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圖:霸氣十足的龍蝦拉麵!

 隱身在巷弄間的平價美食-茪拉麵(原西大路男 拉麵)

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 茪拉麵美食影片 

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我想,每個人的心理一定都有一份秘密清單,屬於自己不想跟別人分享的隱藏美食,
在熱鬧的新竹東門圓環,城隍廟附近,有許多隱身在巷弄間的美食,等待大家發掘,
茪拉麵就是這樣在一間小店,靜靜的佇立其中,就位在新竹東寧宮旁的小巷子,就是以前的銀樓街,對面是東門保福德祠,
店面很有日式風格,
 

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 小小的店面空間不算大,座位不多,但設計的簡潔大方,很有開闊感,

連座位也很日式,座位以吧檯形式呈現,坐在位子上看得到老闆在準備料理,

開放式的料理空間,過程看得見,讓你吃得安心

 

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 推門而入店內是濃濃的日式風格,整體以紅色系打造,亮眼但不俗豔

抬頭一看,天花板帶點輕工業風咧!

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廁所的標示也逗趣的很有意思~

 

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 茪拉麵有提供兒童座椅,塑膠製兒童餐具

 

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 吧台式的座位就算一個人來用餐也不會尷尬,在日本也有很多一人座設計呢!

 

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茪拉麵的拉麵最低99元就有了,超級平價的,

中位價的拉麵也才一百多元,比起一些日式拉麵店動輒二百元一碗起跳,

料多味美的茪拉麵真是佛心來著!

而且拉麵口味還有很特別的椰香綠咖哩,跟愛吃辣必推的赤焱鬼椒口味哦!

 

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 唐揚雞塊90元、黃金脆薯50元、咖哩可樂餅30元、南瓜可樂餅40元、起司可樂餅45元

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 炸物系列我很推薦 ,

唐揚炸雞剛出爐時騰騰熱氣、炊煙裊裊,看起來甚是誘人,一定要趁熱一口咬下,才能品嚐到外脆內嫩的口感,金黃的外表裹著鮮嫩多汁的雞肉,品嘗起來真是美味,沾上附上的特調醬汁,有著甜甜鹹鹹的口感,這樣沾著吃也不賴,不過小缺點就是不能久放,周先生吃到了放涼的雞塊後就覺得裏粉的外皮偏硬,雞肉也偏老不好吃,所以一定要趁熱吃

黃金脆薯也是炸得金黃誘人,我得說這趁熱吃下完全覺得美味至極,薯條有調味,本身帶有略鹹的口感,不需沾醬也很美味,沾上番茄醬又別有一番風味,

 

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可樂餅有三種口味,分別是:起司、咖哩、南瓜

可樂餅是老闆特地從日本進口過來,可樂餅外皮裹上的麵衣吃來酥脆,一吃就是日式風格,卡滋卡滋的口感我很喜歡,

這三種口味吃起來都很不錯,特別喜歡起司口味可樂餅,現在吃飯吃東西很喜歡加上起司,整個層次感都不同了,南瓜可樂餅也出乎我意料的好吃,南瓜餡滑順可口,還有吃的到南瓜果肉, 香香甜甜的,撥開麵衣後把南瓜餡給周馬該吃上一口,馬該也非常喜歡,不愛吃飯的馬該也吃的一口接著一口,咖哩可樂餅味道也不錯,但相較於其他兩種口味就顯得比較平常一些

 

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赤焱鬼椒雪花牛拉麵 200元

老闆的辣椒很特別,有花蓮的鬼椒,跟問一堆川菜師傅後才問到的辣椒粉,還有其他秘方,特別混合調製而成,讓湯頭略辣略麻香醇不會嗆,

雪花牛也給的超大方的啦,滿滿的都是肉,而且牛肉吃起來不像柴,蠻柔軟的,這樣一碗才200元,

很多日式拉麵沒什麼料一碗就要二百元,老闆真是佛心來著

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特別一提,老闆的拉麵是從日本進口,喜歡這種細細的拉麵,麵條可以很好的吸收湯頭,吃來入味,
口感也很Q,不會因為一直泡在湯裡頭而變軟爛,

 

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椰香綠咖哩海之味拉麵 200元

 

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 很難想像日式拉麵出現南洋風味,但卻意外的好吃耶!

椰香綠咖哩口味是老闆研究很久後,才找到與拉麵最對味的口感,剛吃是一種淡咖哩風味,但慢慢的辣感會一直湧上來,

這一碗辣味後勁很強哦!而且不能調整辣度,敢吃辣的可以挑戰看看!(好吃其實是我弱了,現在只能吃小辣 )

椰香綠咖哩湯頭跟海鮮的甜滿搭的,我得說老闆有了真的非常大方,這一碗大概有10來顆蛤蜊,還有其他的海鮮在裡頭,吃來都很新鮮,

 

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龍蝦豚骨拉麵 299元

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你沒有看錯!就是半隻龍蝦擺在拉麵上頭!

其他料的部分就跟海之味拉麵一樣有滿滿的蛤蜊、蝦子及其他海鮮,都吃得出來很新鮮,有海鮮的甜味,

龍蝦的肉質我覺得算是還不錯,不過茪拉麵的豚骨口味味道比較偏淡一些,像我們吃習慣濃郁口味的會吃不習慣,

可以請老闆調整,老闆就會給你濃郁風格的豚骨拉麵哦!

 

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日式漢堡排咖哩飯 150元

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 漢堡排咖哩是我個人的最愛,幾乎只要看到有賣咖哩漢堡排的店都一定會點來吃,

茪拉麵的漢堡排處理的恰到好處,一口咬下就看到汩汩而出的肉汁,吃來非常Juicy ,

而且漢堡排一塊份量超大,對於愛吃肉的我來說份量很滿足!咖哩醬也給得滿滿的,但咖哩味道偏淡,我是重鹹派的...XD

飯也給的豪不手軟,這一份男生來吃應該剛剛好,覺得這樣子一碗算是很平價的啦!

 

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茪拉麵的湯頭都是老闆親自熬煮的,拉麵的靈魂就是湯頭呀!

這樣一碗只要99元起,真的不會貴呢!

趕快來嚐嚐,說不定你的口袋名單又可以多了一家!

 

店家資訊

茪 拉麵(原西大路男拉麵)
電話:03-5258369
地址:新竹市東前街18號
(東門保福德祠對面)
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00

(公休日會公布在粉絲團上)

-> 茪拉麵粉絲團 <-

此篇為邀約文,食記內容為真實感受,但每個人口感口味皆不相同,僅供參考

 

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  • 沈小慧
  • 哇~首圖真的太誘人了啦
    原來以為龍蝦拉麵只會有龍蝦而己
    但是純真介紹說還有蛤蠣、蝦子…,這樣才299真的好划算
    筆記筆記!!我也要帶Amy來吃龍蝦 ^^