沒想到我居然會為了吃到像韓劇一樣烤法的五花肉感到開心,
如果以前說我會會迷韓劇韓綜,我一定不相信,
可是就這麼陷進去啦!
去不了韓國,來吃吃韓國的生菜包五花肉過乾癮也好!^___^
味肉舖位在靠近前花園夜市的南大路上,印象中這條路好像沒什麼吃的,除了後站夜市!
這店面我覺得還算顯目,才開幕沒幾個月,希望可以開的長長久久啦!>///<
店內的空間不大,卻很有感覺,有看到別人在中午時拍的照片,有老房子的復古風,
感覺更舒服^^
一入坐就會附上水壺,跟日本一樣,都是附上冰水哦!^^
同桌二人打卡+照片分享會送梅花豬一份哦!
醬料很特別,左邊的感覺很像油+胡椒鹽,很特別!中間是大蒜片,右邊是韓式辣醬
小菜好大器,有六種耶!而且每一種都可以續盤哦!
海帶酸酸甜甜的味道後很喜歡!
不過除了辣味蔥,其他沒有肚子可以裝。就沒續盤了>///<
香蕉牛奶 50元
其實這樣一罐不便宜,但看多了韓劇超想喝看看的啦!
果然很好喝,但更想試試罐裝的香蕉牛奶呀!
韓國啤酒CASS 100元
現在是無酒不歡的周先生一看到就點來喝看看囉!
我也喝了一小杯,我覺得味道還不錯,有麥味,不會辣,順順的,
是女生可以接受的啤酒哦!
代言人就是紅翻天的李鐘碩、金宇彬啦!
原諒我不知道女生是何許人也:p
韓國的扁筷我真的用不習慣呀!
好想用我們自己的筷子呀!>///<
烤肉必備剪刀!就是這個讓我覺得韓國烤肉好有趣哦!
怎麼會想到用剪刀剪肉呢!?
而且其實很方便XDD
韓式蒸蛋 100元 (招待)
這個蒸蛋料不多,味道很清淡,主要是為了解肉類的油膩感,
但我覺得單吃也還可以啦!^^
每桌都有,老闆好大方!
人蔘雞 450元
每次看別人去韓國玩,必吃的就是人蔘雞!
用人蔘、紅棗、大蒜及其他中藥材長時間燉煮,煮到骨頭一碰就碎,輕輕一撥骨肉分離!
感覺超美味的!
雞的腹中還塞有糯米,很有趣!
不過糯米的部分就有點吃不習慣說!
我大多在喝湯,湯真的超~~濃~~的!
因為長時間熬煮,精華都在喝裡啦!一定要喝光光!
我一個人喝光沒問題XDD
人蔘雞附上的胡椒鹽的味道也很特別說,是用來沾肉吃的!
清清淡淡的!
去不了韓國,來這邊吃人蔘雞也不賴!
鏘鏘!很韓式的烤盤上桌啦!
看韓劇中去吃烤肉都是上這種烤盤耶!
我們點的是豬牛拼盤(五花肉/梅花豬/牛五花/牛助條) 950元
味肉舖的烤肉一次要點二份以上哦!
都會附上蔬菜!
豬五花肉服務生會幫忙烤哦!還有洋蔥也會幫忙剪^^
生菜應該是大陸妹吧?沒想到大陸妹可以生吃耶!
我後來回家也買了大陸妹泡食用級小蘇打水洗淨後,當生菜沙拉吃哦!^^
烤的焦黃焦黃的就可以食用囉!
第一塊五花肉我是直接加辣醬蔥一起食用,雖然有油花,
但我覺得不會太膩哦!
肉質也很不錯!
當然跟生菜包在一起食用更美味!
不會覺得五花肉油,也有清爽清脆的口感哦!
海鮮煎餅 200元
本來在海鮮煎餅跟石鍋拌飯間猶豫,
之前對海鮮煎餅有好印象,就點了海鮮煎餅啦!
味肉舖的海鮮煎餅還有打上蛋哦!
結論上來說我覺得味道還可以,
只是不知道師傳是不是太累,另一邊有煎焦掉,所以吃起來就還好囉!
不然應該還不錯吧!^^
下次想點石鍋拌飯試試!^^
五花肉烤完就會換回一般烤肉用的網子哦!
味肉舖的肉都有灑上韓國粗鹽,所以本身就有一點鹹度囉!
其實牛肉應該半熟就可以吃囉!
但不知為啥很喜歡烤到快熟才吃...
連烤肉也烤不好這真是...
還得勞煩周先生出手XDD
牛助條比較有咬勁,盡量不要烤太熟,才能確保肉質比較嫩哦!^^
烤完以後最快樂的就是拿剪刀剪剪剪,
感覺好美味哦!>///<
牛五花也是肉質挺嫩的,小塊小塊的包在生菜中品嚐,好幸福~
梅花豬肉雖然很大片,但也很嫩哦!
直接拿一整片來包生菜吃超過癮的啦!
也可以只加一點點辣醬蔥,吃起來也很美味哦!
不管哪種肉,包在生菜裡加點辣醬蔥吃感覺都不賴!
以前吃烤肉吃久了都會覺得膩!
沒想到知道韓式烤肉包生菜吃法後,
感覺這樣吃烤肉更美味呀!
味肉舖家的肉品質很不錯,雖然單價偏高一點點,
但很值得一吃!
雖然才味肉舖才還沒多久,但晚餐時間一直有人來用餐,就知道一定是品質不錯,才會一直有人來哦!
其實我覺得不點肉,只點石鍋拌鍋+小菜吃到飽也挺划算的,
下次很想這樣試試看^^
菜單:
粉絲團菜單(點我)
店家資訊:
味 肉舖韓國烤肉
電話:03-5616738
地址:新竹市南大路30號
營業時間:11:30~14:00,17:00~22:00(周二公休)
此篇為體驗文,食記內容為真實感受,但每個人口感口味皆不相同,僅供參考
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