【新竹。城堭廟】茪拉麵(原西大路男拉麵) 隱身在巷弄間的平價美食推薦赤焱鬼椒雪花牛拉麵/椰香綠咖哩海味拉麵/龍蝦拉麵

圖：霸氣十足的龍蝦拉麵！

隱身在巷弄間的平價美食-茪拉麵(原西大路男拉麵)

茪拉麵美食影片

我想，每個人的心理一定都有一份秘密清單，屬於自己不想跟別人分享的隱藏美食，

在熱鬧的新竹東門圓環，城隍廟附近，有許多隱身在巷弄間的美食，等待大家發掘，

茪拉麵就是這樣在一間小店，靜靜的佇立其中，就位在新竹東寧宮旁的小巷子，就是以前的銀樓街，對面是東門保福德祠，

店面很有日式風格，

小小的店面空間不算大，座位不多，但設計的簡潔大方，很有開闊感，

連座位也很日式，座位以吧檯形式呈現，坐在位子上看得到老闆在準備料理，

開放式的料理空間，過程看得見，讓你吃得安心

推門而入店內是濃濃的日式風格，整體以紅色系打造，亮眼但不俗豔

抬頭一看，天花板帶點輕工業風咧！

廁所的標示也逗趣的很有意思~

茪拉麵有提供兒童座椅，塑膠製兒童餐具

吧台式的座位就算一個人來用餐也不會尷尬，在日本也有很多一人座設計呢！

茪拉麵的拉麵最低99元就有了，超級平價的，

中位價的拉麵也才一百多元，比起一些日式拉麵店動輒二百元一碗起跳，

料多味美的茪拉麵真是佛心來著！

而且拉麵口味還有很特別的椰香綠咖哩，跟愛吃辣必推的赤焱鬼椒口味哦！

唐揚雞塊90元、黃金脆薯50元、咖哩可樂餅30元、南瓜可樂餅40元、起司可樂餅45元

炸物系列我很推薦，

唐揚炸雞剛出爐時騰騰熱氣、炊煙裊裊，看起來甚是誘人，一定要趁熱一口咬下，才能品嚐到外脆內嫩的口感，金黃的外表裹著鮮嫩多汁的雞肉，品嘗起來真是美味，沾上附上的特調醬汁，有著甜甜鹹鹹的口感，這樣沾著吃也不賴，不過小缺點就是不能久放，周先生吃到了放涼的雞塊後就覺得裏粉的外皮偏硬，雞肉也偏老不好吃，所以一定要趁熱吃

黃金脆薯也是炸得金黃誘人，我得說這趁熱吃下完全覺得美味至極，薯條有調味，本身帶有略鹹的口感，不需沾醬也很美味，沾上番茄醬又別有一番風味，

可樂餅有三種口味，分別是：起司、咖哩、南瓜

可樂餅是老闆特地從日本進口過來，可樂餅外皮裹上的麵衣吃來酥脆，一吃就是日式風格，卡滋卡滋的口感我很喜歡，

這三種口味吃起來都很不錯，特別喜歡起司口味可樂餅，現在吃飯吃東西很喜歡加上起司，整個層次感都不同了，南瓜可樂餅也出乎我意料的好吃，南瓜餡滑順可口，還有吃的到南瓜果肉，香香甜甜的，撥開麵衣後把南瓜餡給周馬該吃上一口，馬該也非常喜歡，不愛吃飯的馬該也吃的一口接著一口，咖哩可樂餅味道也不錯，但相較於其他兩種口味就顯得比較平常一些

赤焱鬼椒雪花牛拉麵 200元

老闆的辣椒很特別，有花蓮的鬼椒，跟問一堆川菜師傅後才問到的辣椒粉，還有其他秘方，特別混合調製而成，讓湯頭略辣略麻香醇不會嗆，

雪花牛也給的超大方的啦，滿滿的都是肉，而且牛肉吃起來不像柴，蠻柔軟的，這樣一碗才200元，

很多日式拉麵沒什麼料一碗就要二百元，老闆真是佛心來著

特別一提，老闆的拉麵是從日本進口，喜歡這種細細的拉麵，麵條可以很好的吸收湯頭，吃來入味，

口感也很Q，不會因為一直泡在湯裡頭而變軟爛，

椰香綠咖哩海之味拉麵 200元

很難想像日式拉麵出現南洋風味，但卻意外的好吃耶！

椰香綠咖哩口味是老闆研究很久後，才找到與拉麵最對味的口感，剛吃是一種淡咖哩風味，但慢慢的辣感會一直湧上來，

這一碗辣味後勁很強哦！而且不能調整辣度，敢吃辣的可以挑戰看看！(好吃其實是我弱了，現在只能吃小辣 )

椰香綠咖哩湯頭跟海鮮的甜滿搭的，我得說老闆有了真的非常大方，這一碗大概有10來顆蛤蜊，還有其他的海鮮在裡頭，吃來都很新鮮，

龍蝦豚骨拉麵 299元