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Yummy雅米私房料理餐廳 隱身於市區間的家常美味

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來新光三越好多次,竟然不知道新光三越、國賓飯店後的小巷子有這樣一間私房料理餐廳呢!

此為邀約文,但食記為真實感受

 

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這間藏身於巷弄間的Yummy雅米私房料理餐廳已經駐足於此十年之久囉!

生意一直很好,都是口耳相傳,做口碑的呢!

 

 

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Yummy雅米私房料理餐廳全店使用紫紅色/灰色做為整體基調

不僅有低調奢華之氛圍,也讓用餐的人可以沉靜心靈呢!

 

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一湯一匙都可窺見其細膩之處~

 

在點餐時老闆娘很熱情來跟我們聊了一下~

Yummy雅米私房料理餐廳經營有十年之久了呢!

因為想要提供完全不加任何味素及少油少鹽的料理,才有這間店~

而菜單因為之前長期未變動,

所以近期會小改版,

增加更多健康取向的料理哦!

(所以在此先不提供菜單囉!)

老闆娘向我們推薦手工銀絲捲小玉西瓜排骨蛤俐湯

聽起來是不是很健康!?

等不及要開動了呢!

 

 

在上菜前,服務生會詢問是否需要小菜,小菜一盤是50元,我覺得很值得點來一吃哦!>///<

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泥看看,是不是很美味!不點來一吃豈不可惜!?

 

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小菜都沒有名稱,我自己亂取XD

香滷豆乾也是強調少鹽無味素,

只是純粹用滷料下去滷過哦!

所以只有豆香及淡淡的滷汁香~

很下飯呀!

 

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百香果泡菜也讓我很驚豔!

沒想到泡菜可以用百香果入味,

香香甜甜的口感,適合極了夏天食用!

又可以開胃,泡菜也很助消化呢!

 

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橙香梅漬蘿蔔也是一樣的爽脆!

通常蘿蔔醃的不好會吃到生味

但這一道醃的好,混合橙皮的香味還有梅子的清香,

蘿蔔吃起來就是一道可口的小菜,

一口接一口!

 

 

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Yummy雅米私房料理餐廳可選白飯還是五穀飯~

當然毫不猶豫的選了五穀飯囉!

泥瞧瞧,是不是讓人食指大動!

 

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很快的青菜就上桌啦!

今天的時蔬青菜是芥藍菜哦!

芥藍菜不是很容易炒的一道菜

因為他略帶苦味,

不夠鮮甜時吃起來可會不入口呢!

 

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Yummy雅米私房料理餐廳只用少量的油及大蒜就帶出他的鮮甜~

 

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其實介藍菜的營養價值很高,就是因為不易炒的好吃才會讓人不想嘗試!

沒想到Yummy雅米私房料理餐廳清炒芥藍菜就帶出其鮮甜,

在其他道菜餚未上桌時,

難得這道介藍菜就被我們火速掃盤啦!

 

 

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再來這道手工銀絲捲真的是很美味呀!

我一直以來就很喜歡吃炸銀絲捲沾煉乳,

外酥內軟的銀絲捲配上甜甜的煉乳,

真是說不出的美味!

 

 

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但沒想到手工做出來的銀絲捲讓銀絲捲的層次升級了!

手工捲出的銀絲捲讓層次更豐富,

你很難形容,但吃一口就知道其中的不同,

嘗了一次就會想要再試試呀!

豎起大姆指,極力推薦這一道,

請務必要來嚐嚐呀!

 

 

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小玉西瓜排骨蛤俐湯

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本以為小西玉瓜入湯會很奇怪,其實一點也不奇怪,

小玉西瓜吃起來就是瓜類的口感,像冬瓜、瓢瓜那種口感哦!

而湯頭就變的很清新爽口,不會因為有排骨而偏濃,

很適合夏天的一道湯品哦!

尤其又有蛤俐入湯,

一整湯品就是山珍海味都包含其中呢!

 

 

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豆酥鱈魚

 

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鱈魚我想大家常常吃,

像我家阿母也常煎鱈魚來吃!

其實只有乾煎鱈魚就很美味,

只要食材新鮮即可!

 

 

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豆酥鱈魚算是只在餐廳見到的菜餚~

很少會在家裡看到,

因為做的好吃不容易呢!

 

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Yummy雅米私房料理餐廳豆酥鱈魚非常大一盤,

用料非常的豪氣呀!

我們吃的超滿足的!

 

 

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真的非常好吃,不只下飯,

就連單吃也覺得好吃!

不會因為豆穌而蓋過鱈魚原有的鮮甜哦!

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因為好吃,

我跟周先生二個人硬是把這整菜KO!

其實這道豆酥鱈魚是三~四人份的料理說!

 

 

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簡單的三菜一湯就可以滿足3~4人的胃囉!

 

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忘了提一下,

一入桌用餐就會提供一壺無糖的綠茶以便清腸胃哦!

而飯後會有一個小甜點哦!

以甜食做為美味的ENDING!

 

 

 

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Yummy雅米私房料理餐廳除了一樓可用餐外,其實還有二、三樓哦!

步向二樓的走道也好用心!

 

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 二樓可以辦婚宴哦!

整個環境超讚的!

而且還有投影燈哦!

可以說為新人準備好了氣氛美,環境佳的宴客場地呢!

 

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而這隔間的大桌可以做為宴客主桌使用哦!

 

 

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如果早知道這間就好啦!

新竹竹科園區有個不成文的規定-補請~

因為園區太多外地來工作的人

婚宴請客通常都在外地,

來來去去的不方便,

所以通常新竹訂結婚完後,

還會在新竹補請同事桌呢!

這時候小巧又精緻的場地就很重要啦!

吃的巧又不會讓新人傷荷包,

Yummy雅米私房料理餐廳就是個好選擇呀!

早四年知道就好,

我們都補請完了呀!

好可惜哦>///<

 

 

原來以為二樓就很美了!

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沒想到三樓的私人包廂才讓人覺得好享受!

 

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一入眼的是極具中國風的山水空間~

 

 

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超美的庭院造景!

 

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三樓這麼大的空間竟然只有一張桌!

整個三樓都是你的!

這樣的用餐環境是不是很過癮!?

連我都想指定來三樓用餐了!

 

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不用錢的百萬造景盡入眼簾,

吃飯也可以如此享受!

 

 

 

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因為手工銀絲捲在當下吃不完,馬上變成下午茶點啦!

 

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 恣意灑滿煉乳,手工銀絲捲的美味不在話下,

享受了美味的午餐,

又接連用煉乳手工銀絲捲

迎接午茶時光~

好享受,好罪惡~

 

 

 

Yummy雅米私房料理餐廳是一間值得去造訪的餐廳,

除了食材新鮮、取向健康!

完全不加任何味素及少油少鹽的料理,

更有許多的美味在其中,

口耳相傳的隱藏名店,還不快去嘗鮮!

PS.因為Yummy雅米私房料理餐廳

是很低調的名餐廳

母親節的訂位也快客滿囉!

而且Yummy雅米私房料理餐廳希望讓客人吃的享受,吃的放鬆,

想坐多久就坐多久,

所以要是訂不到的話,候補可不好等哦!^^

 

 

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用餐日期:2014/4/21
   地址:新竹市中華路二段170巷70號 
   電話:03-535-8315
   營業時間:11:30~14:00  17:00~21:00 
   可否刷卡: 可
   有無包廂:有
   推薦菜色:豆穌鱈魚、手工銀絲卷、小玉西瓜排骨蛤俐湯

官網: http://yummy2003.com/index.php

粉絲團:https://www.facebook.com/YummyHsinchu


檢視較大的地圖 

 

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純真 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • almpa
  • 推~
    環境好清幽,看不出巷子裡還有這等美食呢!!
    手工銀絲卷+煉乳真是誘人呀>Q<
  • 超級好吃!
    果然手工做的有差!

    純真 於 2014/04/29 13:18 回覆

  • 伊雪娜
  • 看起來好可口呀,妳拍的好美>///<
  • 謝謝你啦!
    是相機厲害,快去換eos m :P

    純真 於 2014/04/29 13:13 回覆

  • sinya
  • 推3+點點
    很棒的推薦喔
    每種都很好吃的FU
  • 愛吃鬼MissQ
  • 看起來真的很棒耶:)
  • 好吃!

    純真 於 2014/04/29 13:10 回覆

  • ♥滿點兒♥
  • 銀絲卷看起來好好吃,
    小菜好像很入味,
    很想吃吃百香果泡菜,滿特別的
  • 百香果泡菜吃第一口會不習慣
    但越吃越順口呀>///<

    純真 於 2014/04/29 13:09 回覆

  • dannisamy
  • 這間很好吃
  • 附議!

    純真 於 2014/04/29 13:07 回覆

  • 踢小米
  • 這家要推一下, 以前吃過菜式都很下飯~ 好吃~
  • 我也覺得挺不賴的!^^

    純真 於 2014/04/29 13:07 回覆

  •  輕煙飄過
  • 感覺好精緻的料理,餐廳裝潢也不錯!
  • 很不錯,氣氛也不賴!>///<

    純真 於 2014/04/29 19:37 回覆

  • cindy
  • 板橋有間超好吃的炸銀絲捲~在夜市裡
    下次你去吃
    你會愛死!!!!
  • 哦哦~我想吃!
    我超愛銀絲卷沾煉乳的!>///<

    純真 於 2014/04/29 19:35 回覆

  • 四寶娘
  • 好美的餐廳,來這裡用餐又不用被趕時間,除了可以用比品嚐,還可以在餐廳內走走晃晃呢,真的好棒好棒呢,只是在新竹,對我來說是遠了一點點了,要不然我一定必去!
  • 我懂!
    外縣市的我也會沒辦法~
    就看別人的食記過乾癮^^

    純真 於 2014/04/29 19:34 回覆

  • 艾摩爾
  • 餐點太棒啦 豆酥鱈魚我好久沒吃到啦
  • 豆酥鱈魚好好吃哦!
    自己默默的想吃>///<

    純真 於 2014/04/29 19:31 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 這間我愛,但我比較想吃白米飯啦
  • 啥米!五殼飯不是比較好咩?
    難到敦小蓮要告訴我你又不愛了!?

    純真 於 2014/04/29 19:39 回覆

  • kuan媽咪~
  • 小玉西瓜排骨蛤俐湯也太特別了~還有那個銀絲捲也好好吃的感覺。這家我也很喜歡
  • 大推銀絲捲呀!
    我記得你有寫,
    你的也好好吃!>///<

    純真 於 2014/04/29 20:43 回覆

  • 三三
  • 我也超愛銀絲捲加煉乳!^^
  • 我也是!超。好。吃!>///<

    純真 於 2014/05/15 07:46 回覆

  • cindy
  • 哈~現在才看到!!

    下次有機會再帶你去吃啦~那間超棒~
    有很多種口味的銀絲捲!!!!!!
    超~~~~好~~~~~吃~~~~~~

    而且銀絲捲還不是外面一般的銀絲捲那麼簡單喔!!!!!
  • 等不及啦!
    流口水~

    純真 於 2014/05/02 23:47 回覆

  • 塔妮雅
  • 感覺是間很養身的店呢!推~
  • 對呀!低油多健康!

    純真 於 2014/05/02 23:37 回覆

  • 毛毛
  • 毛毛推16
    這家感覺真不賴耶!那個銀絲卷感覺超好吃的啦!!
  • 銀絲捲超讚的呀!

    純真 於 2014/05/02 22:49 回覆

  • Heidi
  • 推~
    你真的好會拍照喔~
    看起來都超好吃~~
    那個銀絲卷好可愛~~
    下次我也想跟你們去大吃大喝XDD
  • 謝謝你啦!就努力抓角度這樣~
    銀絲捲好好吃
    只是不知道會不會貴...orz

    純真 於 2014/05/02 23:19 回覆

  • cindy
  • 厚!!銀絲捲這種東西你覺得他是能賣到多少啦~~XDDD

  • 哈哈,就怕一個三十元
    就有一點點小貴了:p

    純真 於 2014/05/11 01:00 回覆

  • Sophy蘇菲
  • 好美的一家店!
    手工銀絲捲捲成特別造型*0*
  • 想問一下老闆娘多少錢,提不起勇氣:p

    純真 於 2014/05/04 00:28 回覆

  • cindy
  • 嘆氣~一直講這家害我好想去吃!!!
    這兩天衝去板橋吃好了!!!
    (((我會拍給你看的)))


    大笑~~~~~~~~~~~~~~
  • 還不如宅配給我(大誤)

    純真 於 2014/05/14 01:11 回覆

  • 伊雪娜
  • 你們二個聊到我都想吃了(誤)
    cindy妳好壞~~
  • 而且我們二個都吃不到(哭)

    純真 於 2014/05/14 01:11 回覆

  • cindy
  • ㄎㄎ~~~可以我就寄了~
    只是這間冷掉真的是不好吃.............ㄟ潤潤...........@@

    雪~你們一起上來好了~~~哈哈~~~~~
  • 哈哈~很難啦!
    我是宅宅呀!>///<

    純真 於 2014/05/17 23:54 回覆

  • yummy私房料理
  • 您好,謝謝您的文章介紹,我們目前官網已經變更囉!!
    麻煩您幫我們更改一下,感謝您!!
    http://yummy2003.com/index.php