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▲泥看看泥看看!雙手快拿不動的份量只在大魔.大滿足鍋物裡!

有超狂的新鮮海鮮、日本A5頂級和牛及其他頂級肉片!

都有超大份量,來大魔.大滿足鍋物就是大大的滿足呀!

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大魔.大滿足鍋物有板橋、中壢、新竹與台中四間分店,新竹遠百店位在大遠百及明志書院後方

前身是BINGU韓國食堂、夏諾瓦義大利麵,說起這些店應該就知道大魔.大滿足鍋物在哪邊了吧?^^

這邊停車也很方便,直接停在明志書院停車場即可,

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▲店門口的標誌則是告知肉品、冰品、米飯、酒品、咖啡豆出處!

每一款都大有來頭!

和牛都是有認證,師出名門的頂級肉品! 

還有獺祭!連我這個少喝酒的人都知道獺祭很有名! 

連咖啡豆也是星巴克等級!

莫凡彼冰淇淋是一定要的啦!

 

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▲推門而入就先被這滿滿的飲料吧給吸引了! 

全部都是無限量暢飲哦!

有小朋友最愛的柳橙果粒冰沙、可爾必思冰沙、泰式奶茶、解膩的綠茶...等

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▲汽水則是很大器的罐裝飲料,可樂、雪碧、芬達...隨你拿!

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▲咖啡除了有常見的NESCAFE外,

竟然還提供使用星巴克咖啡豆的美式咖啡!

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柳橙果粒冰沙、可爾必思冰沙我兒子的最愛!竟然連喝了五杯!!!!! 

 

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▲沾醬也非常多樣化,除了常見的沙茶醬外,還有可以沾海鮮的五味醬,

很特別的橙醋醬、山葵美奶滋~

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▲如果要品嚐上等牛肉及豚肉的原味,

最佳沾醬搭配:蘿蔔泥+日式醬油+蔥花

 

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▲店內空間寬敞,而且動線規劃的很不錯!

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▲店內整體感覺很不像一般的火鍋店,裝潢風格很多樣化,但又很巧妙的融合在一起,不會突兀~

像這塊區塊就有點輕工業風,但加上多肉植物的綠意看起來很搭,多了一些溫馨感,

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這一區的位置以沙發為主,坐起來很舒服,也很適合帶小朋友的家庭一起用餐, 

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▲大片的落地窗則是讓空間明亮起來,還提供單人坐位,一個人來用餐也很可以!

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▲這一區則規劃給家庭聚會、公司聚餐用,4~6人不等的坐位區,

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▲有注意到每一區都有大電視嗎?感覺這樣用餐很愜意耶!

 

大魔 ‧ 大満足鍋物 – 新竹遠百店線上菜單MENU

菜單1菜單2 

▲泥看看,光和牛就分世界各國和牛日本和牛兩大類,

還有其他嚴選PRIME等級的牛肉...,每種都想吃!

菜單4

▲除了頂級和牛餐,還有海鮮吃到吐的痛風餐、頂級海陸大餐...等,

菜單3

▲就連豬肉也大有來頭,居然有伊比利梅花豬耶!

 

來用餐先來研究大魔 ‧ 大満足鍋物 – 新竹遠百店線上菜單MENU吧! 

 

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▲湯底竟然有15種選擇!!!

除了原味蔬菜湯底外,其他湯底都需另外加價,+30~80元不等

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有點海鮮類食材強烈建議一定要選一個原味蔬菜湯底

當所有的海鮮都丟進原味湯底最後會熬出超鮮甜的海鮮高湯,

喝來暖胃,又能嚐到包含在裡頭各家海鮮的精華哩!

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何首烏湯底(+70元)則是有濃濃的中藥香味,還有滿滿的藥材包,越煮越香~

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牛奶湯底(+80元)則是採用『初鹿鮮奶』調配,採用H.T.S.T 高溫短時間殺菌處理保留完整營養

牛奶湯底真的超濃郁的,不管煮什麼都好吃!之後續湯也是牛奶原湯哦!誠意十足!

麻辣牛奶湯底(+80元)感覺很特別,用了牛奶調和辣味,是比較溫和的麻辣湯底,

辣油及中藥材都放在小鐵簍中,辣味會慢慢釋放,可以藉此調整辣度,也不會吃的滿嘴中藥材,超貼心的店家呀! 

須知

 ▲選完湯底、主餐後,還要選擇附餐,

附餐有:白飯/關廟麵/王子麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/日式烏龍麵/蛋可擇一,

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附餐的選擇性很多,我們最後選了:白飯、韓式拉麵、日式拉麵、日式烏龍麵,看起來都不錯呢!

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▲菜盤給的大方,有滿滿的高麗菜外,還有少見的水蓮,菇類拼盤,

多是以新鮮食蔬為主,很少火鍋料,誠意滿滿!

 

要是不想要菜盤也可以換成肉品海鮮哦!

可換:台灣自然活力梅花豬/安格斯PRIME 嫩肩里肌牛/日本廣島牡蠣/鮮蝦一份/蛤蜊一份(季節限定) 擇一

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我們把菜盤換成兒子最愛的蛤蜊,端上桌看到份量後覺得店家很大器呀!

而且顆顆飽滿,鮮度十足,本來是要換給兒子吃的,但不小心吃到就停不了口,每一顆都鮮甜好吃!

當然兒子捧場的吃光光啦!

 

 

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大魔.大滿足鍋物常常推出限定套餐,而且都超~級~優~惠!

十月是螃蟹的季節,所以推出了「秋蟹饗宴_雙人痛風套餐原價2788元,回饋價2188元!

內容有:頂級龍蝦1隻、季節螃蟹4隻、帶殼牡蠣2顆、天使紅蝦4隻、白蝦4隻、干貝2顆、
澎湖小卷4隻、小鮑魚4顆,還加碼贈送「大魔神肉蛋糕」一份!

 

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▲只看文字感覺很模糊,但秋蟹饗宴套餐端上桌後才感受到痛風(?)的威力~~

大船入港!這艘海鮮船上海鮮要多到滿出來啦!兩隻手都快拿不動了!

而且觀其色澤感受的到海鮮最重要的「鮮度」呀~~

那色澤~~真是誘人呀~~~

 

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加碼贈送大魔神肉蛋糕其實說白了就是豚肉肉盤,

但特意拼出花的形狀讓視覺上得到滿足,

一般大魔神肉蛋糕都是生日時才會上桌,

讓你剛好慶生時不需特意買蛋糕,就用肉來慶生吧!

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肉蛋糕上的豬肉片特意片薄到可透光,這樣只需輕涮幾秒鐘就熟透可食用,

而且吃來口感柔軟不柴,連小朋友都喜歡!

 

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秋蟹饗宴套餐重點就是這艘載滿漁獲的海鮮船呀!

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內容有:頂級龍蝦1隻、季節螃蟹4隻、帶殼牡蠣2顆、天使紅蝦4隻、白蝦4隻、干貝2顆、
澎湖小卷4隻、小鮑魚4顆

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▲秋天是螃蟹盛產的季節,每每到了秋天就會推出一堆秋蟹料理呀~~

但螃蟹還是清蒸或水煮最能吃出他的鮮甜~

 

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秋蟹饗宴套餐裡頭的每隻螃螃蟹個頭不小,兩個人吃其實份量十足,絕對會吃到痛風! 

店家還貼心的把螃蟹都處理好了,煮熟就可以食用,不用費工處理,非常方便,

蟹肉鮮甜,滿滿的蟹黃色澤金黃金黃的,看起來誘人,吃起來更美味!

而且蟹黃營養價值高,一定要努力的吃光光呀!

 

 

 

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▲除了秋蟹外,看到一整隻的龍蝦頓時覺得大魔.大滿足鍋物真的好大方呀!

 

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大魔.大滿足鍋物提供是大龍蝦,誠意十足,

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飽滿的龍蝦肉鮮甜可口,肉質紥實有咬勁!

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尤其是大螫裡頭的龍蝦肉,不同於身體的紥實的口感,是柔軟滑嫩的口感,更得我喜歡!

店家事先都會將堅硬的龍蝦殼處理好,這樣就可以方便吃到龍蝦肉,可以直接吃到完整的龍蝦肉真的很加分呀!

 

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帶殼小鮑魚,肉質柔軟,吃的到鮮甜海味!

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帶殼牡礪鮮味十足!愛吃大牡礪的人一定會愛上他的鮮度!


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▲干貝是我個人超愛的海鮮料理呀~多來幾顆我都可以,多多益善~XDD

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秋蟹饗宴套餐裡頭的干貝是北海道生食等級呀!

略略川燙過後口感軟嫩鮮甜,加點檸檬汁提味更能提升鮮甜度呀~

可惜套餐裡頭只有兩顆干貝,好想一個人獨占呀....

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天使紅蝦、小草蝦、白蝦不管下什麼湯底都有加乘的美味~

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原味湯頭煮蝦吃的出蝦子原有的清甜,

用純牛奶鍋煮鍋後,牛奶的香氣帶出蝦子的甜味,有加分的效果~

用麻辣牛奶鍋煮後,微辣的滋味爽辣可口,可以一口接一口,過癮!

 

▲愛吃海鮮的人一定要嚐嚐包山包滿的秋蟹饗宴套餐,食材新鮮不說,份量也大到兩個人吃不完呀!

飽足感十足!痛風感十足!  

 

 

 

A5和牛

大魔.大滿足鍋物最不能錯過的,就是「日本A5和牛」啦!

這次吃的是「頂級日本A5極品霜降牛肉鍋」哦!

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為什麼日本A5等級和牛會這麼珍貴呢??

去GOOGLE了一下,原來日本對於和牛的定義、審查及管制非常嚴謹,飼養過程不能施打任何激素、抗生素等藥物之外,

只有土生土長、血統純正的牛,才能使用「和牛(Wagyu)」字樣標記。

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真正日本產的和牛才會有「Wagyu」標記

 

日本和牛之所以充滿魅力,在於擁有肉質鬆軟、入口即化、香味獨特濃郁等特色,因而擄獲老饕們的胃。不過想要找尋上等的美味日本和牛,必須先搞懂如何分辨和牛「級數」,日本和牛以步留率(精肉率)分為A、B、C三個級別;再依脂肪量、色澤、結實程度和紋理、脂肪的色澤和質素等項目,以肉質等級評比1~5分,評分標準相當嚴格,採取最低分計算,只要有一個項目被評為4分,最後拿到的分數就是4分。而整套分級制度為C1~A5共15個等級,經常聽到的「A5」是最高等級

(資料來源:ETtoday新聞雲)

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和牛以富含脂肪成分而口感更佳的「霜降牛肉」為最高級,

看看這油花分布的多均勻!

 

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日本A5極品霜降牛肉的色澤真的沒話說!

光看就覺得好好吃,口水直流~

吃法也很簡單,涮個二~三次,肉帶粉色就可以送入口中囉!

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頂級和牛滋味果然不同凡響!

入口即化的口感,好吃到舌頭都要吃掉啦!

比起燒烤和牛肉片,涮和牛肉顯的清淡,雖然和牛富含油脂,但卻不會覺得過膩,

反而吃的出油脂與肉交織出的層次感,是很好品嚐和牛滋味的方法~

 

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日本A5極品霜降牛肉鍋會附上兩隻天使紅蝦,

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天使紅蝦不是偏Q彈的口感,比較柔軟,但一樣鮮甜~

小朋友的最愛!

 

魔王牛

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單人大魔牛魔王套餐內容有:

頂級大魔王霜降牛肉5oz、頂級PRIME嫩肩里肌牛肉5oz、美國頂級PRIME霜降雪花牛肉5oz

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加碼送:日本廣島牡礪三顆、天使紅蝦一隻、無毒小草蝦二隻

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如果預算不夠無法吃A5和牛,那吃大魔.大滿足鍋物PRIME等級的牛肉也很可以!

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大魔牛魔王套餐牛肉分量十足,特選PRIME等級牛肉油花均勻,

涮個三~四下,送稍微熟後就可以入口,吃來口感細緻,軟嫩多汁,

不管是哪一款牛肉都出乎我意料外的好吃,特別推薦涮麻辣湯底,

涮一點麻辣更能提升牛肉片層次,吃到口中又是另一番滋味呢!

 

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三五好友來大魔.大滿足鍋物聚會的話,推薦一定要辦一張大魔卡呀!

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大魔卡十月辦卡限定
申辦加碼送『大魔蠔邁拼盤🌊

美國大生蠔/澎湖帶殼生蠔/廣島牡蠣

即辦即享優惠,怎樣吃都划算!

 

 

❤️日後持卡用餐優惠❤️
⏩每人送阿根廷天使紅蝦二隻🦐
⏩提前預約訂位8人以上再贈獺祭50純米大吟釀🍶
⏩月月再獨享 "專屬會員日

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像這次我們有四人用餐,使用大魔卡的話就送八隻天使紅蝦,是不是很划算!?

 

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❤️最新優惠❤️

 

即日起~11/25 四人開鍋用餐
出示 "新竹大遠百" 周年慶期間發票
即可獲得「南美甜白蝦🦐」x 12隻哦!

 

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飯後甜點選擇性多樣化!

除了有明治雪糕、莫凡彼冰淇淋外,竟然還有豆酥朋泡芙造型奶皇包

身為甜點控實在是每種都想點來吃吃看呀~~~~(吶喊~)

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最後我們點了明治雪糕、莫凡彼冰淇淋、焦糖烤布蕾,

冰品不用說,都有一定的水準!我選了莫凡彼草莓口味冰淇淋,但這是我兒子的最愛呀~~

所以我一口都沒吃到ORZ~

到是焦糖烤布蕾周先生有分我吃,焦脆的焦糖脆片加上烤布蕾~~好吃!

吃到了甜點才覺得餐點有一個完美的ENDING呀!

 

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大魔.大滿足鍋物主打以平易親人的價錢提供頂級食材,雖然乍一看價位上偏高,

但實際上跟其他店家一比,真的划算許多,尤其又常常有優惠活動,

看店內經常是滿滿的人潮就知道大家都很識貨,

有機會還會想來吃吃看呀! 

 

 

 

店家資訊
大魔大滿足鍋物(新竹遠百店)
電話:03-5236878
地址:新竹市北區勝利路175號
營業時間:
星期一到星期四 11:30-15:00 / 17:30-凌晨00:30
星期五 11:30-15:00 / 17:30-凌晨01:00
星期六 11:30-15:30 / 17:00-凌晨01:00
星期日 11:30-15:30 / 17:00-凌晨00:30
FB粉絲團專頁:https://www.facebook.com/daimashabu4

 

其他分店資訊:
※大魔大滿足鍋物-板橋店
電話:02-29647788
地址:新北市板橋區實踐路30號


※大魔大滿足鍋物-中壢店
電話:03-4517378
地址:桃園市中壢區環北路365號
營業時間:11:30-15:30、17:30-凌晨 01:30


※大魔大滿足鍋物-台中中科店
電話: 04-24618887
地址:台中市西屯區西屯路三段251號
營業時間:平日12:00-15:00、17:30-22:00/假日11:00-15:00、17:00-22:30(星期日 22:00)

 

 

此篇為體驗文,食記內容為真實感受,但每個人口感口味皆不相同,僅供參考 

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