純真的純粹狂想

▲泥看看泥看看！雙手快拿不動的份量只在大魔．大滿足鍋物裡！

有超狂的新鮮海鮮、日本A5頂級和牛及其他頂級肉片！

都有超大份量，來大魔．大滿足鍋物就是大大的滿足呀！

▲大魔．大滿足鍋物有板橋、中壢、新竹與台中四間分店，新竹遠百店位在大遠百及明志書院後方，

前身是BINGU韓國食堂、夏諾瓦義大利麵，說起這些店應該就知道大魔．大滿足鍋物在哪邊了吧？^^

這邊停車也很方便，直接停在明志書院停車場即可，

▲店門口的標誌則是告知肉品、冰品、米飯、酒品、咖啡豆出處！

每一款都大有來頭！

和牛都是有認證，師出名門的頂級肉品！ 

還有獺祭！連我這個少喝酒的人都知道獺祭很有名！ 

連咖啡豆也是星巴克等級！

莫凡彼冰淇淋是一定要的啦！

▲推門而入就先被這滿滿的飲料吧給吸引了！ 

全部都是無限量暢飲哦！

有小朋友最愛的柳橙果粒冰沙、可爾必思冰沙、泰式奶茶、解膩的綠茶...等

▲汽水則是很大器的罐裝飲料，可樂、雪碧、芬達...隨你拿！

▲咖啡除了有常見的NESCAFE外，

竟然還提供使用星巴克咖啡豆的美式咖啡！

柳橙果粒冰沙、可爾必思冰沙我兒子的最愛！竟然連喝了五杯!!!!! 

▲沾醬也非常多樣化，除了常見的沙茶醬外，還有可以沾海鮮的五味醬，

很特別的橙醋醬、山葵美奶滋~

▲如果要品嚐上等牛肉及豚肉的原味，

最佳沾醬搭配：蘿蔔泥+日式醬油+蔥花

▲店內空間寬敞，而且動線規劃的很不錯！

▲店內整體感覺很不像一般的火鍋店，裝潢風格很多樣化，但又很巧妙的融合在一起，不會突兀~

像這塊區塊就有點輕工業風，但加上多肉植物的綠意看起來很搭，多了一些溫馨感，

這一區的位置以沙發為主，坐起來很舒服，也很適合帶小朋友的家庭一起用餐， 

▲大片的落地窗則是讓空間明亮起來，還提供單人坐位，一個人來用餐也很可以！

▲這一區則規劃給家庭聚會、公司聚餐用，4~6人不等的坐位區，

▲有注意到每一區都有大電視嗎？感覺這樣用餐很愜意耶！

⏩大魔 ‧ 大満足鍋物 – 新竹遠百店線上菜單MENU

▲泥看看，光和牛就分世界各國和牛跟日本和牛兩大類，

還有其他嚴選PRIME等級的牛肉...，每種都想吃！

▲除了頂級和牛餐，還有海鮮吃到吐的痛風餐、頂級海陸大餐...等，

▲就連豬肉也大有來頭，居然有伊比利梅花豬耶！

來用餐先來研究大魔 ‧ 大満足鍋物 – 新竹遠百店線上菜單MENU吧！ 

▲湯底竟然有15種選擇!!!

除了原味蔬菜湯底外，其他湯底都需另外加價，+30~80元不等！

▲有點海鮮類食材強烈建議一定要選一個原味蔬菜湯底，

當所有的海鮮都丟進原味湯底最後會熬出超鮮甜的海鮮高湯，

喝來暖胃，又能嚐到包含在裡頭各家海鮮的精華哩！

▲何首烏湯底(+70元)則是有濃濃的中藥香味，還有滿滿的藥材包，越煮越香~

▲牛奶湯底(+80元)則是採用『初鹿鮮奶』調配，採用H.T.S.T 高溫短時間殺菌處理保留完整營養，

牛奶湯底真的超濃郁的，不管煮什麼都好吃！之後續湯也是牛奶原湯哦！誠意十足！

▲麻辣牛奶湯底(+80元)感覺很特別，用了牛奶調和辣味，是比較溫和的麻辣湯底，

辣油及中藥材都放在小鐵簍中，辣味會慢慢釋放，可以藉此調整辣度，也不會吃的滿嘴中藥材，超貼心的店家呀！ 

 ▲選完湯底、主餐後，還要選擇附餐，

附餐有：白飯/關廟麵/王子麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/日式烏龍麵/蛋可擇一，

▲附餐的選擇性很多，我們最後選了：白飯、韓式拉麵、日式拉麵、日式烏龍麵，看起來都不錯呢！

▲菜盤給的大方，有滿滿的高麗菜外，還有少見的水蓮，菇類拼盤，

多是以新鮮食蔬為主，很少火鍋料，誠意滿滿！

要是不想要菜盤也可以換成肉品海鮮哦！

可換：台灣自然活力梅花豬/安格斯PRIME 嫩肩里肌牛/日本廣島牡蠣/鮮蝦一份/蛤蜊一份(季節限定) 擇一

▲我們把菜盤換成兒子最愛的蛤蜊，端上桌看到份量後覺得店家很大器呀！

而且顆顆飽滿，鮮度十足，本來是要換給兒子吃的，但不小心吃到就停不了口，每一顆都鮮甜好吃！

當然兒子捧場的吃光光啦！

▲大魔．大滿足鍋物常常推出限定套餐，而且都超~級~優~惠！

十月是螃蟹的季節，所以推出了「秋蟹饗宴_雙人痛風套餐」原價2788元，回饋價2188元！

內容有：頂級龍蝦1隻、季節螃蟹4隻、帶殼牡蠣2顆、天使紅蝦4隻、白蝦4隻、干貝2顆、
澎湖小卷4隻、小鮑魚4顆，還加碼贈送「大魔神肉蛋糕」一份！

▲只看文字感覺很模糊，但秋蟹饗宴套餐端上桌後才感受到痛風(?)的威力~~

大船入港！這艘海鮮船上海鮮要多到滿出來啦！兩隻手都快拿不動了！

而且觀其色澤感受的到海鮮最重要的「鮮度」呀~~

那色澤~~真是誘人呀~~~

▲加碼贈送的大魔神肉蛋糕其實說白了就是豚肉肉盤，

但特意拼出花的形狀讓視覺上得到滿足，

一般大魔神肉蛋糕都是生日時才會上桌，

讓你剛好慶生時不需特意買蛋糕，就用肉來慶生吧！

▲肉蛋糕上的豬肉片特意片薄到可透光，這樣只需輕涮幾秒鐘就熟透可食用，

而且吃來口感柔軟不柴，連小朋友都喜歡！

▲秋蟹饗宴套餐重點就是這艘載滿漁獲的海鮮船呀！

▲內容有：頂級龍蝦1隻、季節螃蟹4隻、帶殼牡蠣2顆、天使紅蝦4隻、白蝦4隻、干貝2顆、
澎湖小卷4隻、小鮑魚4顆，

▲秋天是螃蟹盛產的季節，每每到了秋天就會推出一堆秋蟹料理呀~~

但螃蟹還是清蒸或水煮最能吃出他的鮮甜~

▲秋蟹饗宴套餐裡頭的每隻螃螃蟹個頭不小，兩個人吃其實份量十足，絕對會吃到痛風！ 

店家還貼心的把螃蟹都處理好了，煮熟就可以食用，不用費工處理，非常方便，

蟹肉鮮甜，滿滿的蟹黃色澤金黃金黃的，看起來誘人，吃起來更美味！

而且蟹黃營養價值高，一定要努力的吃光光呀！

▲除了秋蟹外，看到一整隻的龍蝦頓時覺得大魔．大滿足鍋物真的好大方呀！

▲大魔．大滿足鍋物提供是大龍蝦，誠意十足，

▲飽滿的龍蝦肉鮮甜可口，肉質紥實有咬勁！

▲尤其是大螫裡頭的龍蝦肉，不同於身體的紥實的口感，是柔軟滑嫩的口感，更得我喜歡！

店家事先都會將堅硬的龍蝦殼處理好，這樣就可以方便吃到龍蝦肉，可以直接吃到完整的龍蝦肉真的很加分呀！

▲帶殼小鮑魚，肉質柔軟，吃的到鮮甜海味！

▲帶殼牡礪鮮味十足！愛吃大牡礪的人一定會愛上他的鮮度！

▲干貝是我個人超愛的海鮮料理呀~多來幾顆我都可以，多多益善~XDD

▲秋蟹饗宴套餐裡頭的干貝是北海道生食等級呀！

略略川燙過後口感軟嫩鮮甜，加點檸檬汁提味更能提升鮮甜度呀~

可惜套餐裡頭只有兩顆干貝，好想一個人獨占呀....

▲天使紅蝦、小草蝦、白蝦不管下什麼湯底都有加乘的美味~

用▲原味湯頭煮蝦吃的出蝦子原有的清甜，

用純牛奶鍋煮鍋後，牛奶的香氣帶出蝦子的甜味，有加分的效果~

用麻辣牛奶鍋煮後，微辣的滋味爽辣可口，可以一口接一口，過癮！

▲愛吃海鮮的人一定要嚐嚐包山包滿的秋蟹饗宴套餐，食材新鮮不說，份量也大到兩個人吃不完呀！

飽足感十足！痛風感十足！  

▲來大魔．大滿足鍋物最不能錯過的，就是「日本A5和牛」啦！

這次吃的是「頂級日本A5極品霜降牛肉鍋」哦！

▲為什麼日本A5等級和牛會這麼珍貴呢？？

去GOOGLE了一下，原來日本對於和牛的定義、審查及管制非常嚴謹，飼養過程不能施打任何激素、抗生素等藥物之外，

只有土生土長、血統純正的牛，才能使用「和牛（Wagyu）」字樣標記。

▲真正日本產的和牛才會有「Wagyu」標記

▲日本和牛之所以充滿魅力，在於擁有肉質鬆軟、入口即化、香味獨特濃郁等特色，因而擄獲老饕們的胃。不過想要找尋上等的美味日本和牛，必須先搞懂如何分辨和牛「級數」，日本和牛以步留率（精肉率）分為A、B、C三個級別；再依脂肪量、色澤、結實程度和紋理、脂肪的色澤和質素等項目，以肉質等級評比1～5分，評分標準相當嚴格，採取最低分計算，只要有一個項目被評為4分，最後拿到的分數就是4分。而整套分級制度為C1～A5共15個等級，經常聽到的「A5」是最高等級。

(資料來源：ETtoday新聞雲)

▲和牛以富含脂肪成分而口感更佳的「霜降牛肉」為最高級，

看看這油花分布的多均勻！

▲日本A5極品霜降牛肉的色澤真的沒話說！

光看就覺得好好吃，口水直流~

吃法也很簡單，涮個二~三次，肉帶粉色就可以送入口中囉！

▲頂級和牛滋味果然不同凡響！

入口即化的口感，好吃到舌頭都要吃掉啦！

比起燒烤和牛肉片，涮和牛肉顯的清淡，雖然和牛富含油脂，但卻不會覺得過膩，

反而吃的出油脂與肉交織出的層次感，是很好品嚐和牛滋味的方法~

▲日本A5極品霜降牛肉鍋會附上兩隻天使紅蝦，

▲天使紅蝦不是偏Q彈的口感，比較柔軟，但一樣鮮甜~

小朋友的最愛！

▲單人大魔牛魔王套餐內容有：

頂級大魔王霜降牛肉5oz、頂級PRIME嫩肩里肌牛肉5oz、美國頂級PRIME霜降雪花牛肉5oz

加碼送：日本廣島牡礪三顆、天使紅蝦一隻、無毒小草蝦二隻

如果預算不夠無法吃A5和牛，那吃大魔．大滿足鍋物PRIME等級的牛肉也很可以！

▲大魔牛魔王套餐牛肉分量十足，特選PRIME等級牛肉油花均勻，

涮個三~四下，送稍微熟後就可以入口，吃來口感細緻，軟嫩多汁，

不管是哪一款牛肉都出乎我意料外的好吃，特別推薦涮麻辣湯底，

涮一點麻辣更能提升牛肉片層次，吃到口中又是另一番滋味呢！

三五好友來大魔．大滿足鍋物聚會的話，推薦一定要辦一張大魔卡呀！

▲大魔卡十月辦卡限定
申辦加碼送『大魔蠔邁拼盤』🌊

▲像這次我們有四人用餐，使用大魔卡的話就送八隻天使紅蝦，是不是很划算！？

❤️最新優惠❤️

即日起～11/25 四人開鍋用餐
出示 "新竹大遠百" 周年慶期間發票
即可獲得「南美甜白蝦🦐」x 12隻哦！

▲飯後甜點選擇性多樣化！

除了有明治雪糕、莫凡彼冰淇淋外，竟然還有豆酥朋泡芙！造型奶皇包！

身為甜點控實在是每種都想點來吃吃看呀~~~~(吶喊~)

▲最後我們點了明治雪糕、莫凡彼冰淇淋、焦糖烤布蕾，

冰品不用說，都有一定的水準！我選了莫凡彼草莓口味冰淇淋，但這是我兒子的最愛呀~~

所以我一口都沒吃到ORZ~

到是焦糖烤布蕾周先生有分我吃，焦脆的焦糖脆片加上烤布蕾~~好吃！

吃到了甜點才覺得餐點有一個完美的ENDING呀！

大魔．大滿足鍋物主打以平易親人的價錢提供頂級食材，雖然乍一看價位上偏高，

但實際上跟其他店家一比，真的划算許多，尤其又常常有優惠活動，

看店內經常是滿滿的人潮就知道大家都很識貨，

有機會還會想來吃吃看呀！ 

店家資訊
大魔大滿足鍋物(新竹遠百店)
電話：03-5236878
地址：新竹市北區勝利路175號
營業時間：
星期一到星期四 11：30-15：00 / 17：30-凌晨00：30
星期五 11：30-15：00 / 17：30-凌晨01：00
星期六 11：30-15：30 / 17：00-凌晨01：00
星期日 11：30-15：30 / 17：00-凌晨00：30
FB粉絲團專頁：https://www.facebook.com/daimashabu4

其他分店資訊：
※大魔大滿足鍋物-板橋店
電話：02-29647788
地址：新北市板橋區實踐路30號

※大魔大滿足鍋物-中壢店
電話：03-4517378
地址：桃園市中壢區環北路365號
營業時間：11:30-15:30、17:30-凌晨 01：30

※大魔大滿足鍋物-台中中科店
電話： 04-24618887
地址：台中市西屯區西屯路三段251號
營業時間：平日12:00-15:00、17:30-22：00/假日11:00-15:00、17:00-22：30(星期日 22：00)

此篇為體驗文，食記內容為真實感受，但每個人口感口味皆不相同，僅供參考 

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