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四季都是吃鍋好時節!個人精緻小火鍋超暖心!

道一鍋物料理主打個人小火鍋,一個人吃鍋也很可以!有可愛的熊大家族陪你吃飯,讓你不孩單,

提供小朋友小氣球,不定時優惠活動...超多暖心服務,

更重要的是食材有頂級和牛肉片產地直送漁獲,讓人感受暖心之餘還吃的實在呢!

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道一鍋物料理位在竹北光明一路上,大片黑色為建築主色簡潔又有設計感,

光明商圈可是一級戰區,能在這裡站穩腳步都有一定的實力呀!

三葉道一於1996年在美國創立第一間精緻亞洲料理至今已先後在美國、台灣、大陸地區,

都設立了多元新派複合式餐廳,旗下擁有「日本料理、鍋物料理、鐵板料理、豚骨拉麵等⋯

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門口的熊大的妹妹CHOCO公仔則讓店家多了一分可愛氣息,

讓人想一探究竟!

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雖非道一鍋物料理本意,但招牌裡的石頭是小朋友的最愛呀!

吃完飯的小朋友就想直衝這邊玩石頭..XD

 

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道一鍋物料理的用餐空間以沉靜的深色為主體,每一處都有綠意,還有熊大陪著你,

讓整個環境高雅中又不失清新、活潑,

其中這面綠意盎然加一道一LGOG牆面很特別又好看,絕對是網紅人氣打卡牆呀!

 

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道一鍋物料理很重視每一位客人,桌子以四人桌為主,桌與桌之間間隔大,讓你用餐覺得舒適~

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餐具一整個很有質感,每個座位都有一個電磁爐,一人一點,想吃什麼自己來,不用遷就別人,

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吧台區是個人座位,有可愛的兔兔坐鎮,

想來吧台區?兔兔陪你~

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廁所旁也有可愛的兔兔哦!

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一樓的用餐環境除了舒適外,最吸睛就是庭園裡的熊大啦!

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在日式庭園景觀裡的熊時顯的好悠哉~

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道一鍋物料理暖心服務之一~

不管幾個人用餐,只要你需要,熊大就會陪你吃,超貼心的!

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沿著樓梯往上,還有二樓用餐區

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轉角的兔兔跟熊大超人氣,看到的都想拍照留念,

來一張父子合照吧!

 

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沿著台階一級一級地走,我們拾級而上,

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這面牆讓人印象超深刻的,好多人的簽名在上頭,我也看到好幾個認識人的名字呢!

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二樓的空間感覺更開闊了,球型燈罩感覺好特別呀!

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二樓也有悠閒的熊大陪著你哦!

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道一鍋物料理二樓還有設置包廂,都可以幫忙佈置哦!

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道一鍋物料理也是親子友善餐廳

除了有兒童餐具、餐椅外,還提供兒童尺寸圍兜,跟小朋友超愛的小氣球呢!

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火鍋最重要的除了火鍋外就是醬料啦!

道一鍋物料理的醬料除了一般的沙茶醬外,還多了芝麻醬、金桔醬可以選擇哦!

 

鍋底

鍋底則是有:招牌養生鍋、極品麻辣鍋、香辣一品鍋、秘制喜燒鍋、秘制泡菜鍋、養顏蕃茄鍋

每鍋都是68元,附上白飯吃到飽哦!

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極品麻辣鍋、香辣一品鍋都是麻辣鍋,極品麻辣鍋是小辣口感,但多了花椒的麻香,

香辣一品鍋是中辣口感,是四川口味的辣哦!

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特別的是麻辣鍋都有附上鴨血跟豆腐,都可以無限量供應

愛吃辣的人感覺點這兩款麻辣鍋很划算...XD

 

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(圖片由店家提供)

招牌養生鍋的鍋底選用老母雞及大骨熬製而成,非常的"搞工",也難怪會成為招牌,

感覺不管是什麼東西涮一下鮮甜度都會馬上提升,

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養顏蕃茄鍋的湯底一樣以豬大骨為底,再搭配好新鮮蕃茄熬煮,整鍋湯看起來濃郁,

品嚐起來酸酸甜甜的,我個人還蠻喜歡這個湯底的,

 

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白飯無限量供應,但品質卻不打折扣,是好吃日本米的口感, 

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來看看我們點了什麼吧!?

有頂級牛肉片、伊比利豬、海貝拼盤、龍處石斑魚片...山珍海味我們都包啦!^^

 

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英雄聯盟16片入 688元

(頂級和牛/US牛小排/US雪花牛/伊比利豬 各4片)

點此肉盤即贈兩份鍋底(口味自選),

道一鍋物料理的鍋底需要單點,但只要你點這份肉盤就送二份鍋底,頓時省了136元,非常划算呀!

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頂級和牛不虧是頂級和牛,油花分布均勻,

只要涮個三、五下,帶點粉色肉質即可入口,肉柔軟到吃來就是入口即化的口感,

只有四片實在太少,直接點一盤自己獨享才過癮呀!

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牛小排肉片肉質也很柔軟,油花也分布的蠻均勻的,

片薄做涮火鍋吃跟一般吃牛排的牛小排口感有些不同,但一樣好吃哦!

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自己覺得雪花牛是當中CP值最高的,道一鍋物料理嚴選肉片品質,

幾乎每一片油花都分布均勻,輕輕涮個幾下,帶出肉香就可以享用,口感也一樣柔軟好吃,

如果有預算限制,很推薦點雪花牛來品嚐

 

很推薦愛吃牛肉的人一定要點麻辣系列的鍋底,牛肉加上麻辣香..不沾醬也超美味的! 

 

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西班牙伊比利豬肉片 8片/298元

送招牌鍋底一份

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伊比利豬也是頂級的豬肉首選,吃起來比較沒有豬騷味,

涮至全熟後口感一樣柔軟但多了一點咬勁,周馬該小朋友非常喜歡,

不愛吃飯的他為了吃這塊豬肉還多塞了幾口飯呢!  

 

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海洋四蛟龍-海貝拼盤 368元

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道一鍋物料理的漁貨都來南寮漁港,產地直送,新鮮程度不在話下,

貝殼是奶油貝,很少看到這麼大顆的貝類,吃起來很過癮,很推薦用養生鍋底來煮,會增加湯底的鮮甜度,

扇貝的味道也不錯,蝦子則是貼心的已經處理好剝好殼,涮至全熟即可享用,鮮甜Q彈,吃的出來好新鮮!

最後登場的干貝更是美味到不行,雖然建議是煮3分鐘左右,但我覺得只要有熟就可以食用,

干貝的鮮甜立刻躍然於舌尖上,只想慢慢品嚐,捨不得吞下~

 

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龍虎班活魚片一份 328元

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龍虎石斑的美味相信有吃過的人都知道,尤其道一鍋物料理龍虎石斑是產地直送,新鮮程度不用提,

片的極薄的龍虎石斑魚片讓你只要輕輕涮個幾下就可食用,吃的到鮮度,還有魚肉Q彈細緻的口感,

更重要的是沒有土味~~難怪那麼多人就愛龍虎石斑這一味呀! 

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有機時蔬拼盤188元、老油條58元、甜玉米88元

道一牛肉丸4粒/98元、頂級花枝漿4粒/98元、手工魚餃6粒/68元

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牛肉丸建議煮麻辣鍋,很對味!

牛肉丸很有咬勁,除了有牛肉的香氣外,咬下去還會有肉汁流出來哦!

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利用手打巧勁製成的花枝漿吃來Q彈但又柔軟,

還看的到每一顆都有花枝在裡頭,真材實料呀!

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手工魚餃有別於市售冷凍火鍋料的口感,

沒有難聞的冷凍食品味,手作的溫度吃起來更放心!

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道一鍋物料理沒有低消,所以每樣東西都以單點為主,鍋底單點,菜盤也是單點,

機時蔬拼盤裡頭有:高麗菜、大陸妹、金針菇、南瓜、鴻喜菇、美白菇、香菇、紅蘿蔔、玉米...等,

份量十足,幾個人共享都可以,

標榜有機吃的安心,重點是一份才188元,感覺頗划算呀!

玉米則是我家兒子的最愛,所以再多點一份囉!^^

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點了麻辣鍋底絕對要點老油條呀!這兩個真的是絕配!

老油條炸的酥脆,單吃就很喜歡,

在麻辣鍋底上涮個二下,吸附辣油的老油條多了一份層次, 

吃上一口,你會愛上他!

 

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金桔檸檬(熱) 88元/壺

來吃火鍋一定要來一壺飲品的呀!

道一鍋物料理的飲料訂價很合理,一壺才88元,

金桔檸檬是新口味,酸甜酸甜的口感很解膩,冬天喝熱熱的金桔檸檬正對味,

請務必來上一壺吧!

 

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飯後甜點有三種可以選擇:冰淇淋、揚枝甘露、紅豆湯,

吃鍋的那天雖然冷冷的,但吃完暖呼呼的火鍋後似乎就可以來一份冰淇淋了...(笑),

布丁口味的冰淇淋好好吃!只有一球吃不過癮呀~~

揚枝甘露就是芒果西米露,是一道港式甜品哦!

紅豆湯則是熱的甜品,紅豆煮的軟爛、綿密,感覺也不錯!

 

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道一鍋物料理除了食材新鮮外,服務也超用心,

更三不五時推出許多優惠活動,讓你來用餐總是覺得很超值,

除了例行性的集點活動外,當月也有滿滿的活動,

像是四月就有兒童節優惠活動、扭蛋活動,都可以上粉絲團尋找哦!^^

 

菜單:

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店家資訊

道一鍋物料理

暖心訂位專線:03-5588867

店址:竹北市光明一路268號

營業時間:平日11:00-14:30 17:-22:00,假日11:00-22:00

-> 道一鍋物料理官網 <-

-> 道一鍋物料理粉絲團 <-

收10%服務費、可刷卡、附近有付費停車場

 

此篇為體驗文,食記內容為真實感受,但每個人口感口味皆不相同,僅供參考 

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