道道美味，用料實在~
湘林義式廚坊(原鄉村義大利廚房)
湘林義式廚坊位在新竹文化中心演藝廳附近的巷弄內，騎機車的話，可直接停店門前，
若是開車的話，把車停在演藝廳停車場後，信步走來不過五分鐘，也算是挺方便的，
這條路上有好多家餐廳，儼然小小的美食地圖區。
湘林義式廚坊原名鄉村義大利廚房，原在光華街，為了提供更好的品質，就搬來這邊囉！
先看到的候位區就很有感覺，礦燈映射下的座椅，流動的水井，很喜歡這一隅景風
從入口處就很好拍照XDD
店內是輕工業風融合LOHAS風，粗礦中帶有木質的溫暖，
我很喜歡這種揉和在一起的和諧的風格，置身其中也很舒適~
店內不時有一隅透出綠意
店內的餐桌間隔不擁擠，每一桌都有獨享空間，
視覺上看起來很舒適
衛生間的設計也是空間的延續，不突兀，又很自然的與室內空間融為一體，
而且保持的很乾淨，加分！
如果需要餐具、調味料可自取
湘林義式廚坊只要消費100元，飲料就無限暢飲，超讚的！
冷飲有汽水跟好喝的仙楂烏梅
還有咖啡可以無限暢飲，我的最愛~
沖泡茶包竟然提供的是曼寧系列！
這家的花草茶品質很好，很多飲料店賣一杯就要30~40元，喝到賺到呀！
店內還有販售手作果醬，看起來好誘人呀~~
除了果醬，還有手作香蒜醬 鮪魚醬，都可以買來吃吃看哦！
咖啡機是NESCAFE的，喝起來還算不錯，
曼寧花草茶我都很喜歡，特別推薦康福茶跟玫瑰花茶！^^
湘林義式廚坊超大一本，畫起來很有趣~
點餐完先交給櫃台結帳，不收服務費，只收現金哦！:)
濃湯、香蒜麵包點義大利麵、焗烤類、燉飯就會送上，
而炸物都是用這種鐵籃盛裝，感覺好像剛炸好就送上來，很有趣呀！
炸物附上的沾醬是：蕃茄醬、塔塔醬
濃湯是奶油野菇湯，都是每天現熬煮，不會放到隔天，
湯頭超濃郁的，好喝！
而香蒜麵包之好吃，很多人都會吃完跑去買香蒜醬，你就知道了！
我覺得麵包沾奶油野菇湯味道也不錯！:p
酥炸洋蔥圈 100元
洋蔥是很奇妙的蔬菜，生吃很嗆，但煮熟後又只會散發出甜甜的洋蔥味，
炸洋蔥圈就是吃酥脆的外表及幾乎作到化掉的洋蔥，但卻莫名的愛這一味~
馬茲拉起司條120元
我一直很喜歡起司條，但沒想到湘林的起司條味道香濃到不想沾醬，想吃直接吃呀！
越嚼越香~
起司拉起來這~~麼長~~
這一道一定要點來吃吃看！
凱薩燻雞沙拉 160元
這一道我也好推薦大家要點來吃吃看，不過份量很多，建議是有二~四個人再點一份來吃看看！
沙拉灑上滿滿的起司絲就很犯規了！
更犯規的生菜鮮脆，配上味道調的剛剛好的凱薩醬...
再加上一口燻雞肉~~
連不愛吃生菜只愛吃肉的周先生都很喜歡！
這一道有魔法調味呀！我好喜歡這一大盤凱薩沙拉，有機會請務必點看看！
接下來這五道主食都是人氣料理，如果不知道來湘林義式廚坊點什麼，推薦可以從這五道下手！
焗烤蕃茄海鮮尖管麵 310元
有沒有！？有沒有！？
光擺盤都讓人好心動呀！
湘林用料豐富，鮮蝦、帆立貝、花枝，蛤蜊..加上大色大把的起司~
海鮮食材都當日進貨哦！
蝦子很新鮮，我個人覺得有蝦肉本身的鮮甜，不會像一些店家海鮮是冷凍過粉粉的~
越來越多人對帶殼海鮮易過敏，但很多人來吃都不會起過敏反應，我想這應該就可以證明海鮮的鮮度吧！^皿^
帆立貝起來跟干貝的口感很像，我很喜歡，也沒有什麼腥味~
蕃茄汁的醬汁筆尖麵都有吸收進去，
焗烤蕃茄海鮮尖管麵雖然是濃濃的起司，但因為有茄醬調和，不太會膩口，
不過吃一吃就覺得好像配燉飯更搭，
下次來試試 ^_-
奶油杏鮑菇義大利麵(奶蛋素) 270元
奶油煎杏鮑菇意外的好吃呀！
沒想到只是簡單的奶油煎杏鮑菇，但那個口感..吃過才知道呀~~
原本以為奶醬系列會容易膩口，但奶醬先炒過後再拌炒義大利麵會讓膩味降低，
而且義大利麵是偏硬的那種，我比較喜歡，
整盤吃完也不擔心，打破我對奶醬的刻板印象！
而且雖然是素食，但卻意外的覺得沒肉也OK，
有時候不想吃肉時可以點這道義大利麵來吃吃。
除了這道素食，湘林還推出六款素食義大利麵，有全素也有奶蛋素，
連湯品也是純蔬菜湯哦！
泰式香辣嫩雞腿義大利麵 280元
泰式風味一直很熱門，而且很百搭，泰式義大利麵味道也很不錯哦！
我覺得湘林的泰式醬底味道真的很不錯，真的是一上桌就會聞到那種泰式特有的香料香味~
而且湘林用不是雞胸肉，而是雞腿肉呀~~口感完全不一樣，雞肉好嫩呀！
當然更不用說義大利麵吸附了泰式醬汁，每一口都好美味！
一定要一口義大利麵一口蔥絲，吃起來嗆辣有勁，雖然這一口吃完口氣會有點不好..
但，管他的呢！美食當前，這些就暫拋腦後吧！
這一道我覺得夏天吃好開胃。
茄汁肉醬義大利麵 250元
湘林的茄汁肉醬跟一般的不一樣，不只是用簡單的蕃茄糊去煮肉醬，除此之外還加了其也的調味，
總之我吃了第一口就好驚豔，完全跟你想像中的肉醬義大利麵不同，
真的是你一吃就會覺得好吃，也難怪是人氣料理呀！
湘林的每道料理都會灑上起司絲，增添風味~
燉飯好不好吃真的是很看主廚的功力，
我喜歡的燉飯是吃的出飯芯，不會太軟爛的那種，
湘林的燉飯就是我喜歡的那種，
羅勒青醬搭配培根、蛤蠣提味，我覺得味道很不賴。
湘林義式廚坊很堅持品質，每天準備食材，每道料理都是現點現做，
我覺得味道很對我的胃，用料實在，而且價格上我也可以接受，
下次有機會我還會想再來吃吃別道料理。
菜單：
店內資訊
湘林義式廚坊
電話：03-5231558
地址：新竹市北大路166巷1弄3號
(開車可停至文化中心停車場，20元/時)
營業時間：11:00~14:30(最後供餐時間：14:00)
17:00~21:00(最後供餐時間：20:30)
免費WIFI、不收服務費、只收現金
用餐日期：2015/8/22
此篇為體驗文，食記內容為真實感受，但每個人口感口味皆不相同，僅供參考
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