熱的呀..於是乎牛排就變全熟狀態，全熟後肉質就會比較老...

我竟然忘了這件事！！  

滿足的吃完鐵板麵後，回過頭吃牛排就突然覺得牛排好硬好難咬......

所以一定要記得牛排上桌時要先。品。嚐。呀~~~

不然原來好吃的牛排變難咬，那真是一整個杯具呀....  

 

 

另外點的是嫩煎雞排佐起司醬，我得說，還好有點這道！真的超好吃的！

給他100個讚！ 

來「角頭炙燒牛排」一定要記得點 嫩煎雞排+起司醬哦！(叮嚀)

 

嫩煎雞排需要時間比牛排久哦！但上桌時視覺上真的好滿足呀！

 

黃澄澄的起司醬+嫩煎雞排真是美味極了！

店長說若以後有機會來吃，建議起司醬另外裝，還可以品嚐到雞排煎的香酥的雞皮，滋味也是一絕呀！

(嗚~我們點的時候店長怎麼不提醒我們，是要誘拐我們吃第二次是吧！？   )

我得說還好有點這一道，雖然牛排也好吃，但吃完一個禮拜了，念念不忘的還是起司醬+嫩煎雞排的味道呀~~

下次想點厚切豬排+起司醬，感覺也很美味呀~~

 

 

要感謝我弟陪我來吃啦！

因為晚餐時段要自動變成小鳥胃，吃一點點就好，所以很多都是老弟代勞啦！

 

我們很乖的吃光光哦！

因為真的很好吃咧！

「角頭炙燒牛排館」雖然走平價路線，但美味一點也不馬虎哦！

有機會會想要吃一次，不過希望開在台北車站附近啦！

我比較常到台北車站那XD

 

 

 

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