說薪石窯柴燒窯烤是在新竹市區的秘境還真不為過，
地址在新竹市，卻藏的很隱秘，知道這家餐廳的外地人比本地人還多！
我也是因緣際會知道這家餐廳，這家餐廳完全走健康路線，不只好吃，地方還漂亮，以後可以推薦給大家囉！
PS.首圖是輕食-窯烤麵包三明治哦！
薪石窯柴燒窯烤在新竹市水利路上，
從高速公路上來要轉向新竹公道五方向，直行後就會看到「水利路、薪石窯」的看板、招牌，
右轉後就跟著指示牌走，路上有設置很多指示牌，就怕大家會找不到^^
在走進薪石窯前就會看到開滿的杜鵑花，好美！
旁邊還有古厝，好復古呀！
一進去就可以看到薪石窯仿日式的建築，一整個好有FU呀！
看建築整體更有FU~
也難怪很多人暱稱這邊是新竹市區的最後一塊秘境呢！
說是秘密景點也不為過！
我想二樓眺望風景一定很不錯，不過現在沒有開放，好可惜~
旁邊感覺是老闆娘的住家，但整個庭院都開放給大家踏青哦！
旁邊的乘涼的桌椅也是可以直接坐的哦！
每一隅都讓人很想拍照留念~
廁在建築物外，也小小別致~
這一天用餐是星期五中午，沒想到也超多人來用餐的，停車場滿滿的都是車子呀！
薪石窯是親子餐廳，這一天是媽媽團聚會，超多媽媽帶小朋友來用餐的，整場好熱鬧呀！^^
薪石窯以窯烤起家，這個窯是實際有在使用的哦！
捍完的PIZZA、麵包都是送入這個爐子燒烤哦！
薪石窯的窯烤麵包都是老闆娘每天現做的哦！
還得過十大伴手禮的殊榮！
這些都是柴燒麵包，不誇張，一上架就會被掃光
老闆一直忙著結帳，包裝~
麵包每一樣都好吃，
但我很推薦這個窯烤鳳梨酥 38元/個
窯烤鳳梨酥的外皮酥脆自然不在話下，
還獨有柴燒的香氣，
鳳梨餡是找自然農法栽種的鳳梨下去製作，
不只香濃，還多了安心、健康！
我很推薦買來吃吃看，餅皮的香氣不是因為濃濃的奶粉味，而且原有的麵粉麥香，
再加上酸甜的鳳梨餡交織而成，
這款超熱銷的啦！
巧克力爆漿餐包 3入/50元
這款餐包要回家熱一下才會感受到巧克力漿流出的爆漿感呀！
薪石窯的柴燒麵包料好紮實，不放膨鬆劑，吃了不會帳氣，
真的是一分錢一分貨，也難怪很多人會特別來買呢！
除了柴燒麵包外，薪石窯還有提供餐點哦！
品項不多，比較偏輕食一些~
右上角的算是客製化套餐有分：300元/人、500元/人，
只要前一天先預約就可以吃到，
份量都蠻多的，
其他都可以單點
這邊的下午茶也很有名，很多人會特別點個下午茶，就坐下來發呆一下午
還有PIZZA DIY的活動，六、日及國定假日可以報名體驗哦！
手工窯烤PIZZA現點現做，所以會花一些時間，
但你看到份量會嚇一跳！
這樣一份9~10吋 只要180元，
有滿滿的起司、火腿、青椒、蕃茄、香菇、玉米...
兩個人吃份量蠻多的，不只餡料豐富，連餅皮都不一樣！
一般吃PIZZA都會不吃餅皮邊，但薪石窯的餅皮口感真的不一樣，會想全部吃光光，不留餅皮！
不過只有單一口味會比較單調，
之後店家會考慮做雙併口味，這樣吃起來口味會比較多層次哦！
南瓜燉飯 60元/人
南瓜燉好好吃呀~~滿滿的南瓜，燉飯也香氣十足，
我看好多小朋友吃都的好滿足哦！
手工玉米濃湯 60元/人
玉米濃湯是小朋友的最愛，所以薪石窯連做玉米濃湯也不馬虎，
不是那種粉泡的濃湯，全部的餡料都是當天現做，
讓小朋友吃的安心，我也覺得蠻好喝的！
輕食-牛肉三明治 190元
三明治是薪石窯最近打算推出的平日輕食餐點，
說是輕食，但份量好像會蠻多的，有滿滿的牛肉、起司、生菜、鮮蔬，
麵包體當然更不用說，就是香氣十足的柴燒麵包，
合起來超美味的啦！
老闆打算一個輕食餐有：三明治、濃湯、飲料，一份190元，
價錢上超優惠的，但只限平日才會提供哦！
現供香草茶，
又名腰瘦茶，所以一定要多喝幾杯的啦！
冬天到了還會提供免費的薑茶，
不會因為是免費就隨隨便便，薑片多到爆炸，
薑母茶有濃濃的薑味呀！
冰冰奶茶 150元/壺
這個也是小朋友的最愛呀！
平常是老闆娘調的，聽說很濃郁好喝，今天剛好太忙，是服務生幫忙用的
就比較沒那麼好喝，下次有機會再嘗試一次囉！^^
關西仙草蜜
仙草蜜沒有販售，只有點套餐才能享用，
仙草是有名的關西仙草，甜味是用蜜橘的蜜來調，風味很特別，真的很好喝！
手沖咖啡也不是虛名，
是老闆娘一杯一杯手沖而成，
手沖咖啡不同於一般研磨咖啡，很講究功力的！
這一杯手沖咖啡味道很不錯，我覺得喝起來很像單品咖啡，
不加奶精不加糖，原味更好喝！
一份下午茶150元含一顆司康(售完會更換其他產品)，
司康沒有泡打粉很難做，但薪石窯做到了！
跟市售的一樣酥脆，但更健康，只加了一些巧克力豆添加香氣
這份司康直接販售也一定一堆人想買呀！
好吃！
這次來薪石窯給我的感覺很好，
以不添加人工化合物的原則，烤出自己喜歡的麵包，
何謂好吃？
首先要自己覺得好吃才能有繼續努力下去的方向。
堅持天然的薪石窯，一定要來多多捧場呀！
用餐資訊
薪石窯柴燒窯烤
電話: 03-5720073
營業時間：週三~週日11:00~18:00
公休日：每週一~每週二；7/20~7/28
用餐日期：2015/11/27
此篇為體驗文，但內容為真實感受，僅供參考。
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這家有看過不少人介紹呢 下回揪全家來去吃吃看
推~ 好想吃喔>Q< 那鳳梨酥連我不愛吃鳳梨酥的人都被吸引住了!! 價格真的很實惠耶!!可恨在新竹啦QQ
好棒的地方～ 我喜歡這裡的感覺：）
好復古喔 餐點看起來好好吃^^
你把建築物拍得好美，害我又想去了
好想吃看看喔！
最愛這種窯烤麵包
媽媽團很愛帶小孩來這~~
看起來好好吃！
想吃!
真特別一家店 PIZZA好誘人
肚子餓了啦!!! 好想吃!!!