【新竹。城堭廟】丰晟小籠包發現多汁味美手工現作小籠包/小籠湯包只賣早上，賣完為止！(北門炸粿斜對面)－純真的純粹狂想

一直以來我就愛小籠湯包勝過小籠包，原因無他，小籠湯包皮薄餡多，咬下一口就有爆漿肉汁汩汩流出，又好吃好療癒呀~小籠包就是皮厚餡少，實在不得人疼呀！不過丰晟小籠包大大推翻你的印象，小籠包超大顆，咬的到滿滿的肉汁，一點都不乾，皮嫩餡多，讓我重新愛上小籠包呀！

丰晟小籠包原來在西大路上，目前搬到新竹城堭廟附近的城北街上囉！

丰晟小籠包位置很好記，斜斜對面就是有名的老店北門炸粿，城北街的道路不大，開車不方便，騎機車比較方便一些，

店面算很開闊，不過店內用餐位置不多，但因為大家吃一吃就走人，翻桌率蠻高的，不用久等！

川流不息的人潮都是等著要外帶回去的人，

丰晟小籠包的餐點都是現點現做，熱氣騰騰的蒸籠蒸著小籠包讓人垂涎三尺呀！

黑板菜單好吸睛！每樣早餐單價都不高哦！

除了早餐外，還有多樣化的早餐飲料，不只有豆漿可以選擇，竟然還有綠豆湯！

飲料冰的熱的都有！

綠豆湯 20元

沒想到可以在早餐店喝到綠豆湯，綠豆裝的超~級滿！料超多，沒有放太多糖，甜度適中，早上來上一杯溫熱溫熱的綠豆湯立馬溫暖了整個脾胃！

黑芝麻燕麥 20元

黑芝麻燕麥、燕麥薏仁..養生飲品系列都只有冰的哦！黑芝麻燕麥味道很濃郁，滿滿的營養在裡頭！

醬料一直有畫龍點睛的效果，周先生調了一盤好吃的沾醬，果然沾上小籠包、蛋餅、鍋貼..都很對味呀！

在店外就看到大把大把的蔥、蒜，都洗的很乾淨，吃的安心！

小籠包都是手工現包現做現蒸，內餡的肉跟蔥都大把大把的放，用料沒在手軟的！

小籠包 9元/粒

丰晟小籠包真的推翻大家對厚皮小籠包的刻板印象，皮的厚度剛剛好，而且有剛出爐柔軟的口感，不像一般厚皮小籠包只有麵粉口感，而內餡更不用說，肉餡多不說還多汁！咬下一口是剛剛好皮與餡的完美比例！而且一顆份量超大，女生大概吃三顆就飽到中午去了，一顆才9元而己，真是佛心來著呀！一般人對小籠湯包的喜好：皮薄餡多，丰晟的厚皮小籠包都做到了！難怪有那麼多人會前來購買，連我這個不愛厚皮小籠包的人都愛上了！而且丰晟的小籠包內餡調味剛剛好，不會太鹹，所以我們也給周馬該小朋友品嚐一番，可喜歡的咧！

小籠湯包(需預約)

據說好吃的小籠湯包摺邊要18~20摺，這樣湯包送入口中才不會有一團麵團的口感，而是吃的到皮與餡交融在口裡的滋味，其實我看不出來丰晟的有沒有18摺，但吃的出來很美味呀，一口咬下就有肉汁流淌在口裡，調味剛剛好，好吃！！

小籠湯包一直是很費工的麵點料理，要好吃就要現包現蒸，那時間一分都不能省，所以一籠小籠湯包做到好至少要半小時，可惜早上大家都需要趕時間上班無法久等，所以丰晟的小籠湯包是要先預約才吃的到隱藏版美食，但，若你有時間可以等，不需要預約現場也吃的到，小籠湯包不需要到名店，這邊的小籠湯包滋味不輸名店哦！