套餐式鐵板燒迷人之處在於可以享用鐵板料理現煎現切的即時美味，
享用完後又在可以坐在座位區享用甜點及飲料，
鐵板料理現煎現肉質柔軟度超好！是其他料理無法比擬的，
今天來介紹東京鐵板燒，這家也是套餐式鐵板燒料理哦！
(新消息：此間已歇業囉！)
東京鐵板燒在新竹國泰醫院旁，有著顯目的大看板！
對面有特約停車場，收費是一小時40元，
但只要在東京鐵板燒消費滿500元可免費停一小時，
一推入東京鐵板燒的大門就看而可愛的金剛跟你打招呼~
用餐分為鐵板區
及甜點座位區
座位區只有在鐵板區客人太多時才會開放用餐，
因為東京鐵板燒希望大家能坐在鐵板區享受熱騰騰的鐵板料理。
東京鐵板燒也大方的提供飲料吧台讓人取用，
你可以坐在鐵板區就取來飲用，
也可以最後吃著甜點時再來享用。
除此之外，現在點全餐消費打卡就會魚子醬蒸蛋哦！
這蒸蛋在現場看到師傳製作時會覺得好精緻呀！
而完成品長這樣，是不是很捨不下吃下肚~~
東京鐵板燒的菜單很簡單，
有1380元的雙人套餐，還有388元~650元不等的單人主餐，
現在優惠不收一成服務費！
2015/11/20~12/202人同行1人半價（凡點2套餐，1套半價優惠！)
(以套餐最低價格半價優惠)
更多線上菜單->(點我)
提供的調味料是可現磨的海鹽及胡椒，
光這一點就很加分！
開胃前菜
套餐的開胃前菜很簡單，
冷盤燻鮭魚，味道上我覺得還不錯，
不會有醃漬太鹹的感覺，搭配黃瓜片、洋蔥片增加爽脆口感。
干貝唇不走日式做法，沒有太多辣味，
只靠海鮮原有的味道提味，表現也還不錯！
香蒜麵包
烤的外酥內軟的法式麵包，
帶點咬勁又吃的到麥香，單吃就不錯，
搭上塔塔醬又別具一番風味。
湯品-濃湯
湯品-海鮮清湯
不管濃湯還是清湯都有人喜歡，所以東京鐵板燒兩種湯品都有推出，
會不定期更換湯品內容，
湯品的表現中規中矩，鐵板燒的強項還是鐵板料理呀！(笑)
主廚沙拉
沙拉基本上生菜鮮脆就很加分了！
東京鐵板燒的生菜吃起來新鮮、有脆度，水果也有甜味，
搭配的水果沙拉醬蠻特別的，第一次吃到呢！
接著就準備吃主餐啦！
很喜歡他們放生食的盤子有維持潔淨度，
做料理的用心，從小處可窺見一般。
鐵板燒不同於一般的餐廳，就是要坐在鐵板旁看師傳料理呀！
感受熱度！
季節鮮魚、海大蝦、時令海鮮
這是雙人套餐的海鮮餐點，
單人主餐及雙人主餐的主食-肉差不屬，但海鮮的部分會略有差異，
雙人套餐的海鮮等級會高一些哦！
蝦子有時候是明蝦，有時是品質比較好的草蝦，個頭看起來就很大，視覺上就很享受，
吃起來口感也很不錯，新鮮的蝦子一吃就知道，有咬勁，不是那吃詭異的脆脆感，而是紮實的Q彈感，
干貝也是簡單煎過就可以吃到其鮮甜，
鮮魚覆上薄薄的蛋汁麵衣，讓魚肉更濕多汁。
櫻桃鴨胸
這道在雙人套餐及單人套餐上都有
泥看看，這顏色是不是很誘人！？
櫻桃鴨有名就在其肉質之軟嫩有別於一般鴨肉，就連口感也是柔軟多汁，不柴不乾，
份量不多，但咬下去的口感真不錯，佐上淋在盤中的紅酒醬汁，口感又是不一樣的感覺。
菲力牛排
這道在雙人套餐及單人套餐上都有
我吃過中上以上水準的餐廳，菲力牛排這道料理沒讓我失望過，
菲力牛排在牛肉界應該是品質保證，我很喜歡菲力肉質的口感，
五分熟的熟度，軟中帶嫩，是一般人(我)最喜歡的口感，
鐵板料理的魅力就是原味就很好吃，
沾點鹽、胡椒提菲力牛肉的味道也不錯！
吉利牛肉捲 650元(單人套餐)
泥瞧瞧這誘人的鐵板功夫，
牛肉卷需要功夫控制火候，要在瞬間完成這道料理。
之前一直疑惑為什麼牛肉卷這道料理比菲力牛排還高價，
原來是因為牛肉卷的牛肉選用CHOICE等級的肉片，
一捲在高檔餐廳起跳價300元，東京鐵板燒三捲才650元，相較之下真的是比較便宜，
雖然覺得不錯吃，可惜鄙人有點吃不出來價值在哪，有點可惜呀！>///<
有建議師傳看要不要考慮做為單點料理，
我想懂吃的人才能明白其價值^^
法式羊排 588元(單人套餐)
這一道我很推薦，
沒有什麼羊騷味，肉質又鮮嫩又多汁，
就連吃原味也很OK,
羊排最怕的就是騷味了，處理得宜，沒有騷味這一點就很加分了，
肉質有羊肉貫有的咬勁，但不是咬不爛的那種，
相反的有柔軟度，一口咬下又有肉汁流淌其中，
不過一定要趁熱吃才行哦！
小生蠔
這一道可是隱藏美食哦！
只有讀者們憑文章才能獨享美食哦！
小生蠔的鮮只要略略煎過即可引出，淋上泰式酸辣醬，
這一道不品嚐看看很可惜呢！
季節時蔬
這次用的是高麗菜炒櫻花蝦，我個人比較喜歡原味的高麗菜啦！
炒了櫻花蝦味道會偏重一些，要配飯吃才剛好^^
甜點-奶油銅羅燒
之前就一直很喜歡看師傳現場制作甜點，然後都會希望師傳內餡給多一點...
誰叫我是螞蟻人XDD
不過我都是偷偷想，不好意思告訴師傳啦！
雖然咖啡表現普普，但飲料都可以無限暢飲哦！
配上奶油銅鑼燒，也是小小愜意~
東京鐵板燒我來的時候是平日，發覺服務生都有注意顧客，隨時看到有空盤就會收走，
而鐵板上海鮮及肉品表現都不錯，
家庭聚會、情侶用餐都蠻值得來吃看看哦！^^
用餐資訊：
東京鐵板燒
電話：03-5278969
地址：新竹市中華路二段736號(有特約停車場)
用餐日期：2015/11/6
消費滿500元第一小時停車免費/免費WIFI/目前不收一成服務費
此篇為體驗文，但食記內容為真實感受，各人口味皆有所不同，僅供參考。
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