吃膩水煮蝦，偶爾想換換口嗎！？
沒問題！今天來教大家做「醬爆蝦」囉！
為了家人吃的健康，我家阿母總是在當天才去購買新鮮的蝦子，
因為夠新鮮，所以水煮就美味，不過偶爾吃膩水煮蝦時，阿母就會變換菜色啦！
醬爆蝦的材料很簡單，鮮蝦一盤、蔥段少許、薑末薑段少許、日式和風醬
首先先煮一鍋水
水滾後丟入蝦子把蝦子燙熟，只要蝦子變紅色即可撈起備用
接著倒入些許梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油
關於梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油的介紹請看這篇->偷飯賊-滷肉燥 食譜分享 BY梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油
放入蔥段、薑絲
翻炒一下爆香後
就可放入蝦子
接著再加上日式和風醬汁繼續翻炒
讓蝦子吸收醬汁
若覺得醬汁太濃也可加些水稀釋
繼續拌炒到收汁就可以起鍋囉！
如果想讓醬汁更濃郁，可以在把蝦子呈盤後，再把剩餘的醬汁煮一下
最後淋在蝦子上，「醬爆蝦」就大功告成啦！
總覺得阿母煮菜都可以信手拈來，輕鬆自在，好希望能得到真傳~
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梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油
此篇為邀約文，但內容屬個人之心得分享，純為個人感受，無廣告推銷之意。
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推1+點點 很讚的分享喔 真多蝦阿
天壓~我愛的蝦子^^
看起來好好吃~下酒超讚的
鹹香好下飯的感覺呢~~~
這喝酒配一定很好吃！
有天你也可以的，都叫你老公吃
19讚 6推 感覺很好吃
最近都走賢妻路線唷? 呵
都是阿母煮的啦 :p
看起來好可口!! 我愛蝦料理
可以來試唷~好想吃啊！
哇〜看起來好好吃喔！
阿母可以借我嗎? 拜託....
我的最愛..蝦子..好好吃哦^^
34讚 推8 蝦子料理最好吃了
看起來好讚
又多學一招蝦料理了^^~ 已推+讚唷
看起來好好吃
流口水了
哇~~垂涎三尺!我最愛吃蝦了